可愛いデコレーションが特徴のケーキや屋さんを見つけました。 絶対に見つけられないというような裏の裏路地、それも道路沿いじゃなくて奥まった場所にあるお店。 【The Butterman Bakery - Tiệm Bánh Ngọt Hà Nội】40 Ngõ 35 - Đặng Thai Mai, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội Google mapで見つけて、行ってみたら本当にあった。 なんだか、映画に出てくるような誰かのお家にお邪魔するようなそんな気分にさせてくれる入り口。 お邪魔しまーすと入った店内は、木の暖かさのあるインテリアで可愛い雰囲気。 植物と一緒に商品が並べられていました。 イートインはなく、テイクアウトのみの本当のケーキ屋さん。 窓際にいくと何種類ものケーキが。 わーー可愛いーーー。 バナナブレッド、チョコレートラズベリーケーキ、ブルーベリークランブルケ

Google mapで見つけた気になるカフェに行ってきました。 map上だとお店の名前は、【Hanoi Rooftop Garden】だったけど到着してみるとそんな看板はどこにもない。 【Hanoi Rooftop Garden】94 P. Từ Hoa, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội そしてこの場所、以前訪れた【Gon】というレストランが入っていた建物です。今は撤退してしまい、中はもぬけの殻状態になっていました。 住所の建物の中へ入ると、何にもない空っぽの店内に作業員の方々がいて工事されていたのでスマホでカフェの写真を見せたら 『上☝️』と『5🖐️』とジェスチャーで教えてくたのでとりあえずエレベーターで5Fへ。 5Fは何もなかったのでさらに階段で上へ登ってみました。 本当にあるのかな？^^; 階段を登ったら一番上のフロアに。 ありました♡きっとここですね。 素敵なカ

少し前に、とあるお店でベトナム人の女の子と出会いました。 彼女はそこの店員さんで、カタコトの日本語でたくさん私に話しかけてくれました。 「あなたは、ハノイ住みますか？ナンネン。」 のような文章だったけど、一生懸命話してくれるのが嬉しくて 「あなたは何年ハノイに住んでいますか？という意味ですか？^^」 と言うと 「そう！^^」 といった感じで、何度か聞き返してする会話のキャッチボールが楽しかったです。 お店で仲良くなれたのをキッカケに また今度会いましょう^^とお互いに連絡先を交換しました。 何だか去年日本で出会ったベトナム人のお友達との出会いを思い出すシーンでした。 それから後日、カフェで勉強会をしようとなったのですが平日は昼間は学校で、学校じゃない日はアルバイトらしく夜しか時間が作れないとのこと。 私は夜は夕食の準備をして家にいるのが日常なので、主人に聞いてみると「行っておいで」と言って

去年のことになりますが、日本食品や調味料などが買えるお店【ハノイ商店】が新しくリニューアルして移転されたそうなので行ってみました。 入り口から綺麗な2階建ての店舗。 入ると広くて綺麗な店内は以前よりも沢山の商品が並んでいました。 調味料、食材、お菓子やナッツ、石鹸。 ベトナム人が朝ごはんによく食べると言われている【XOI】ソイ（おこわ）も、バナナの葉に包まれた状態で置かれています^^ 他にも、揚げ豆腐やパン、ちょっとしたスイーツなども。ドリンクをオーダーすれば2階の席でお茶することもできます。 通っている美容室の美容師さんに 「美味しいから食べてみて。」 と教えてもらったスイーツとお茶をオーダーして2階の席へ。 2階にあがると、可愛いベトナム雑貨がたくさん。 これは見ちゃいますね^^ カゴバッグや食器、キッチンアイテムがずらり。 ひとつひとつのセレクトが可愛くて、全部素敵。 ハノイのあちこ

昨日つづきです。 午前中に渓流で森林浴を満喫した後、向かったのはこちら。ハムニン漁村。 【Hạnh Nhung Restaurant】52JX+5P5,RạchHàm,PhúQuốc,KiênGiang ここでは新鮮な魚介類が食べられます。 アワビや海老、貝類などが入った生簀から、食べたいものを量り売りで注文するシステムです。 ベトナム語で指差しながらグラムでオーダーするのにここでも苦戦…。 何とかオーダーできました。 フーコックは、冷房がきいてるレストランがあんまりない印象です。 そしてビールがぬるい^^; なので大きい氷が入ったグラスが一緒に運ばれてきます。 フーコックに来て飲むビールがぬるいので毎回氷を入れて冷やして飲んでましたが、食中毒にはなりませんでした。 【あさりの酒蒸し】ハーブやレモングラスが入っていて、めちゃくちゃ美味しかったです。【海鮮のミーサオ（焼そば）】パクチーと魚介

年に１度、【ハノイギフトショー】という展示販売の大きいイベントがあるそうです。 どんなイベントなんだろう…？ と過去に開催されたハノイギフトショーの様子をネットで検索してみると、何だか面白そう♡ ハンドメイドの雑貨やアクセサリー、インテリア、家具、キッチングッズ、洋服、バッグなどなど約250〜300のブースにて出展されるらしく、全部見て周るのに2時間はかかるとの情報も。 12/9〜12/12に渡り開催されるみたいなのでどっかで1人で行っちゃおうかな〜と思っていました。 この「ギフトショー」の存在を知ったのはここ最近だったので、先日ハノイ入りした日本人のお友達にも教えてみたところ一緒に行きたいと言ってくれたので、2人で行くことに^^ 場所は、ハノイの旧市街から車で30分程のところ。 【展示貿易センター】 National Architectural Planning & Constructi

晴れた日の散策中に、また新しい湖を見つけました。 この湖は【TrúcBạch】チュックバック湖というらしく、ハノイで1番大きい湖タイ湖西岸に隣接しています。 30分で一周できちゃうくらいの小さい湖。 ちらほらとスワンボートが浮かんでいました。 しばらく歩くと遠くの方に、赤い船のようなカフェが見えてきました。 気になったので近くまで行ってみると、本当に船みたい。 湖に浮かぶ船のカフェですね^^ ベトナムで人気のカフェ【HIGHLANDS COFEEE】ハイランズコーヒーです。 入り口から入ると中は広く、開放的な空間が広がっています。 私がベトナムで見たハイランズコーヒーの中でも一番広いです^^ すごく広くてどの席もいい♡ これだけ広いと1日の入店数もすごそうですね。 ショーケースにはぎっしりとケーキが並んでいました。 あ！【Bánh chuối】(バイン　チュオイ) って書いてある！♡ ベト

先日、豆乳を購入したパン屋さん【MAMA ベーカリー】 こちらのショーケースの中に、お家でラーメンが楽しめるラーメンキットが売っていました。 ラーメン好きの主人は、私がハノイに来る前一人であちこちラーメン屋さんに行ってたみたいです。 でもこのラーメンは食べた事がなかったみたいで、今回試してみることに。 調べてみるとハノイのキンマー通り沿いに店舗がある「権やラーメン」の商品でした。 今、社会隔離中のハノイでは飲食店で食事なんて全くできない状況なのでこういうの嬉しいですね♡ しょうゆ味を購入。1人分 77,000d（￥370） ちなみに味噌味もありました。 開けてみると、中身はこんなかんじ。 生麺で、もやしもチャーシューも入ってる♪ 主人は、ラーメンのスープを美味しくするために鶏ガラ、ねぎ、生姜などの野菜を煮込んでスペシャルな「だし」をとってました。 すごい…この「だし」だけでめちゃくちゃいい

ベトナムではコロナウイルス第4波がきてしまい、ハノイも緊張感に包まれています。 生活に必要なものを買うスーパーなどは営業していますが、外へ出るのが今とても恐い状況です。 今は、落ち着くまでは家の中で過ごしています。 これまで書き溜めていた記事、タイムラグがあるのですがアップしていきたいと思います。 今月の7月3日に【無印良品】がハノイにできました^^ ハノイで１店舗だけの【無印良品】は Vincom Center Metropolisの中にオープン。 早くオープンしないかなぁ〜と待ちわびていたので、とても嬉しかったです。 オープン初日は混雑がすごそうだと思ったので、私は数日後に行ってきました。 2フロアに渡って広がる店内はかなり大きいです。 この商品ひとつひとつを棚に並べて陳列するだけで大変だっただろうな…と思いました。 日本人のお客さんが多いのかと思ったら店内はほとんどベトナム人。 特に

昨日のサトウキビジュースの記事にBMコメントたくさんありがとうございます。 そういえば氷が入ってましたね(゜゜) 特にお腹を壊すことなく大丈夫でした^^！ 氷の事すっかり忘れていました(笑)やばいですね(*_*) 心配してくださってありがとうございます。 それから、サトウキビジュースは強烈な甘さで飲み干せない人もいると教えてもらいました。そうなんですね？(・o・) 私が飲んだのはゴクゴクと飲めちゃいました。 走った後で味覚がおかしくなってたんでしょうか…(笑) 今日はこちら↓ ベトナムには、オートミールの種類が豊富と以前記事に書きましたが、ナッツ類の種類も豊富にあります。 スーパーに行くと棚一面に並ぶナッツの数。 ベトナムだとナッツも安いのかなと期待してましたが、ナッツはお高めのようです。残念。 ナッツの中でもハノイにきてからよく買うのがカシューナッツです。 カシューナッツはベトナム語で【

朝、湖の周りは運動する人達が集まってきて少し賑やかになります。 ウォーキング、ランニング、サイクリング、広場で体操する人も^^ 暑いベトナムでは、日が昇る前の早朝にみんな運動をするみたいです。ベトナムの方々は健康に対する意識が高いと日々感じます。 そんな湖の周りでよく目にするジュースがあります。 「ヤシの実」と「さとうきび」のジュース。 ベトナムではとても身近にあるポピュラーな飲み物のようです。 こちらはヤシの実 【Nước dừa】ヌッズア　（ココナッツジュース） オーダーするとナタで削ってストローをさしてくれます。 こちらはサトウキビ 【mía đá】ミアダー　（サトウキビジュース） この日はこのさとうきびジュースを初体験してみることにしました^^ オーダーするとその場で絞ってくれるみたいです。 専用の機械にさとうきびをセットしてガガーっと絞っていきます。 目の前でやってくれるので見て

来月末、日本を出発することになって今まで会えてなかった友達たちとの約束が増えてきました。 でも、出発前は検査もあるのであんまり 出歩きたくない気持ちもあり…(._.) 会いたい気持ちもあり… 来月前半で、会うべき人たちと会ったら、後半はステイホームで出歩かないようにしようと思います(｡-人-｡) 今日は、先日久しぶりに母とふたりで歩いて近所でランチをした時の記事です^^ 米軍基地の近くにあるステーキハウス【CHACO'S】へ行ってきました^^↓ 店内は広くて、外にはガーデンテラス席もあります。 この日は全く混んでなかったので店内でゆっくり食べることにしました^^ ランチセットのサラダ。 ステーキは黒毛和牛の中から、 母はサーロインステーキ 私は内モモステーキを注文しました。 セットには、サラダとパン、ドリンクがついてます♡ ▲サーロインステーキ　200g (＋￥180でガーリックチップ)

今日はお勉強の様子の記事です(｡-人-｡)♪ ベトナムの「ヨガ教室」で役に立ちそうなベトナム語を勉強しました^^ ベトナムへ引っ越したら、ローカルのヨガ教室に通いたいと思っています♡ ベトナム人のお友達が知っておくといい単語の発音を一緒にやってくれました。 (動画は去年のものです。) YOGAスタジオで使うベトナム語練習😃 pic.twitter.com/Kkz4VWEFGO— Chocola (@Chocola29409301) 2021年2月5日 動画の内容はこんなかんじです↓ 店員さん：Xin chào.Đây là lần đầu tiên phải không？(いらっしゃいませ。初めてですか？) お客さん：Vàng.lần đầu tiên. (はい。初めてです。) 店員さん：Bạn muốn đi nhanh như thế nào? (どのくらいのペースで通いたいですか？

ホットケーキミックスと豆腐だけで、フワフワのマフィンが焼けるか試してみました♪ ◆ホットケーキミックス　160g ◆絹豆腐　140g ２つの材料を混ぜ合わせるだけで、生地の完成です。バターも卵もいりません。 これに お好みでナッツやドライフルーツなど入れて焼けば出来上がりです♪ 今回は紙コップを使います。 さっきの生地を底に入れたらタイガーナッツを入れます↓ ココアパウダーで色を付けた生地をその上に重ねて クランベリーを敷きました。 最後にブラックココアパウダーで色をつけた生地を入れて チョコチップを入れて、上からスプーンでぎゅっとカップに押し付けます。 １番上に、アーモンドやピスタチオをトッピングしたらオーブンへ。 170度で15分焼きます。 綺麗な層になっていますように・・・(｡-人-｡)♡ --------15分後-------- 結構膨らみましたﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

ベトナムのテト(旧正月)で食べる 伝統的な食べ物【Bánh chưng】バインチュンについて去年お友達に教えてもらいました。 【バインチュン】はベトナムで 先祖に捧げる神聖な供え物 となっていてお正月には欠かせないそうです。 日本では食べれないと思ってたら 売っているお店を見つけてしまいました!! (°Д°)♡ 【ベトナムレストラン  P4  ピーフォー】 ベトナム現地で10年以上の経験を持つシェフが、伝統を踏まえながらベトナム料理を提供していて都内に展開するレストランは6店舗あります。 ＊バインセオサイゴン新宿店 ＊バインセオサイゴ有楽町店 ＊ロータスパレス赤坂店 ＊ロータスパレス池袋店 ＊フォーハノイ北千住店 ＊バインミーバインミー東京ドーム 行ってみたいです(つд⊂)♡ 4Pの「おうちでベトナム」ではベトナムフードをお取り寄せすることができます。 ここでお正月の限定【バインチュン】を

【緊急事態宣言】が発動してから 今はベトナム語のお勉強会をお休みしています(._.) ベトナム人のお友達のカフェも１ヶ月休業することになったみたいです。 お友達とのお勉強会が今の私の楽しみの１つだったので、とても悲しいですが今はグッと我慢の時ですね…(>_<) 写真は、緊急事態宣言前 年明けすぐにお友達とお勉強会を した時の様子です(*^^*)♡ 日本で【年賀状】をまだもらったことがないと言っていたお友達に、去年年賀状を出しました^^↓ お友達は相当嬉しかったみたいで 『年賀状が届いた!!』と写真付きで元旦にラインをくれました( *´艸｀)♡ 可愛いー♡ STARBUCKSのドリンクチケット付きの年賀状を出したのですが、日本語の説明分かったかな？と思ってLINEで聞いたらお友達は理解してました。 すごい.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ ▼年明け最初のお勉強会、スタバにて。 年賀状についてい

またお正月に作った料理の余り物レシピです^^ 「なます」が余ったのでバインミーにしてみました♪ よく考えたら日本のおせちに入ってる具材って「なます」や「ハム」など ベトナムのバインミーに似てますね.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ パンは前回と同じレシピで焼きました↓^^ ◆おからパウダー　30g ◆サイリウム　10g ◆ベーキングパウダー　5g ◆ステビア　10g ◆塩　ひとつまみ ◆卵　一個 ◆水　100g 前回とちょっと変えたかったので、こちらに 「青汁パウダー」を入れてほうれん草パンみたいなパンにします^^ 先に粉類を全部混ぜ合わせてから卵と水を入れて生地をまとめます。 なんとなく形を整えたら、縦に１本包丁で切れ目をいれて焼きます。 180度に余熱したオーブンで14分↓ 焼けました♡ 裏もこんがりいい色です♪ 前回作ったバインミーは、横からスライスしたんですが それを「腹割り」と言う

いつもベトナム語を教えてくれるベトナム人のお友達が先日「京都」へ観光へ行ってきたとのことでお土産をもらいました^^ 抹茶のわらび餅で、とても美味しかったです♥ ベトナムでも「抹茶」は人気のようで、私もハノイのカフェで抹茶味のドリンクやスイーツをよく見かけました↓ ▲ベトナムのカフェ【ハイランズコーヒー】 の抹茶チーズケーキ お友達も「抹茶」味は好きだと言っていました^^♡ 先日、母と横浜でホテルステイを満喫した時に私も何かお返しにお土産を買っていこうといろいろ考えて、 可愛いお菓子にしようかと思っていたのですが… ベトナム人のお友達が以前こう言っていたのを思い出しました↓↓ 「日本に来て、大好きになったものは 『たこ焼き』と『揚げ春巻』と『シュウマイ』です。」 と言ってたんです。 これを思い出して、 思い付きました！ 【崎陽軒】のシュウマイ！(笑) (▲写真はお借りしました。) 横浜お土産

クッキーで可愛いコーヒーカップクッキーを作ってみました(｡-人-｡)♡ 小さい紙コップがあれば誰でも簡単にできちゃいます^^!! お好きな材料でクッキー生地を作ったら5ミリくらいの厚さに伸ばしていきます↓ (私は今回クッキーミックス、バター、卵、おからパウダーで作りました♪) 紙コップの底に、丸くくりぬいた生地をまず敷いてから、側面にも生地を貼り付けていきます。 上にはみ出た部分は包丁でカットします↓ ↑ひとつはココアパウダー生地にしてみました。 こちらを紙コップごと、170℃に余熱したオーブンで様子を見ながらトータル25分程焼きました。 焼き上がり、紙コップから外すと・・・ いいかんじ～ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ こちらにマシュマロをのせて、30秒～1分トーストします↓(すぐ焦げるので気をつけてください) マシュマロが溶けたら、余熱をとるために少し冷まします^^ マシュマロの上に

ベトナム語を耳から入れるために去年からずーっと聴いてた曲があります。 ベトナムの Bích Phương(ビックフォン)という歌手の 【Gửi Anh Xa Nhớ】(グィアンサニョー) という曲で、メロディーも声もスーっと気持ちよく聴けるのでただ好きで聴いてました^^ 頭を空っぽにして、ただ聴くだけです。 スピードランニングのようなかんじで暇さえあれば聴いてました^^♡ すごく素敵な曲ですので是非聴いてみてほしいです♡ この曲を何度も聴くうちに、ベトナム語の歌詞を覚えて口ずさめるようになりました。 歌詞の意味も知らずに歌っていたので、ベトナム人のお友達に教えてもらいました^^ そこで初めてこの曲の意味を知り、 「こんな歌詞だったのか」と驚いて 思いっきり自分と重なり、 半泣き状態でした(;_;)(笑) 主人と離ればなれになってもう9ヶ月です。 今年の5月にはベトナムにいる主人の誕生日に、