緑色の玄米は危険？食べても大丈夫なのか。 - 玄米大事典 - 「玄米のマイセン」公式通販
目次 緑色の玄米は食べても大丈夫なのか なぜ玄米が緑色？ 茶色か緑色、玄米を選ぶならどっち 緑色の玄米は食べても大丈夫なのか 当店のお客様から寄せられたお声の中に、 「別のお店で玄米を買ったら、ものすごい緑色をしていて驚いた」というご意見がありました。 普通の玄米は茶色ですから、緑色の玄米を初めて見た方はビックリされるでしょうし、 食べても大丈夫なのか不安になりますよね？ でも結論からいいますと、緑色の玄米は食べも大丈夫なので安心してください。 実際に食べて見ました：玄米大事典「緑色の玄米とシラタを実際に食べてみた」 なぜ玄米が緑色？ 玄米が緑色になる原因は、植物に含まれる成分「葉緑素」という緑色の色素が、玄米の表面に含まれているからです。 葉緑素はクロロフィルとも呼ばれます。 例えば、健康食品の「クロレラ」などに多く含まれる色素の一つです。 ですので、もちろん食べても害はありません。 葉
One experience 検索移行の話 - クックパッド開発者ブログ
こんにちは、レシピ事業部検索チームのオリギル(@orgil_)です。 先日、この開発者ブログで紹介されたOne experienceプロジェクトによって、クックパッドはプロダクト基盤をグローバル版のシステムに移行しました。私はこのプロジェクトにおいて検索の領域で移行の進行、開発を担当していました。このブログでは検索システムの移行について紹介します。 グローバルのシステムに寄せた理由 One experience によってクックパッドは検索基盤をグローバル側のシステムに移行しました。プロジェクト発足当初、日本とグローバルのどちらのシステムに寄せるかをいろんな観点から検討しました。日本ではSolr、Ruby、ECSなどで動くVoyagerというシステム、グローバルではElasticsearch、Python、k8s、Kafkaなどを用いたglobal-search-v2(通称GS2)という検索
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