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多世代交流の検索結果1 - 23 件 / 23件

  • 高齢化率50%「横浜のニュータウン」に変化の波

    少子高齢化により、空き家の増加や地域の過疎化が社会問題化している。その象徴といえるのが郊外型住宅団地「ニュータウン」だ。経済成長期に庶民のマイホームの夢をかなえる場として、戸建て型・集合住宅型を含め全国で開発されてきたが、その多くが今、往時の活気を失い、高齢化や人口減少など「オールドタウン」と称したほうがよい状況になりつつある。 そのため、そこに立地する住宅や土地は、「負動産」など称され一般的には魅力がないように思われがちだ。だが、見方を変えれば、ニュータウンは学校や公園など居住インフラがすでに整備された理想的な住環境といえる。 若い世代を呼び込めればにぎわいが生まれ、地域活性化につながる。ニュータウン再生が可能なら、今後の地域社会の形成にあたってよい影響が期待されるからだ。 本稿では、かつてニュータウン開発を行った事業者がその再生に取り組む事例を紹介し、その成果と今後どのような成果が期待

      高齢化率50%「横浜のニュータウン」に変化の波
    • 「子ども食堂」全国で20%余増 幅広い世代の交流の場に | NHKニュース

      子どもたちに食事や居場所を提供する「子ども食堂」は、全国でおよそ6000か所と、去年の調査と比べて20%余り増えたことがNPOの調査で分かりました。 NPOでは、子どもだけでなく幅広い世代の交流の場として広がっているとしています。 これは、NPO法人「全国こども食堂支援センター・むすびえ」が全国の自治体や社会福祉協議会、支援団体などを通じて調べました。 それによりますと、子どもたちに食事や居場所を提供する「子ども食堂」は今月15日の時点で、全国で6007か所で、去年12月の調査より1047か所、率にして21%増えたということです。 都道府県別にみると、東京都が747か所と最も多く、次いで大阪府が470か所、兵庫県が373か所などとなっていて、40の都道府県で数が増えています。 NPOによりますと、子ども食堂が発足した当初は、親が働いているために1人で食事をする子どもや食事が十分に取れない子

        「子ども食堂」全国で20%余増 幅広い世代の交流の場に | NHKニュース
      • 社会福祉法人とカレンロバート サッカー通じて多世代交流 - ケアマネ介護福祉士のブログ

        社会福祉法人とカレンロバート サッカー通じて多世代交流 社会福祉法人とカレンロバート サッカー通じて多世代交流 コート運営は元Jリーガー 元プロが教えるサッカー教室も カレンロバートと社会福祉法人のコラボによるフットサルとサ高住のコラボレーション ヨーロッパではよくある光景のサッカー×高齢者施設 日本でも○○×高齢者施設のコラボが増えてきた? ケアマネ介護福祉士もそんなサ高住に入りたい 費用もサ高住としては安めな設定 ココからはブログのお知らせ⇓⇓ 社会福祉法人信和会(千葉県茂原市)は3月25日、国内では珍しいフットサルコート併設のサービス付き高齢者向け住宅「ファミリークラブあかね雲」を開設する。 フットサルコートは元プロサッカー選手のカレンロバート氏が経営するローヴァーズ(同木更津市)が運営する。 取り組みの狙いを聞いた。 社会福祉法人信和会はグループホームのほか訪問看護、デイなど在宅サ

          社会福祉法人とカレンロバート サッカー通じて多世代交流 - ケアマネ介護福祉士のブログ
        • 幻のパン、ソロキャンプ場、多世代交流カフェ……移住者がつなぐ高齢化率「日本一」の村の可能性(Yahoo!ニュース オリジナル 特集)

          「高齢化率日本一」で、数年前には「消滅可能性が最も高い村」として話題となった群馬県の南牧村(なんもくむら)。自治体としては不名誉な形で脚光を浴びたが、同時に「村で新しいことを始めたい」という移住希望者の注目も集めることになった。新緑のまぶしい南牧村で、それぞれの暮らしに取り組む移住者たちに話を聞いた。(取材・文:杉山元洋/撮影:深沢次郎/Yahoo!ニュース オリジナル 特集編集部)

            幻のパン、ソロキャンプ場、多世代交流カフェ……移住者がつなぐ高齢化率「日本一」の村の可能性(Yahoo!ニュース オリジナル 特集)
          • トランスフォーマー・エコバッグ♪

            にっこり(Nick Ollie)してもらえるものを目指して、のんびり(Non Billy)楽しくハンドメイドしているNick Ollieです。 ランキングに参加しています。ご挨拶代わりにポチっと下のバナーを押していただけると嬉しいです♪ ハンドメイドじゃないお話を少し。 先日、子ども食堂のボランティアに参加してきました。昨年春から、とあるボランティア団体に入ってます。で、その団体の活動のひとつ、子ども食堂にスタッフとして参加してる。 今回は夏休み特別企画「カレーパーティー」でした。カレーライスやスイカ(夏だもんね)、そして寄付してもらったどら焼きにバナナ! ゲームもして、新鮮野菜などのフードパントリー(食材・日用品無償提供)もあって、子どもも大人もみんなで楽しく盛り上がったのでした。 具だくさんカレーライスは約70食分を準備しました。調理ボランティアはオバチャン達がメインで、ご飯を今まで何

              トランスフォーマー・エコバッグ♪
            • 全国のSOMPOケア施設で子ども食堂開催。子供が無料でご飯を食べれる場所 - ケアマネ介護福祉士のブログ

              全国のSOMPOケア施設で子ども食堂開催。子供が無料でご飯を食べれる場所 全国のSOMPOケア施設で子ども食堂開催。子供が無料でご飯を食べれる場所 ■全国のソンポケアが一斉に子供食堂を始める? 450か所の入居系施設で展開? これほど栄養満点で味も保証されている子ども食堂があっただろうか? 1施設10名程度で月一回…? 1施設10名から広げられるかは周りの人達次第 協力してくれる人が出てくるかどうか…。 介護施設が地域の中心に? 【公式】ケアマネ介護福祉士的に成功したら損保ケアの一人勝ちもあり得る ニチイ学館の牙城が崩れる? ココからはブログのお知らせ⇓⇓ 業界最大手のSOMPOケアが子ども食堂の運営に本格的に乗り出す。 17日、自社の介護付きホームやグループホームなど居住系サービスの施設で今月から展開すると発表した。 まずは全国の82施設で始め、取り組みを一気に拡大していく。 来年1月ま

                全国のSOMPOケア施設で子ども食堂開催。子供が無料でご飯を食べれる場所 - ケアマネ介護福祉士のブログ
              • 日本国内におけるeスポーツの発展と若手選手の育成を目指す「Libes」が新プロジェクト始動!大阪府・大東市と連携し、eスポーツ地域活動拠点を整備!

                NFT Mediaでは、毎日様々なNFT関連のニュースを厳選してお届けしています。 この記事では、株式会社Liberal Mindより日本国内におけるeスポーツの発展と若手選手の育成を目指す「Libes」が新プロジェクト始動することが発表されました。以下、プレスリリース詳細を掲載しております。 また、そもそもNFTって何?を最速で知りたい方は、こちらの記事をご覧ください。 今後は市内中学校の『eスポーツ部』の設立を視野に無償支援次世代を担う子どもたちが、世界基準の感覚を学べるような環境作りをサポート 世界初のeスポーツプラットフォーム「Libes」を開発・運営する、株式会社 Liberal Mind(所在地 : 東京都千代田区、代表取締役 : 甲斐義和) は、日本国内におけるeスポーツの発展と若手選手の育成を目指す新プロジェクトを2022年2月に本格始動します。プロジェクトの第一弾として、

                  日本国内におけるeスポーツの発展と若手選手の育成を目指す「Libes」が新プロジェクト始動!大阪府・大東市と連携し、eスポーツ地域活動拠点を整備!
                • おもちゃは芸術の入口なのだ - もっともっとワクワクの君へ

                  みなさーん 好きなおもちゃあるぅ まだ持ってる (❁´◡`❁) 欲しいのある ( •̀ ω •́ )✧ お題「わたしの癒やし」 このきのこ カワイイ いいえ独楽です。 かわいい 独楽? グッド・トイ 乳幼児にもお年寄りにも思いやりを 簡単に回せて力もつくという。 東京おもちゃ美術館 旧四谷小学校を活用した多世代交流の促進を目指すという。 他には、山口県長門、岩手県花巻に開館済で静岡県焼津が近々開館らしい。 ごっこハウス 科学、音楽、店舗、ファームなどあり子供の天国 けん玉いろいろ ボランティアの方々による講座 その道の第一人者も参加されていた。 2021年7月 話しには聞いていたが、初めて東京おもちゃ美術館にやってきた。四谷三丁目駅より徒歩5分くらいのところにあった。すぐに旧小学校とわかる校舎の中に展示ゾーン、お遊びエリアなど多く並んでいた。芸術と遊び創造協会/NPO法人として30年以上の

                    おもちゃは芸術の入口なのだ - もっともっとワクワクの君へ
                  • 三井ショッピングパーク ららぽーと福岡「実物大νガンダム」2022年春公開

                    ※ニュースリリースに掲載されている情報は、発表日現在の情報です。予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。 三井ショッピングパーク ららぽーと福岡 “新機体”「実物大νガンダム」 2022年春公開 ~ ガンダムの世界を体感できるエンターテインメント施設も計画中! ~ 2021年9月15日 三井不動産株式会社 九州電力株式会社 西日本鉄道株式会社 三井不動産株式会社(所在:東京都、代表取締役社長:菰田正信、以下「三井不動産」)、九州電力株式会社(所在:福岡市、代表取締役社長執行役員:池辺和弘、以下「九州電力」)、西日本鉄道株式会社(所在:福岡市、 代表取締役社長執行役員:林田浩一、以下「西日本鉄道」)が事業を推進する「三井ショッピングパーク ららぽーと福岡」(福岡市博多区、以下「ららぽーと福岡」)に、「実物大ν(ニュー)ガンダム」が誕生することが決定いたしました。 「

                      三井ショッピングパーク ららぽーと福岡「実物大νガンダム」2022年春公開
                    • 絶対必要!こども食堂は人との交流をはぐくむ場所 - すくサポキッズ

                      こども食堂は子どもから高齢者のサードプレイスとしての地位を確立しています。どのような役割をしているのかを具体的に説明、ポストコロナでも役割を果たせるようにしていきたいものです。 【 目次 】 人と関わることの大切さ 異学年で遊んで社会性を育む こども食堂の5つの役割 1)にぎわいづくり(地域活性化) 2)子どもの貧困対策 3)孤食対策 4)子育て支援、虐待予防 5)高齢者の健康づくり ポストコロナの運営 まとめ 人と関わることの大切さ コロナでは、人と人とが関わる施設やお店が影響を受けました。 例えば、イベントや体験型施設です。 特に、子どもたち相手のものは体験型の者が多いので、緊急事態宣言が終了しても、すぐに営業再開とはいきません。 状況を観察し、手だてを尽くしてから、少しずつ再開されてきています。 当然ながら、まだ、完全に客足は戻ってきていません。 そして、「こども食堂」のように、みん

                        絶対必要!こども食堂は人との交流をはぐくむ場所 - すくサポキッズ
                      • 札沼線の思い出に浸ろう 浦臼で17日からイベント 駅名標、旧駅の再現画像など展示:北海道新聞デジタル

                        旧JR浦臼駅のホームなどを残したメモリアルゾーンで「ありがとう札沼線フェスタ」をPRする稲野さん。手にするのはサイドボード 【浦臼】2020年5月に廃線となったJR札沼線の北海道医療大学―新十津川区間を振り返るイベント「ありがとう札沼線フェスタ」(浦臼観光協会主催)が17~19日、町内の多世代交流施設「えみる」で開かれる。廃線区間の全駅名標を展示するほか、旧晩生内(おそきない)駅(浦臼)の3D画像を流すなどし、札沼線の思い出に浸れるようにする。...

                          札沼線の思い出に浸ろう 浦臼で17日からイベント 駅名標、旧駅の再現画像など展示:北海道新聞デジタル
                        • インクルーシブ教育を進めて…素晴らしい共生社会へ - One day One smile

                          “笑う門には福来たる” 1日1回 笑ってそして美味しい物を食べてが モットーのカウンセラーのHappyブログです。 おはようございます 昨日は1日ご苦労様でした。 昨日の大雨でまた大変な思いをされている方々… 沢山いると思います。 心よりお見舞い申し上げます。 前回のブログのテーマ… インクルーシブ教育 皆さん、いろいろと興味を持って頂き、 ありがとうございました インクルーシブ教育とは… 子どもたち一人ひとりが障害の有無にかかわらず、 誰もが望める事が選択でき、自分に合った配慮を 受けながら、地域の通常学級で学べることを 目指す教育です。 このインクルーシブ教育は 学校教育基本法と大きな関わりがあります。 以前は下図のように障害を持つ子供たちが、 その種別や度合い、 そして子供の発達に応じて教育を受けることができる「特別支援学校」がありました。 しかし、「学校教育法等の一部を改正する法律

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                          • 地域住民が協力して空き家を有効活用 - 不動産×行政書書士Blog

                            おはようございます☀😃 不動産系サラリーマンをしながら行政書士登録も受けた仕事人間の近藤です。 にほんブログ村 本日は、地域住民の空き家の有効活用について書かれたニュース記事を読ませて頂き、僕が感じたことについて書かせて頂こうと思います。 以下ーー内は、2023年10月30日(月)付、Yahoo!ニュースより引用させて頂きました。 ーーーーーーーーーー 逗子に私設図書室「池子やまとしょしつ」 地域住民が空き家を利活用 逗子の空き家を活用した私設図書室「池子やまとしょしつ」(逗子市池子2)が10月27日、オープンした。運営は逗子の地域自治団体「池子小学校区住民自治協議会」。(逗子葉山経済新聞) 市立池子小学校やアザリエ団地などが立つ丘の上の住宅地にある同建物は、5年ほど前から空き家になっていた築約50年の2階建て一戸建て。1階の台所に続く二間は多世代交流室、2階の和室と納戸が子ども図書室、

                              地域住民が協力して空き家を有効活用 - 不動産×行政書書士Blog
                            • 湯浅誠 著『つながり続ける こども食堂』より。方向はこっち。学校も、こども食堂に追いつこう。 - 田舎教師ときどき都会教師

                              人を年齢で割らない。何歳の人が来てもいい。子どもも、親も、地域の高齢者も。人を所得で割らない。年収いくら以下の人は無料とか、いくら以上の人は500円とか、割らない。そういう「タテにもヨコにも割らない」場所だから、上下がない。上下はないが、役割はある。 そのような場が、私たちの社会から減った。減っても、人々はそれを求める。 ないなら、つくればいい。 だから「こども食堂」が生まれた。そして広がった。 (湯浅誠『つながり続ける  こども食堂』中央公論新社、2021) こんばんは。勤務先の小学校のわりと近くに、わりと有名なこども食堂があります。クラスの子どももときどき行っているとのこと。貧乏な子ではありません。どちらかといえば裕福な子です。 こども食堂って、何? www.countryteacher.tokyo こども食堂のことは、西智弘さんの『社会的処方 孤立という病を地域のつながりで治す方法』

                                湯浅誠 著『つながり続ける こども食堂』より。方向はこっち。学校も、こども食堂に追いつこう。 - 田舎教師ときどき都会教師
                              • 人の幸せのために地域がある まちづくり仕掛け人が見た日南市「油津商店街の7年間」

                                まちづくりは難しい。成功事例といわれているまちでも、地元住民が違った受け止め方をすることがある。今回は「日南の奇跡」と呼ばれ、安倍晋三首相が「地方創生」の成功事例として挙げた宮崎県日南市・油津(あぶらつ)商店街の取り組みから、まちづくりの在り方、バランスの取り方を探ってみよう。油津商店街活性化のキーパーソンである田鹿倫基氏(日南市商工・マーケティング課マーケティング専門官、ローカルベンチャーコーディネーター)に聞いた。 宮崎県日南市。近年このまちで話題になったのは、かつて宮崎県南で随一の規模を誇ったアーケード、油津商店街の活性化だ。2013年から本格スタートしたこの取り組みはによって、ITベンチャー、宿泊施設、飲食店など4年間で29店舗(事業所)が入居し、“昭和の商店街”に新たな形の賑わいを生み出した。2015年には長年休止していた「土曜夜市」も復活している。 最近では、月額支払で全国の指

                                  人の幸せのために地域がある まちづくり仕掛け人が見た日南市「油津商店街の7年間」
                                • 道央地区各市町村の「地域おこし協力隊」募集状況&お仕事探しについて - もっともっと北海道~もっと知りたい知ってほしい北海道

                                  地域おこし協力隊とは 地域おこし協力隊についてはこちらの記事を参照してください。 goldsky.hatenablog.com 北海道では、令和3年度、全国で一番多く800人以上の地域おこし協力隊員が活躍しています。北海道ではほとんどの市町村で地域おこし協力隊員が活躍しています。そこで、北海道道央地方(石狩地方・空知地方・後志地方)の各市町村の地域おこし協力隊の情報を紹介します。 地域おこし協力隊とは 石狩地方の地域おこし協力隊情報 札幌市(さっぽろし) 江別市(えべつし) 千歳市(ちとせし) 恵庭市(えにわし) 石狩市(いしかりし) 北広島市(きたひろしまし) 当別町(とうべつちょう) 新篠津村しんしのつむら 後志地方の地域おこし協力隊 小樽市(おたるし 島牧村(しままきむら 寿都町(すっつちょう) 黒松内町(くろまつないちょう) 蘭越町(らんこしちょう) ニセコ町(にせこちょう) 真狩

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                                  • 学校休校で、こども食堂にできること(湯浅誠) - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                    こども食堂は今何を考え、どうしようとしてるのか政府が公立小中高校の休校を要請するに至り、全国各地で対応が協議されている。 そのような中「この状況下で、こども食堂はどうするのか?」について、筆者の団体(NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえ)にも問合せが相次いでいる。 週明けからの休校実施の見通しの中、全国各地のこども食堂のみなさんが今、何を考え、どうしようとしているのか、事態が流動的なだけに、「今日現在のところ」という限定を強くかけざるをえないが、伝えたい。 広がる中止の動き当然ながら、子どもが集まり食事する場所であるこども食堂にも、開催中止の動きは広がっている。 たとえば滋賀のこども食堂のとりまとめ団体「子どもの笑顔はぐくみプロジェクト」は、今日、以下のメッセージを公表した。 子ども食堂の開催中止について(お願い) 時下、ますますご清祥のこととお喜び申しあげます。 皆さまにおかれ

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                                    • 町田の高齢化団地「希望の星」 学生入居の取り組み 格安、地域活動が条件 | 毎日新聞

                                      2DKをシェアする成岡汰誓さん(左)と鈴木智也さん。それぞれの部屋に鍵はかかるが、2人は「ほとんどかけていない」。=東京都町田市本町田で、青島顕撮影 前回の東京オリンピックの翌年の1965年建設の団地の空き室をリフォームし、大学生に格安で住んでもらう取り組みが東京都町田市本町田の本町田住宅で始まった。最初の住人になった2人の男子学生は地域活動の力仕事を買って出て、中高年の住民たちに喜ばれている。多くの団地が高齢化を課題に抱える中、取り組みは注目を集めそうだ。【青島顕】 JRと小田急の町田駅からバスで約10分の本町田住宅は、築約55年の賃貸団地。2019年3月時点で25棟に820世帯が住む。その54%は名義人が65歳以上で、高齢化が進んでいる。

                                        町田の高齢化団地「希望の星」 学生入居の取り組み 格安、地域活動が条件 | 毎日新聞
                                      • 「孤独死を危惧し部屋を貸してくれない」高齢者に終の住み処を クリニック併設の多世代交流型住宅の挑戦
(佐々木航弥) - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                        神奈川県藤沢市亀井野の集合住宅「ノビシロハウス」。1階には高齢者が、2階には大学生などの若者が住む。2階の住民は、高齢者に定期的な声かけなどの見守りをすることを条件に家賃が半額になる「多世代交流型アパート」だ。政府が進める「サービス付き高齢者住宅」(サ高住)の問題点を解決すべく、介護事業を営む「あおいけあ」の代表、加藤忠相さんたちが立ち上げた。サ高住では、年金生活者には割高な家賃を支払わなければならなかったり、認知症や末期ガンになれば退去を求められるのが実情だ。一方、ノビシロハウスでは家賃だけを支払えば、若者による見守りのサービスを受けることができる。2022年7月からは棟内に訪問診療を行うクリニックが併設され、住民が希望すれば医師の診断のもとアパートで看取りをすることも可能となった。院長は、脳外科の勤務医だった渡部寛史さん(31)。高齢者を孤立させないために、医師としてどう関わるべきか。

                                          「孤独死を危惧し部屋を貸してくれない」高齢者に終の住み処を クリニック併設の多世代交流型住宅の挑戦
(佐々木航弥) - エキスパート - Yahoo!ニュース
                                        • E2563 – 日本のアニメ総合データベース「アニメ大全」

                                          日本のアニメ総合データベース「アニメ大全」 一般社団法人日本動画協会/『アニメNEXT_100』プロジェクト事務局・植野淳子(うえのじゅんこ) 2022年8月25日に公開された「アニメ大全」は,2017年1月に100周年を迎えた日本のアニメーションの過去と未来を繋げるために,一般社団法人日本動画協会が2015年9月より準備会を発足しスタートさせた『アニメNEXT_100』プロジェクトの集大成である。プロジェクトの目的は,文化と産業が一体となっている「アニメ」の更なる未来を創り続けるために個社対応だけでは難しいとされる,創作物・情報・知財の散逸・劣化・消失の危機への対策,急務とされる人材育成,制作環境と産業構造の変化など,「アニメ」の持つ共通の課題を解決する一助を成す基盤の構築を目指すことである。 『アニメNEXT_100』の具体的な取組として,「日本のアニメ史の網羅=アニメ大全」,「人材育

                                            E2563 – 日本のアニメ総合データベース「アニメ大全」
                                          • 多世代交流拠点としてのこども食堂(湯浅誠) - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                            子どもを中心に 多世代が集うこども食堂は、子どもからお年寄りまで多くの世代が交流する拠点になっている。 ――そう聞いたら、あなたは意外に思うだろうか。 実は、多くのこども食堂がそのような場になっている。 こども食堂は「子ども専用食堂」ではない。 「食べられない子、おいで」では、うまくいかないこども食堂は、しばしば「食べられない子が行くところ」と言われるが、誤解だ。 仮にそうだとして、運営者はどうすればその子にアプローチできるだろうか? 運営者は、一民間人だ。 行政職員と違って、個人情報を持っていない。どこの子がいくらの所得の子か、わからない。 では、地域全体に向かって「食べられない子、おいで〜」と呼びかけるか。 そんなことをしたら、そういう子がいたとしても、行きづらいだろう。 親はなんと思うだろう。「ほら、行っといで」と言うだろうか。 うまくいくはずがないことは、誰でもわかる。 ましてや、

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                                            • 大規模再開発で更なる発展の予感。「大井町」の魅力徹底解剖-不動産投資の都市計画・再開発(地域情報)東京記事/2020年6月24日掲載【健美家】

                                              ■品川区の中心地 大井町駅周辺地区は、「品川区役所」が「大井町」駅の西側に建つなど、品川区の行政の中心地である。かつて駅前には、JR東日本の大きな社宅があった。その跡地に、2018年(平成30年)、複合スポーツエンターテイメント施設「スポル品川大井町」と、「キャッツシアター」「四季劇場夏」がオープン。2021年 オリンピック終了のタイミングで、商業、オフィス、品川区役所の新庁舎、にぎわい施設などの大規模再開発が予定されている。 大井町駅付近より、1駅隣の品川駅方面。空と陸の玄関口。近い将来、リニア中央新幹線の開通でさらなる利便性アップが期待される。 大井町駅付近より、大崎駅周辺(品川区)のオフィス街を望む。現在劇団四季、スポル大井町のあるこの場所に、2021年から再開発が始まり、品川区の新庁舎も移転する。■大井町周辺開発の歴史 大井町は、古くから交通の要衝として栄えてきた。明治後半から京浜

                                                大規模再開発で更なる発展の予感。「大井町」の魅力徹底解剖-不動産投資の都市計画・再開発(地域情報)東京記事/2020年6月24日掲載【健美家】
                                              • 【じゃない人がシェフ】料理人じゃない1級建築士が凄腕シェフ⁉人気カフェの「にんじんフライ」に挑戦♪「星が降るほど甘~い♡」 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします

                                                【じゃない人がシェフ】料理人じゃない1級建築士が凄腕シェフ⁉人気カフェの「にんじんフライ」に挑戦♪「星が降るほど甘~い♡」 先日の情報番組『あさイチ』の特集は「気分が上がるカフェのごちそう」でした。中でも気になったのが、埼玉県草加市にある交流施設内のカフェで月数回だけ腕を振るうという1級建築士・小西さんが作る「にんじんフライ」。彼の「にんじんフライ」を食べた小さな男の子は、「おいしくて星が落ちてきた♪」とファンタジーなコメント。そんな称賛を受ける「にんじんフライ」を筆者も食べてみた~い!というわけで、再現してみました♪ 「え、揚げない串カツだって!?」…ホットプレートで作る”串フライ”の揚げ物再現度に度肝抜かれまくりな件 絶品「にんじんフライ」を作るじゃないシェフは1級建築士⁉ 画像出典:photo AC 1月23日放送の『あさイチ』で紹介された「にんじんフライ」。これを埼玉県草加市内のと

                                                  【じゃない人がシェフ】料理人じゃない1級建築士が凄腕シェフ⁉人気カフェの「にんじんフライ」に挑戦♪「星が降るほど甘~い♡」 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
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