脱・ワイン初心者、ソムリエに寿司のネタに合うワインのうんちくや役立つ豆知識を山ほど語ってもらいました
どんなワインが寿司ネタと合うのか？をテーマに「肉には赤ワイン、魚には白ワイン」というような誰でもちょっと調べればわかる初心者レベルから、他人にうんちくや豆知識を披露できるレベルへのステップアップを目指し、株式会社ベルーナ My Wine CLUB（マイワインクラブ）の協力のもと、ソムリエに寿司に合うワインを探してもらい、寿司の名店「銀座久兵衛」でじっくりと教わってきました。 今回は用意してもらった多種多様なワインをさまざまな寿司と合わせながら、ソムリエにその味わい方と楽しみ方を懇切丁寧に教えてもらうことによって、様々な料理とワインの相性をわかりやすく解説してもらっているため、読むだけでワインの知識のレベルアップができ、何度も読み返すことでさらに深く理解できるようになるはずです。 というわけで、知っておいて損はない寿司＋ワインの脱・初心者フォトレポートは以下から。【ソムリエ監修】ワイン通販専
ワインとチーズってどれが合う？ぐるなび「おいしいアカデミー」でその相性について教えてもらいました。
ワインに合うおつまみといえば？僕は間違いなくチーズと答えるでしょう。それかオリーブ。 居酒屋でビールを一杯飲んだ後、ワインを頼み、僕はなんの疑問もなくチーズの盛り合わせを頼んで、友人たちとシェアしながらわいわい楽しんでいます。そんな僕ももう20代の半ば。 ワインは”あったら飲む”という存在から”自ら選んで合わせる”存在へと昇華しつつある。というか合わせて楽しみたいという年齢になってきました。 そこで重要となってくるのが相性の存在。つまりはワイン界でいうマリアージュというもの。 今回、そのマリアージュというものを勉強するために、ぐるなび主催の「おいしいアカデミー」というものに参加してきましたので、その様子をちょこっとご紹介します。 ぐるなび主催「おいしいアカデミー」に参加してきました 今回お伺いしたのは、ぐるなびが主催する「おいしいアカデミー」というものの体験会。昔からワインについて興味があ
限界まで使え。“世界の前澤”が語る「お金を増やす方法」はシンプルだった｜新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
「ちょこちょこ使ったって、何も変わらない」 限界まで使え。“世界の前澤”が語る「お金を増やす方法」はシンプルだった 編集長の渡辺です。 …大変なことが起きました。『マネ凸』5人目の取材にして、一気にラスボスにたどり着いてしまったかもしれません。 きっかけは、ダメ元で会社の問い合わせフォームから取材依頼をしたことでした。でもそんな連絡、普通なら無視かサクッとお断りじゃないですか。 正直、メールが返ってくることすら期待していなかったのですが…広報の方が熱心につないでくださった結果、想定外の超ビッグインタビューが実現することに。 そう、今回のお相手はこの方です！ 【前澤友作（まえざわ・ゆうさく）】株式会社ZOZO 代表取締役社長。早稲田実業学校卒業後、輸入CD・レコードの販売を開始。2000年、カタログ販売をオンライン化するとともにアパレル商材の取り扱いを始め、2004年にファッションECサイト
恋愛映画20選｜絶対に恋愛したくなるおすすめ映画
ドラッグを盗んだ父親のせいで家族を皆殺しにされたマチルダは、隣に住む殺し屋のレオンに助けられ、弟の復讐のために人殺しを覚えていく。 12歳の少女が殺し屋に恋をする、歪んだようで、でも何よりピュアなラブストーリー。 この作品で映画デビューを果たしたナタリー・ポートマンは、当時14歳。 ボブのヘアスタイルに大きめのMA-1を羽織った幼い彼女は、美少女そのもので、作中でコスプレを披露するシーンは見惚れること間違いなし。 アマゾンプライムビデオdtvNetflixフィフス・エレメント 地球を守るために宇宙連邦がやってきて、腕のパーツのみを手にした科学者たちが美女リー・ルーを誕生させるが彼女はその施設から脱走。 偶然にタクシードライバーのコーベンと出会い、地球を救うためにリー・ルーと石板を探しに向かう。 2263年の未来が舞台のSFアクションだが、コーベンとリー・ルーの恋愛が重要なキーポイントとなっ
【保存版】カフェを問題なく開業するための準備リスト
小さなカフェの開業・経営をアトオシするカフェナレッジです。売上なく家賃だけが発生する空家賃の期間が長引くのは、精神的にも金銭的にも好ましくありません。カフェをスムーズに開業するためには、物件を決める前に色々と準備を進めておくことです。 カフェの物件を決める前に準備しておくこと カフェの開業スケジュールを立てるときは、「カフェの物件決めから開業までにすること」と「カフェの物件を決める前に準備しておくこと」に分けて考えると頭をよく整理できます。「カフェの物件を決める前に準備しておくこと」は次のとおりです。なお、物件探しは時間がかかるのでこれらと並行で行ってかまいません。 コンセプトや名前決め カフェのコンセプトや店名を決めておく。コンセプトは、自分の売りや思いといった内部環境だけでなく、立地や競合などの外部環境も考慮したものにする。 カフェの開業でコンセプトが必要な理由と決め方（例文あり） メ
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