夏の楽しみ 「メロン日本酒」のすすめ - 偏読日記@はてな
数年前からずっと楽しんでTwitterに投稿していたものの、一度もきちんと記事にまとめたことが無かった「メロン日本酒」について、あらためて解説を書いてみることにしました。 ～「メロン日本酒」製法～ メロンと日本酒を用意します。 選ぶメロンは何でも良いです。日本酒も何でも良いです。 むしろそのまま食べて美味しい高級メロン、そのまま飲んで美味しい良い日本酒はこんな邪道に使わずに素直に楽しむことをオススメします。 メロンを半分に切ります。 半分に切ったメロンから種を取り除きます。 種を取り除いたあとに日本酒を注ぎます。 半分～すりきり一杯くらいが良いと思います。 出来上がり。 スプーンでメロンの果肉と日本酒を一緒にすくって食べます。おいしい。 ほら、こうして書いてみると簡単でしょう？ 安売りメロンの消費法として最高なんですよこれ。 みなさんもこれを参考にぜひどうぞ。 ～「メロン日本酒」Tips～
【特集】玉乃光自宅でも手軽に楽しめるみぞれ酒 : nikkansports.com
１００％米の酒にこだわる玉乃光酒造が、夏に向けて、純米酒ならではの飲み方を提案している。この「みぞれ酒」は専門店でしか飲めない特別な酒とお思いの人も多いようだ。しかし、実際はお酒をコンビニなどで手軽に購入できて、家庭の冷蔵庫で簡単に作ることができる。 夫婦そろって玉乃光愛飲家という吉崎広江さんは「季節のフルーツやジュースを合わせればカクテル気分で楽しめます。日本酒を身近に感じることができるんですよ」と普段日本酒を飲まない人や女性にも勧める。 「みぞれ酒」のイロハから、家庭でのお手軽「みぞれ酒」の作り方、レシピや楽しみ方を紹介する。 専門店で作る酒のシャーベット そんな既成概念を覆す、シャーベット状の酒がある。玉乃光酒造の直営店で夏の定番メニューとなった「みぞれ酒」だ。専用冷蔵庫の温度をマイナス１５度に設定、過冷却した日本酒を、冷えたデキャンタに落とし込み作る。酒と器の冷たいもの同士が接触す
ウィスキーの保管の仕方：テクニック編
この記事は、自宅でウィスキーをいかに保存するかのテクニックについて紹介する記事だ。（保管の理論を紹介したロジック編はこちらを参照してほしい） 家飲みのウィスキーのための、5つの保管テクニックは下記の通り。 共通ポイント：香り分子を変質させない・逃がさない どの方法もポイントは、ウィスキーを紫外線に当てず、酸素に触れさせず、ウィスキーの香りを逃がさないということだ。簡単に実践できるものから順に紹介する。 その1. 「光が届かない、もっとも涼しい場所」で保管する※ただし冷蔵庫以外 ウィスキーは、自宅の中で、光がまったく届かず、一番涼しい場所で保管しよう。ただし、この定義だと冷蔵庫も当てはまってしまう。冷蔵庫は考え物だ。他の香りがつく心配もあるし、冷えすぎてしまう。また、都度冷蔵庫から出して飲む際のタイムロスや温度変化を考えると単にまどろっこしい。気をつけなければいけないのは紫外線を発生させるモ
ウィスキーの飲み方：初心者がストレートを味わうための7つの手順
ストレートのとっつきにくさは、なんと言ってもそのアルコール度数の高さにある。ビールなら5～8%、ワインなら10～15%といった度数だが、この度数の感覚でウィスキーを飲むと大変だ。ウィスキーの平均的な度数は40～60%といったところ。ウィスキーのストレートはごくごく飲まない。ほんのわずかに、少量、口に含むようにしてほしい。 かつての私も含め、この基本を知らない人は多い。学校では教えてくれないし、社会人になっても、誰かから教わらない限り「あんな高い度数の酒を飲む人は、きっと酒が強いに違いない！」と思ってしまうのも無理はない。有名メーカー各社のHPでさえ、ストレートの説明は「そのまま飲みます」ぐらいにしか書いていない不親切な状況では仕方ないが、実際はストレートを愉しむ人は、酒が強いわけではない。愉しみ方を知っているだけなのだ。 グラスに注ぐ。この記事に掲載した写真のようなグラスが香りを集めやすい
ウィスキーの飲み方は、ニートで。
「生命の水」と呼ばれるウィスキーの魅力、深み、喜びを紹介するブログ。 One More Glass Of Whisky 結局、ウィスキーの一番美味しい飲み方はなんだろうか？ ご存知のようにウィスキーには飲み方の種類がいくつかある。 ストレートや、水割り、なかでもトワイスアップや、オン・ザ・ロックやら、ホットウィスキー、最近流行りのハイボール（ソーダ割り）などがある。 それぞれの飲み方に薀蓄があり、人によって流儀が決まっている場合もあるし、同じ人でもその日の気分や、このウィスキーにはこの飲み方、みたいに決めている人もいる。 だから、インターネット上に存在するどの記事を読んだって「正解の飲み方はない。好きなように飲むのが一番」と書かれている。どのバーで尋ねても、おそらくそんな答え方をされるに違いない。 ただこの記事にたどり着いたあなたには、上記のような毒にも薬にもならないような言葉ではなく、本
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
うまい外国のビールが飲みたい！ おまえらのオススメを教えてくれ！！ : お料理速報
うまい外国のビールが飲みたい！ おまえらのオススメを教えてくれ！！ 2011年10月10日18:00 カテゴリお酒 6：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)：2011/10/09(日) 12:03:10.91 ID:JKM3RjL50 東南アジアのビールはどこのもなかなかうまいんだが 扱ってるとこ少ない上に元値かなり安いのになぜかぼったくりみたいに高い 257：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/10/09(日) 14:23:50.98 ID:G2ta9J0y0 >>6 氷を入れて飲むのが前提だｌら味が濃くてうまいんだよな 9：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/10/09(日) 12:03:48.89 ID:bFf0EXgh0 インドのビールもいける インダスプライドウマー。 スポンサード リンク 12：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/10/09(日) 12:
「ドラマもやしもん」連動企画にご参加いただいている酒造メーカー様へ - 日記
現在「ドラマもやしもん」の放映開始にあわせ オリジナルラベルによるコラボを予定していただいている酒蔵の皆様にお詫びとお願いがございます 現時点で 原作サイドにはどこのメーカーさんがご協力いただけるのかを１００％把握できる情報がフジテレビさんから頂けていないです フジさんで止まっている事が本日時点で推察されます 申し訳ありません 僕はほとんど知りませんでした 今も分かりません 至急 現状把握できる蔵の「ドラマもやしもん」用ラベルを拝見しましたが これは発売していただけるメーカー様 購入いただくお客様に利のあるデザインではないと判断しました フジさんのほうで一括して製作して頂いているためか どの蔵のも似たラベルデザインになってしまっており 更にその酒そのものの表記が小さく「もやしもん」のロゴばかりで ブランドそのものの購買意欲につながっていない つまり「ドラマもやしもん」の宣伝用酒となっている
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わずか3日で完成！初心者でも超簡単に果実酒づくりが出来ることが判明！ | nomooo（ノモー）
ウイスキー好きの「氷」へのこだわり。 : まとめますた
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