デンマークの食品当局は11日、韓国製の即席めんについて回収を指示した。製品に含まれるトウガラシの辛み成分「カプサイシン」の含有量が多く、人体に有害な恐れがあるとしている。
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僕らが愛する即席めんには、「地区限定商品」なるものが全国各地にある。 地域の嗜好やエリア展開の都合により、限られた地域で提供される商品だ。たとえば1980年前後はチキンラーメン(日清食品)ですら、西日本限定商品に近い存在だったという。 その中でも、ソウルフードとして愛される地区限定商品を多数もつのが東洋水産だ。ラインナップは、 やきそば弁当 焼そばバゴォーン 激めん ワンタンメン ダブルラーメン などなど。地元民が愛し、旅先で見かければとびっきりうれしくなるような、キラ星のローカルスターめんを生みだしてきた。 東北・信越限定の「焼そばバゴォーン」と、北海道限定の「やきそば弁当」 しかし、そもそもなぜこんなに地区限定商品を販売しているのか? 赤いきつね・緑のたぬきの全国的ベストセラーをもつ東洋水産にとって、手広く全国の味も同時にカバーするメリットとは何だろう。 ローカル即席めんが生まれた背景
※この紹介記事を書いたあと、まさに今この回が「無料公開」されているとわかった。(2023年6月27日現在) だとすると、そもそも説明不要になり、記事を書いた手間が無駄になるわけだが(笑)言わないのもフェアじゃないので、お伝えしておく。 この回は「73杯」 bigcomics.jp そのひとつ前 72杯 bigcomics.jp ビッコミ bigcomics.jp ま、先に読むも、あとに読むも、読まないもよし…以下、紹介文 ↓ ラーメンハゲは最近、いろんなラーメンの「こまりごと」を持ち掛けられてる。 で、いまは流行らない某店で「いっそ即席ラーメンを出してお金をとれないか?」みたいな展開になり、その中で、「今の即席ラーメンは、本当においしくなってるんだよ!」というのを具体的に紹介する流れになった。 らーめん再遊記 即席めんはうまいえ、名指ししちゃうの?? マルちゃんZUBAAAN! にんにく旨
デンマークの食品当局は、韓国の食品メーカーの即席めんについてトウガラシの量が多く急性中毒を引き起こす恐れがあるとして回収を指示しました。 【食べた人の反応は?】「辛すぎて魂が飛んだ」「耳が痛い」どれだけ“辛そう”なのか【写真を見る】 デンマークの食品当局が11日回収を指示したのは、韓国の食品大手三養食品が販売する即席めん「ブルダック」シリーズのラーメンなど3種類です。 食品当局の発表によりますと、これらのラーメンは辛さ3倍などとうたっていて、トウガラシの辛味成分であるカプサイシンの含有量が高く、消費者や特に子どもが食べると急性中毒を引き起こす恐れがあると指摘しています。 このため、食品当局は販売店には商品の販売中止を求め、消費者には廃棄か返品を呼びかけています。 イギリスBBCによりますと、三養食品は「回収となったのは品質の問題ではなく、辛すぎたためだと理解している」と説明しました。そのう
どうも、taka :aです。 本日の一杯は、2020年10月5日(月)新発売のカップ麺、明星食品「明星 麺神カップ 神太麺×旨 醤油」の実食レビューです。 カップめん業界に女神降臨!? 常識を超えた麺を味わう “神旨” な一杯「麺神」誕生!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 麺神カップ 神太麺×旨 醤油 麺神とは、真のお店品質を目指して開発された明星食品の自信作で、読み方は “めんしん” や “めんがみ” ではなく「めがみ」が正解。即席麺の常識を超える前例にない「超極太麺」と「超濃厚スープ」がコンセプトの新ブランドで、新型コロナ禍の中 “プチ贅沢” が味わえる商品という位置付けらしく、しっかりと作り込まれた麺神ブランドサイトも公開されました。 まずは関東・甲信越限定で、2020年9月21日に即席袋め
どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2023年8月21日(月)リニューアル新発売、サンポー食品のカップ麺「三宝だし本家 博多ごぼう天うどん」の実食レビューです。 あのロングセラーがブランドリニューアル!? 九州の “ご当地うどん” を再現した知る人ぞ知る和風カップめん、さらに美味しい定番の一杯に進化!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 三宝だし本家 博多ごぼう天うどん サンポー食品(SANPO FOODS Co.,Ltd.)とは、佐賀県三養基郡基山町を拠点とし、即席めん(カップめん、棒状ラーメン)及び乾めんの製造を生業としているメーカーで、1921年(大正10年)1月創業の “米穀卸大石商店” にルーツを持つ100年企業。1949年(昭和24年)6月9日に
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