シロップの糖度調べてみました。 今回は、久しぶりにオジー実験室です。(サンプルが集まらないので・・) 糖度計に久しぶりに活躍してもらいます。 Brix計というやつで測定します、屈折率を利用しているようです。詳しいことは今回は省略 まずは結果を表形式にて・・ 先発と後発でも大分違うのがわかりました。 Brix値が大きい=甘い(甘く感じる)ではないようですが・・ 甘そうなアスベリンシロップよりもインクレミンのほうが糖度は高いという結果でした。

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