アマゾン傘下の食品スーパー、オンライン専門の｢ダークストア｣へ転換を進める
アマゾン傘下のホールフーズは、オンライン注文への対応に特化した｢ダークストア｣への転換を進めており、このほど6店舗目がオープンすることになった。 ｢我々はCOVID-19に関連する課題に対応する中で、安全対策と社会距離戦略を取りながら、配達可能な量を増やす方法を模索し続けている｣とアマゾンの広報担当者は述べた。 スーパーチェーン店のクローガー、ストップ&ショップ、ハイヴィーも、注文された商品の配達と持ち帰りだけに対応し、店舗は閉鎖している。 アマゾン（Amazon）は｢ダークストア｣を増やしている。これはオンラインの注文対応専用に転換したホールフーズ（Whole Foods）の店舗のことだ。 その最も新しい店舗は、シカゴのデポール大学近くにある。アマゾンによると、この店舗は5月20日午後4時以降、客は入店できなくなり、従業員はオンライン注文の配達に特化した業務を行うことになる。 ここは｢ダ
ゲノム編集食品に「表示義務」がない不可解、欧州や中国は規制あり
せいだんしゃ／紙媒体、WEBメディアの企画、編集、原稿執筆などを手がける編集プロダクション。特徴はオフィスに猫が4匹いること。http://seidansha.com News&Analysis 刻々と動く、国内外の経済動向・業界情報・政治や時事など、注目のテーマを徹底取材し、独自に分析。内外のネットワークを駆使し、「今」を伝えるニュース＆解説コーナー。 バックナンバー一覧 昨年10月１日から販売が開始された「ゲノム編集食品」。遺伝子組み換え食品とは違い、表示義務もないため、店頭に並んでいたとしてもまったく気付かない上、人体への悪影響がある可能性も否定できないといわれている。フリージャーナリストの天笠啓祐氏に詳しい話を聞いた。（清談社 福田晃広） 肉厚な魚や牛をつくることも可能 ゲノム編集食品とは？
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