8月17日のよ~いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、ほうれんタラマヨおやきの作り方を教えてくれたので紹介します。 ほうれんタラマヨおやきのレシピ 材料(2人分) ほうれん草 1束 エリンギ 100g 豚ヘレ肉 150g モッツァレラチーズ 200g 卵 4個 たらこ 100g マヨネーズ 大さじ5 レモン汁 少々 塩 適量 作り方 ① ほうれん草は細かく刻む。エリンギはやや厚めにカット、豚へレ肉も厚さを揃えてカットする。 ② エリンギ・ほうれん草をフライパンに入れ塩を振る。 ③ 豚へレ肉をほうれん草の上にのせ塩を振る。 ④ モッツァレラチーズを適当にカットして、ほうれん草の上にのせる。 ⑤ たらこは皮に切れ目を入れてほぐし、マヨネーズを加え、レモン汁を隠し味に加えて混ぜる。 ⑥ ほうれん草と豚肉に焼き目がついたらひっくり返し、溶き卵を流し入れる。 ⑦ もう一度裏返して、反対側も焼

