皆様こんばんは。 今回は、最近私の楽しみのひとつになりつつあるヨーグルト培養のお話になります。 カスピ海ヨーグルトといえば、結構前に巷でものすごいブームが起こっていましたよね。 私も小さい時に母がよそから株分けしてもらったヨーグルトを牛乳パックで作っていたのをなんとなく覚えています🐄 うちの方だけかな？なんて思っていたら、お隣のお友達も昔お母さんが作ってた～と言っていたので、おそらくテレビか何かの影響で流行していた時期があるのではないかと思います。 私と長女はヨーグルトが大好きで市販のプレーンヨーグルトを買ってよく食べていたのですが、結構あっという間になくなってしまうので ふと作れないかな？と思ったのでやってみることにしました。 私が使用したのはフジッコさんから出しているプレーンの「カスピ海ヨーグルト」なのですが、一応パッケージには 「こちらは元種としてはつかえません」というような注意書