ブックマーク / short.hatenadiary.jp (3)

  • 旭川ラーメン蜂屋3条本店伝統の焦がしラード - 短い雑記

    週末ラー人間です。もう何年になるかわかりません。だいたい週いちラーメンなので年間で60杯ほどです。 今年の5杯目は旭川の伝統のラーメンで、先日地元のフリーペーパーで旭川ラーメングランプリのしょうゆ部門第1位の「蜂屋」に行きました。今年初訪問。だいたい月に1回行くラーメン屋です。 蜂屋でも私は3条の店に行きます。 五条創業店ではありません。どっちも同じだという人もいますが、私は「3条店」の方がいいです。なんか若干違うんだよね。いや知らんけど。 昭和22年創業。3条店が二代目、五条創業店が三代目がやっている。 昔は今のしょうゆラーメンだけで「ラーメン」としかメニューはなかった。現在はみそ・しおが加わり3味になっている。ここに何度来ても、しょうゆしかべたことがないし、ほかの味をべようとも思わない。 この濃い茶色はしょうゆの色ではなく表面に浮いている「焦がしラード」の色。豚背脂などを鰹節

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    ot_nail
    ot_nail 2021/02/02
  • 東京オリンピックは無観客で - 短い雑記

    うちの事務所の職員が昨日から咳しているんだよ。彼は先週4日間、東京に出張していたんだ。 まさかな。怖いな。 うちの事務所はこの2月・3月は忙しいヤマ場ひとつなんで、この時期にまさかの感染は、もう想像を絶する事態になる。昨日から心配で心配で仕事中も寝られません。 ということで、コロナウイルスの影響で、いろんなイベントが中止や規模縮小を決めている。 女子ゴルフは無観客で行うことにした。 私は予言します。 私の予言はノストラダムス以上にハズレますが、いつもの通り、含蓄のある予言をします。 東京オリンピックは無観客で行うことになるでしょう。 東京オリンピックは中止の可能性も今やゼロではないが、そうはならず、最悪、無観客オリンピックが提案されるというのが私の予言。 マジメに聞くなよ。 オリンピックが無観客で、ファンはテレビやネットで見ているだけ。 観客の歓声がない、ほぼ無音の中で、競技だけが行われる

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    ot_nail 2020/02/22
  • よくあるよって、よくあるのかね? - 短い雑記

    よく、どっちがバンド名か曲のタイトルかわからないのあるよね。 スピッツのロビンソンとか、スピッツのロビンソンとか、、、スピッツのロビンソン。 よくあるよね~ってことでよくあるわけではないことがよくあるよってことよくあるよね、ってなんだかよくわからんけど、よくあるんかい。 いやスピッツのロビンソンしか浮かばないってことですが、他に浮かんだ人がいる場合は、べつに報告の必要はありません。あれもあるよ、これもあるよって言われも。。。 まあ、そんなこと言われてもな~ってことよくるよね。 24時間テレビ、1秒も見なかったっていう、わけのわからん自慢。 必ずいるんだ。そして、実はちらっと見てたってね。そういう意味不明な人けっこういる。 あと飲み屋で手品を見せたがる上司、よくいるよね。 うちの会社のT中さんとか、T中さんとか、、、T中さん。誰が見ても田中さんでしょ。まあ、そんなもん見せられてもな~って感じ

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    ot_nail 2019/08/30
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