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生命科学に関するotori334のブックマーク (543)

  • ウイキョウ - Wikipedia

    ウイキョウ(茴香[5]、学名: Foeniculum vulgare)は、セリ科ウイキョウ属に分類される、多年生の草植物である。ウイキョウ属唯一の種で、英語名からフェンネルとも呼ばれている[6]。伝統的なハーブの一つとしても知られ、甘みのある香りと樟脳のような風味があり、古くから香辛料や薬草などとして用いられ、栽培も行われてきた。果実もフェンネル・シーズ(フェンネルシード)とよばれるスパイスとして利用される。主に、葉はビネガーに漬けたり、煮込みや魚の香草焼きに、種子はパン生地に使われる[7]。肥大した株元は、サラダやスープにしてべる[7]。 中国植物名は茴香(ういきょう、ハイシヤン[8]、ホエイシャン[9])と書き[10]、その由来は、腐った魚に使うと香りが回復するから名づけられたといわれる[9]。和名ウイキョウ(茴香)の語源は、日に伝わったときに「茴」を唐音で「ウイ」、「香」を漢音

    ウイキョウ - Wikipedia
  • 「家庭菜園で育てて楽しかった野菜」ベスト3(選者:玉置標本)

    こんにちは、編集部 石川です。 隔週でお送りする「ベスト3を発表します」のコーナー。デイリーポータルZのライター陣に、何でもいいからベスト3を決めてもらうコーナーです。 今日は自給自足の記事でおなじみの玉置さんに、2022年に家庭菜園で育てた野菜のうち、記事にしていないけど楽しかったものベスト3を選んでいただきました。 玉置さんが選ぶ「家庭菜園で育てて楽しかった野菜」ベスト3 ――自給自足系でいろんな記事を書かれている玉置さんですが、家庭菜園の記事もたくさんありますね。 玉置:母親が知り合いから土地を借りてやっている家庭菜園を、適当に間借りしています。あとベランダでプランター菜園も少々。畑に比べると収量は少ないですが、成長観察はしやすいです。 菜園のようす ――どんなものを育ててますか? 玉置:ジャガイモ、タマネギ、トマト、ネギなどの必須野菜は母に任せて、私は興味位でその時に育ててみたい

    「家庭菜園で育てて楽しかった野菜」ベスト3(選者:玉置標本)
  • Thaumatococcus daniellii - Wikipedia

    otori334
    otori334 2023/02/19
    “The aril contains a non-toxic, intensely sweet protein named thaumatin, which is at least 3000 times as sweet as sucrose.”
  • Molten globule - Wikipedia

    In molecular biology, the term molten globule (MG) refers to protein states that are more or less compact (hence the "globule"), but are lacking the specific tight packing of amino acid residues which creates the solid state-like tertiary structure of completely folded proteins (hence the "molten"). Protein folding is navigated by a dynamic interplay of secondary and tertiary interactions. Two ext

  • Pentadiplandra - Wikipedia

  • フラガリア・ダルトニアナ - Wikipedia

    全てのイチゴは7の染色体からなる基半数体を持つ。フラガリア・ダルトニアナは、これらの染色体を2対、計14の染色体を持つ2倍体である[1][2]。

    フラガリア・ダルトニアナ - Wikipedia
    otori334
    otori334 2023/02/12
    “果実の味わいは乏しく、商業的な価値はない”
  • Rhopalostylis baueri - Wikipedia

    otori334
    otori334 2023/02/09
    “The growing tip of the palm was used by early settlers as a vegetable and is said to have tasted like a nut when raw and like an artichoke bottom when boiled.”
  • Vaccinium reticulatum - Wikipedia

  • カポック - Wikipedia

    カポック(学名: Ceiba pentandra、インドネシア語: kapuk、英語: kapok)は、アオイ科(クロンキスト体系や新エングラー体系ではパンヤ科)セイバ属の落葉高木。パンヤ (panha) とも。標準和名はパンヤノキ[1]、別名インドキワタ[1]。カポックもパンヤも、来は繊維のことである。 同科の別種キワタ Bombax ceiba としばしば混同され、インドワタノキと呼ばれたり、攀枝花がパンヤと訳されたりするが、これらは来はキワタのことである。熟した果実がついた木を遠くから見ると、数千個の綿玉で飾られたように見えることから、英語では Silk-cotton tree(シルクコットン・ツリー)という別名の由来となっている[3]。 アメリカアフリカ原産(キワタはアジア原産)。アメリカや東南アジアなどで栽培されている。 「カポック(シェフレラ)」という表記て販売される事の

    カポック - Wikipedia
  • C-S-R三角形 - Wikipedia

    C-S-R三角形の概略図。 C-S-R三角形(C S Rさんかっけい、C-S-R Triangle theory)は、植物の生存戦略に関する仮説であり、ジョン・フィリップ・グライムによって提唱された植物生態学の用語である。この仮説では植物の生活史を3種類に分類し、r-K戦略説よりも広い適用性を持っている[1]。この仮説で示されている3つの生活史とは、ストレスが小さく撹乱が少ない生育場所に適応した競争戦略(C, Competition)、ストレスが強く撹乱の小さい生育場所に適応したストレス耐性戦略(S, Stress)、ストレスが小さく撹乱の大きい生育場所に適応した撹乱依存戦略(R, Ruderal)の3つである。なお、ストレスが強く撹乱の大きい場所に生育できる植物はないためこれは考慮しない[1]。 ストレスの強さと撹乱の強さを縦軸、横軸にとった場合、3つの生存戦略が三角形のそれぞれの頂点に

    C-S-R三角形 - Wikipedia
  • サジー - Wikipedia

    グミ科ヒッポファエ属(学名: Hippophae L.)に対する呼称は各国で様々ある(表「サジーの呼称」参照)。歴史の古い植物であるHippophaeには各国に自生種があり、それぞれ固有の名称を持つようになったことが影響している[1]。日では、中国での呼称「沙棘 Shaji」が変化したサジーという名前で呼ばれることが多いほか、英語圏における呼称であるシーバックソーン(Sea-buckthorn)やシーベリー(Seaberry)も用いられる。代表的な種であるHippophae rhamnoidesにはスナジグミ(砂地茱萸)という和名がある。学名がクロウメモドキ(Rhamnus)を元にして付けられていることから、ウミクロウメモドキとも呼ばれる[1][2][注 1]。なお、Hippophae rhamnoidesには4種8の亜種、または6種12の亜種があるとされ、2020年時点でも確定はされて

    サジー - Wikipedia
  • ブラックサポテ - Wikipedia

    Diospyros digyna Jacq. Diospyros edulis Lodd. ex Sweet Diospyros nigra Blanco Diospyros obtusifolia Willd. Diospyros obtusifolia Kunth Diospyros revoluta Poir. Diospyros sapotanigera DC. Diospyros tliltzapotl Sessé & Moc. Sapota nigra J.F.Gmel.[1]

    ブラックサポテ - Wikipedia
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    otori334 2023/01/29
    “成熟するとチョコレートプリンのような香り、色、歯触りになる”
  • 危険性:ジエチルエーテル - Wikipedia

    Diethyl ether; Dether; Ethyl ether; Ethyl oxide; 3-Oxapentane; Ethoxyethane; Diethyl oxide; Solvent ether; Sulfuric ether

    危険性:ジエチルエーテル - Wikipedia
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    otori334 2023/01/20
    “エーテルは体温で沸騰するためしゃっくりを引き起こし、極端な場合には胃が破裂することもあった”
  • Garcinia parvifolia - Wikipedia

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    otori334 2023/01/18
    ブルネイチェリーもしくはレッドマンゴスチン.赤いマンゴスチンの仲間.東南アジアで果樹の台木としてよく売られる.白い果実は食べられる.
  • Davidsonia - Wikipedia

  • Billardiera longiflora - Wikipedia

  • クロツグ - Wikipedia

    クロツグ Arenga engleri Becc. は、ヤシ科クロツグ属に所属する常緑性低木。日国内に自生するヤシ類としては、その分布地域ではビロウと同じく普通に見られるものである。しかし全国的な知名度ははるかに低い。非常に長い葉が目立つヤシである。沖縄各地でこの名か、バニン・マニンなどの名で呼ばれる[1]。 茎は円柱状で、数が束になって生じ、高さは5mくらいになる。ただし、茎の表面は葉の基部の葉鞘が分解して生じる黒い繊維に覆われて見えない。また、葉の出方が何となく根出葉のようなので、茎が立っている印象が少なく、むしろ長い葉柄を持つ葉を束にして、途中まで縛ってまとめた、と言うような印象を持つ。 葉は長さ3mにも達するもので、羽状複葉で全体は長楕円形、基部には1mほどの葉柄がある。小葉は20-40対以上もあり、個々の小葉は細長くて長さ25-60cmになる。葉質は硬く革質、表面は黒っぽい緑

    クロツグ - Wikipedia
    otori334
    otori334 2023/01/16
    “新芽と若葉は食用になる”
  • ジャンゼン・コンネル仮説 - Wikipedia

    ジャンゼン・コンネル仮説(ジャンゼン・コンネルかせつ、Janzen-Connell hypothesis)とは森林生態系における樹種の多様性の確立について説明した仮説。 この仮説をほぼ同時に提唱した二人の研究者にちなみ、ジャンゼン・コンネル仮説として知られている。 森林生態系において母樹となる成木からの距離が短いほど、その成木の種子や実生にとって天敵となる特異的な病原菌、捕者が多くなる。そのため実生や種子の死亡率が高くなり同種の樹木の更新が妨げられる。病原菌や捕者の数は成木からの距離に反して減少するが、一方で種子散布数も成木からの距離に比例して減少する。 そのため成木の真下においては同種の更新が妨げられることで他の樹種が生育する余地が生まれ、そのことが多様性を確立する要因の一つになっていると考えられる。 なお、逆に母樹に近い方が実生の生存率が高いという樹種も存在するという[1]。これは

    otori334
    otori334 2023/01/14
    “成木の真下においては同種の更新が妨げられることで他の樹種が生育する余地が生まれ”
  • ヤブコウジを育てる 実は食べられたものじゃない | 観葉植物ブログ緑組 植物の育て方

    2017年11月19日2017年12月2日 ヤブコウジ(藪柑子)の苗を買ってきました。 昔から日人に親しまれてきたというこの植物。日中国などの山林に自生する東北アジアが原産の常緑低木です。 11月くらいから赤い小さな実がつきます。 お正月などに縁起物として飾られたりするそうですが、全然知りませんでした。 万両や千両に似ていることから十両とも呼ばれています。 このヤブコウジは我が家のベランダシェードガーデンにあるプランターに植えたいと思います。 水やり 植木鉢で育てている場合は、他の植物同様土の表面が乾いたらたっぷり水をやります。夏場の鉢植えはすぐに水切れするため、30度以上ありそうな日は、土の表面を観察して乾いているようであれば朝晩毎日水をやります。 どちらかというと湿った環境を好みます。 冬の間は意外と乾燥しがちなので、土が乾いていないか注意してください。 地植えの場合は降雨で十分

    ヤブコウジを育てる 実は食べられたものじゃない | 観葉植物ブログ緑組 植物の育て方
  • 服部植物研究所

    新着情報一覧 寄附による支援のお願い(寄付金控除の対象) 服部植物研究所は、世界で唯一のコケ専門の研究機関として、コケ植物の調査・研究を推進し、標や図書等の研究・遺伝資源を将来にわたって保存・継承していくことで学術研究活動の発展に貢献しています.研究所の持続的な活動には皆様のご支援が不可欠です.研究所の活動をご理解いただき、ご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます.ご寄附をお寄せいただいた方は、税制上の優遇措置(寄附金控除)を受けることができます. 寄附による支援のお願い(PDF) 寄附金申出書(PDF)(MS-Word) インスタグラム 研究所での日々の出来事などを公開しています。 ブログ 研究所での日々の出来事などをブログで公開しています。 公式ブログを見る 所蔵標の閲覧受付 服部植物研究所所蔵標の閲覧は、下記の申込書をご記入の上、ご相談ください。 標閲覧申込書(MS