UIWebView や UIWebViewDelegate には、ロードしてきたHTMLの内容を取得するためのプロパティやメソッドが見当たりません。 で、どうすればいいかというと、stringByEvaluatingJavaScriptFromString: メソッドで JavaScript を実行して、現在 UIWebView で表示中のHTMLの内容を取得することができます。 たとえば webViewDidFinishLoad: の中で下記を実行すると、 NSString *head = [self.myWebView stringByEvaluatingJavaScriptFromString: @"document.head.innerHTML"]; HTMLの タグの中身を NSString 型で取得できます。 同様に、 タグの中身は NSString *body = [self