☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 揚げないアジフライと焼きそら豆 焼きパプリカ カプレーゼ とんぺい焼き おうち居酒屋開店 揚げないアジフライと焼きそら豆 開いた新鮮なアジが売っていたので、アジフライではなく、なーんちゃって揚げないアジフライにすべく、ハーブ塩に、冷凍のパンをちぎって乗せて、オリーブオイルをかける。 今年初物の、鹿児島のそら豆も一緒に焼いてしまおう。 焼く前　焼いた後 パセリを振って、レモンを絞ればもう、最高！ 揚げなくても満足じゃ😆 プロの農家さんが育てたそら豆には、しっかり４粒入っている、これがさすがプロだと思う。 豆好きな私、家庭菜園で育てたことあるけど、とてもこんなに上手に出来なくて、以来自分で作るのを諦めた😁 プロの農家の方のそら豆をありがたく買います。 焼きパプリカ トースターで約30分、全面しっかり焼くと、外の皮がぺろんと簡単にむけるのが、気

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 無添加・ジューシー　自家製ベーコン 自家製ベーコンを隊長に作ってもらいたいけど、燻製機だして、数時間＆手間がかかるのわかっているので、塩麹で手軽に出来るベーコンのレシピを発見して、それを試してみる 豚バラ肉をフォークで刺して、塩麹を付けて数日置いておいた 紅茶のティーバック（ダージリン2袋、セイロン1袋、好きな紅茶でいいらしい）をクッキングペーパーの上に置いて、網に乗せて120度のオーブンで90分焼く。 焼き上り 隊長は焼いてる時、紅茶の香りがすると言い 私は、塩麹の香りがすると言う どっちが本当？　どっちもあり？ 焼き豚みたいだなと、隊長に好きなこと言われたけど😆 脂がこれでもかと出ている😮 翌日固まった脂をクッキングペーパーごと処分できるのが手軽でいい 翌日カットして焼いて、食べてみる 初めてとしては上出来かと😊 トマトとチーズのオ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています セビーリャ駅 コルドバ ユダヤ人街 メスキータ ボデガス・メスキータ カサ・アンダルシ アラブ料理 セビーリャ駅 最終日は、セビーリャ駅から、Aveでコルトバへ。 駅の売店もカラフル Aveのお顔がかっこいい😊 コルドバ スーツケースコロコロ引きずりながら、こちらのお店で荷物を預かってもらう。 駅のコインロッカーは小さく、すぐ一杯になってしまいそうなので、ネットで荷物を預かってくれるところを探しておいた隊長、助かった～ コルドバ大学立派です メスキータ近くになり、この要塞をくぐる ユダヤ人街 かつて西カリフ帝国の経済を支える存在として歴代カリフ（イスラム社会の指導的指導者）に厚遇されてきたユダヤ人は、レコンキスタ終了後の1492年に布告されたユダヤ人追放令によってこの町から姿を消したそう メスキータの北側に広がる迷路のように道が入り組んだ地

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています アルカサル カテドラル前の花嫁 リーガエスパニョーラ観戦 バルを楽しむ アルカサル セビーリャのアルカサルは、オンラインチケットが完売だったので、朝イチにチケット売り場に行ってチケットを購入。 朝からこんな列が出来ている このライオン門の前で、パスポートとチケットチェックを受けて もうどこから見学していいものか迷う 9世紀から11世紀にかけて使われていたイスラム時代の城を、レコンキスタ後にキリスト教徒の王たちが改装した建物 あちこちにアルハンブラ宮殿を彷彿させるような建物 宮殿内で最も壮麗な「大使の間」 すごすぎ😮 これタペストリーの部屋ですと 専任のタペストリー職人がいたって、それもすごい 大航海時代等が描かれた大きすぎる程のタペストリーは圧巻 タペストリーも部屋の装飾もすごい　表現力乏し😅 庭園広すぎ 今も、スペイン王室が使用すること

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 昨日今日とすごい強風でしたね。 朝の地震も驚きましたが、落ち着いて欲しいと願うばかりです。 休肝日メニューは、冷凍していた銀鱈みりん焼き定食 味噌汁は、残り野菜を入れてみる。 白菜、玉ねぎ、しいたけ、にんじん、油揚げ、わかめ。 茹でたほうれん草＋電子レンジで作った炒り卵＋じゃこ 今日のぬか漬けは、玉ねぎと春菊の茎＆いぶりがっこ 玉ねぎは数日漬けていたけれど、あまりうまく漬かってなかった。 ぬか床が元気がないのかな。 休肝日に、手軽な銀鱈焼き魚定食でした。 京都老舗 西京漬 【 銀だら 蔵みそ漬 1切(約90g)】[H-3] 西京漬け 西京焼き 銀鱈 銀ダラ お取り寄せ お取り寄せグルメ ギフト 内祝い 快気祝い 魚 漬魚 味噌漬 味噌漬け 京都一の傳 価格: 840 円楽天で詳細を見る 最後まで読んでいただきありがとうございました😊 お手数

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています Hotel Casa1800 館内 客室 朝食 BODEGA Santa Cruz Hotel Casa1800 今回の南スペイン　アンダルシア旅のホテルの中でベスト1-2に入る、セビーリャのHotel Casa 1800 もうひとつは、パラドール・デ・ロンダ 当初セビーリャでは違うホテルを予約しようとしていたけど、大聖堂カテドラルに近いこのホテルをGoogle Mapで見つけた私、ちょっと背伸びして、ここにしてみようではないかと。 カテドラルからわずか数分の奥にある 館内 小さなロビー イスラム時代のどなたかの邸宅にお邪魔したような感じか ここで16:00-18:00は各自アフタヌーンティを楽しめる アフタヌーンティーのお菓子 左党の我らは、全く食べなかったけど、かわいいお菓子は写真に撮っておく 階段かエレベータで客室へ 吹き抜けにヤシの絵

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「卒業したいもの」 くよくよすることから卒業したい。 ロンダからセビーリャへ セビーリャ（大聖堂） 私の大失敗 コロンブスの墓 主祭壇 薔薇窓 ヒラルダの塔 バー　アルファルファ ロンダからセビーリャへ ロンダからセビーリャはバスで移動。 このバスターミナルでしばし待っていると、韓国人観光客を乗せたバスに7回遭遇。 50人x7回=350人程の韓国人観光客を見かけたことになる、すごい人気です！ 今回のロンダからセビーリャへのバスは、隊長がDamas社のウェブサイトで11:30のバスをオンライン予約したのだが、11:00にセビーリャ経由のAvanza社のバスがやってきた。 隊長はこの会社じゃないと言い張るが、私はこのセビーリャ行きのAvanza社のバスの可能性があると思えて仕方ない。 私が運転手に確認してみると言って、オンライン予約のチ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 子供たちに、週末にお墓参りに帰ってこられないかと聞くと、息子はOK、娘は用事があると。 その後、娘が何か特別な行事があるのかと聞くので、この週はお彼岸で、昨年亡くなった義父と母のお墓参りに行けたらと思って誘ったと言うと、娘お彼岸のことを知らなかった😮 そういう教育をしてこなかったのは私、反省。 急きょ週末に娘も帰って来られることになり、久々の自宅四人集合！ 息子は遅れたホワイトデーに、私と娘にワインを買ってきてくれて嬉しい😊 翌晩四人でペロリと飲んでしまったが。。。 気が利くな、と褒めると、バレンタインのお返ししないと、母と姉に何を言われるかわからないから、アパートの近くにある酒屋の人に聞いて買ってきたと😆 親しき中にも礼儀あり お墓参り当日土曜日の朝、私は久々に四人分の食事を用意 って言っても、年末から冷凍してたIKEAのホットドック

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ヌエボ橋 街歩き 闘牛場 アラブ浴場 ヌエボ橋解説センター ヌエボ橋 世界遺産の登録ではないのに、崖の上のすごい絶景のヌエボ橋とその眺めは壮観だった。 18世紀に完成した新市街と旧市街を結ぶ石橋。 ぐるっと回って、遠くから橋を見に行ってみた 橋の高さは100mある ロンダ山地を流れるグアダレビン川の浸食により出来た深い峡谷 夜のヌエボ橋も美しい 街歩き 白い壁の細い石畳みの道 何の施設かわからなかったけど なんとTown Hall 村役場だった これも絵になる 小さな教会も イスラム文化とキリスト教文化の共存を体感 闘牛場 1785年に開場した、スペイン国内に現存する最古の闘牛場へ すごい内部 今も尚使用されているらしい 圧巻の闘牛場 ココを自由に歩いちゃっていいのね 18世紀にこの町で生まれたフランシスコ・ロメロは、牛をしかけるムレータ（赤

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 亀の手 マッシュルームのアヒージョ 新作サラダ 買ってきたオリーブ 国産のハモンセラーノ ロンダのオリーブオイル 金目鯛のカルパッチョ 亀の手 ずっと亀の手が食べてみたかった。 出来れば、自分で料理する前に、プロのお店で食べてみたかったのだが。 見つけてしまったよ 売ってたよ😁 売り場のお姉さんが、他の魚を色々勧めてくるけれど 私の心ここにあらず 私は亀の手に目が釘付け👀 お姉さんに、これはどうやって食べるの？と聞くと塩ゆでだと。 鶏肉のように旨いと言う。 じゃ適当にと、ひとにぎり掴んでくれた量175gそれをお買い上げ。 そのお姉さん、 「お客さんすごいです、勇気ありますね、実は私この見た目がだめでまだ食べたことないんです」と😮 さっき、鶏肉みたいって言ってたじゃない、と返すと 同僚からそのように聞いていたけど、実は食べたことないんだっ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています カミニート・デル・レイ ピカソの生家 カサローザへ再び LOS MELLIZOS カミニート・デル・レイ 世界一危険な道と、地球の歩き方には書いてあったけど、今は道が整備されて安全だと信じて、事前にツアーに申し込み、朝8:00のホテル近くで集合。 カミニート・デル・レイとは El Caminito del Reyは、スペイン・アンダルシア州マラガ県アロラ近郊の、グアダルオルセ川に沿ったガイタネス峡谷の断崖絶壁に作られた歩道。 1921年に当時のスペイン国王アルフォンソ13世が上流に完成したグアダルオルセ伯爵ダム完成式典に出席する際にこの道を通行したため、その後「王の小道」という通称で呼ばれることになった。 道の荒廃・崩落が進んで廃道と化し、21世紀初頭には事故で計4人が死亡して基本的に立ち入りが禁止されたが、クライミング目的の観光客がよく訪れ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大丸東京店で海苔弁専門店が限定出店しているというので、超お疲れでやる気ない平日、隊長とお弁当買って家で食べようという事になった。 達筆な掛け紙です、海苔弁の文字 期間限定楽天ポイントがあったので、それで支払う。 とってもみっちり色々入っている。 こだわりが、蓋の裏にしっかりと書いてある。 通常海苔弁のイメージは、ちくわ天と白身のフライときんぴらごぼうだけど、鶏肉もついてるよ。 卵が入ってないと、二人で大騒ぎしていると、 海苔弁の海苔をめくると、ゆで卵が隠れておりました😆 海苔はご飯の下と上に二枚丁寧に敷いてあって、あーこれはお高級海苔弁だったと再認識。 期間限定ポイントでだから買えたけど、庶民のイメージ根強い海苔弁に1200円は、なかなか手ごわい。 国産材料にこだわって、吟味して、それぞれが適正な利益を上げてもらいたいとも考えると、この値段

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 朝のマラガ バスでジブラルタルへ ジブラルタル The Rock セントマイケル洞窟 シーフードバル 朝のマラガ 部屋からマラガの街 バルセロマラガのホテルの朝食は7:00から 我らは時差ぼけもあって、7:00にレストランに行く 圧巻のビュッフェ 駅に隣接し、便利で規模の大きいこのホテルは、ビジネス用途も多い模様で、私たちの滞在中は8:2でビジネスの比率高しと見た。 朝シャンもできるの？ 朝カヴァ？ と喜ぶけど、これからジブラルタルに行くんだから、朝シャンはぐっと我慢しました😁～ 硬いパンとハムチーズ、スムージーと果物で。 普段は甘いものに興味ないけど、濃い珈琲に甘いものを食べたくなり、魅惑のチョコドーナツを取って来て、隊長と半分づつ食べる。 バスでジブラルタルへ マラガのバスのカウンターでジブラルタル行きのバスチケットを買おうと寄ると、前

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています バルセロマラガ 路線バスに乗る ミハス マラガの改札のシステムが素晴らしい マラガバル巡り エル・ピンピ カサ・ローラ バルセロマラガ グラナダからマラガまでバスで２時間弱でマラガ駅に到着。 隣接しているホテル、バルセロ・マラガにチェックイン。 ここでやっと3泊連泊できる！ 今まで、予想外のアムステルダム1泊、マドリード1泊（当初はマドリード2泊の予定だった）、グラナダ　アナカプリ1泊、パラドール1泊と4日連日宿を渡り歩き、毎日チェックイン＆アウトを繰り返すという。 もう少しゆっくり滞在にすべきだったと、やや反省。 チェックイン時に、部屋はアップグレードしておいたからと言われてちょっと期待！ ソファエリアとベットエリア ジャグジーがあったのが嬉しかった 路線バスに乗る 荷物を部屋に置いて、ホテル近くのバスターミナルへ。 2.4€/人の路線バス

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています スペイン旅行中に、ふたりとも日本食恋しくなること一度もなく、食べ物に関しては、二人共どこでも生きて行けるのではないかと思った😁 ワインとつまみさえあればいいふたり😆 朝の便で到着し、お昼過ぎに自宅に到着。 山盛りの洗濯物一回分をまず洗濯機に仕掛け、 渡航中に売れたメルカリ商品発送の用意、 実家の家電話解約したはずだったのに、ひかり電話未解約分だった分の支払い＆解約手続き書類投函を終えてから、近くの蕎麦屋に行く。 開化丼とわかめそばセット この蕎麦屋さん、お昼限定の1000円セットメニューがあり連日にぎわっているが、いつもセットメニューは食べ過ぎと思って避けてきた。 この日は、なんだか食べたくなり、開化丼（卵と豚肉、親子丼の豚肉版）とわかめそばのセットにしてみた。 隊長は、いか天丼とわかめそばのセット。 食べきれないわ、と思っていたけど、何

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 無事スペインから帰国し、記憶が新しいうちに、旅の思い出を書き留めていきたい。 すでにもう忘れつつあるので、復習。 25年後の自分はこの旅や、ブログに書いたことを覚えているだろうか、覚えていたいよ、と思いながら😅 パラドール・デ・グラナダ カルロス5世宮殿 ナスル宮殿 アルカサバ パルタル庭園 ヘネラリフェ ワシントン・アービングの像 グラナダのかわいいホテルアナカプリの朝食は、パティオの奥で 画のフレームのような鏡、マントルピース、花柄のソファ、照明、花が良き！ 朝食は数種のパン、チーズ、ハム、 卵、ジュース、果物 パラドール・デ・グラナダ アナカプリをチェックアウト後、小雨の中、この日の宿パラドール・デ・グラナダへ。 グラナダ2泊のうち、一泊目がホテル　アナアプリ、二泊目がパラドール・デ・グラナダとしたけれど、今思うとやや忙しすぎた感もあ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 急になんだか、和菓子を振りかえりたくなった。 言問団子 澤田屋のくろ玉 人形町　重盛の人形焼き 浅草　亀十のどら焼き 日光　綿半　日の輪 山田屋まんじゅう 言問団子 昨年墨田川の堤沿いを歩きながら、言問団子に入ってお茶をしてみた。 本当は三色なのだけど、この日はみそ餡が売り切れで、小豆餡と白餡の２種だけ。 ３種食べたかったけど、柔らかく、ふんわりと、きめ細かい甘味控え目の餡の中にこれまたなめらかなお餅入り！ たまりません。 言問団子 kajirinhappy.com 澤田屋のくろ玉 山梨のくろ玉。これをどこかで見つけたら間違いなく買います。 この黒い包みの中に、緑のえんどう豆の餡が入っている😍 和菓子好きで食べてなければ、絶賛推奨、食べてみて―。 kajirinhappy.com 人形町　重盛の人形焼き 今まで食べた人形焼きの中で、私的に一

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 鮨民宿　伊藤家のつぼ 何でこちらの存在を知ったのか思い出せない。 隊長が言うには、私が2022年の8月にここに行きたいという話をして、隊長が予約。 金曜日か土曜日の宿泊で最短とお願いしたら、11月の予約ですと。 その11月は2023年の11月だった😳 15か月前に予約したことを、よく覚えていたと。 隊長がGoogleカレンダーに入れていたらしい。 真鶴半島の坂道を上った、細い道の奥にありました。 雰囲気があります。 何だかいい感じのアプローチ 昔ながらの良き佇まい 和風な玄関 二階から望む お部屋 ザ昭和 雪見窓から真鶴湾が見える 衣装箱というのかな、きれいに浴衣、帯、ソックス、手ぬぐいが入っていました。 お風呂に行く 木の洗面ボウルと、脇にある織部の器が何だかいいね！ お風呂の内側にあるサッシには富士山が、職人さんの見事な仕事。 いよいよ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています スーパーで半値のサクラマスを発見！ 980円では決して買わないけれど、半値だったら買ってみたい。 塩麹を塗ってホイル焼きに これでもかとエリンギと舞茸 玉ねぎを乗せる オーブントースターで15分焼いて完成 サクラマス塩麹ホイル焼き定食 サクラマスは、もとはヤマメらしい。 名前の由来は、春に川を遡上するから、産卵期を迎えた魚の表面が桜色に染まるから、「サクラマス」と呼ばれるようになったらしい（諸説あり）、ほお。 サクラマス（桜鱒）とは？ 鮭との違いを知ろう！ 旬や料理についても解説｜PREZO(プレゾ) - 北海道の豊かな恵みを産地直送 隊長のご飯の盛りが過ぎる😆 桜色のサクラマス、柔らかい身で美味でした。 きゅうり　ブロッコリーの茎 人参　セロリ　大根の皮 マス 　本ます 　生マス 【桜マス 一本釣り 1本‐2、5kg前後（大）】「送料込み

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 貝が好きすぎて、貝を振り返る。 すだれ貝 マテ貝 しったか貝 チャンバラ貝 牡蠣フライと牡蠣の時雨煮 焼貝　うぐいす すだれ貝 人生初のすだれ貝。 貝の内側がオレンジ色で、味も濃く、身がしまっていて、味わいある貝だった。 kajirinhappy.com マテ貝 12年前、初めてマテ貝をスペインで食べたことを今でも忘れない。 魚屋さんでマテ貝を見ると必ず買ってしまう自分がいる。 kajirinhappy.com しったか貝 塔ノ岳登山の前泊に秦野市のビジネスホテルに泊まり、ふらっと入った和食やさんが、最高にタイプで大当たり！ そこで初めて食べたしったか貝がまたよかった。 kajirinhappy.com チャンバラ貝 初上陸の高知で食べたチャンバラ貝。 名前もいいじゃない、見た目もいいじゃない、味もイカみたいで好き。 kajirinhappy