家庭でできるおいしいチャーハンの裏ワザがめちゃくちゃシンプルだった。絶品「ケチャップチャーハン」レシピ【料理人のまかないメシ vol.4】 僕が通っている町中華のひとつが、浅草の「あさひ」です。 他にはない独特のメニューがおいしいので、わざわざ出かけてしまうのです。 場所は浅草寺から言問通りを渡った、柳通り沿いにあります。 ここのお店で特におすすめは、独特なビジュアルの中華丼。 目玉焼き、チャーシュー、ナルトの下に野菜のあんかけがあり、その下がご飯という構造になっています。 この中華丼がおいしいのですよ。これで850円はお値打ちでしょ。 さらに変わったところでは、パクパクパクチーそば。 パクチーたっぷりです。これで900円。 どこかエスニック風なラーメンなのですが、タイでもなければ、日本でも中国でもないという不思議なおいしさがあります。 創業はかなり古く、戦前らしいのですが、 詳しい資料が