この記事を読めば時短でトロトロ煮豚が作れます!3分だけ時間を下さい。 スポンサーリンク なんか巷では外出自粛の為か料理が流行ってるとか。 なんか料理家電が色々売れてるらしいですね、その中でも圧力鍋がそこそこ人気があるみたいで…… でもね! ダッジオーブンという鉄鍋があるのはご存じですか? このダッジオーブン。圧力鍋に匹敵するくらい密封性や保温性能が高いので時間がかかる煮込み料理を作るときに代用できるんです!
高齢者ほど出来合いの惣菜や弁当を食べたほうがいい 高齢になると、1日3食いちいち食事をつくるのがめんどうになることもあります。特にひとり暮らしの場合、自分が食べる分だけのために料理をするのが億劫になってくることが少なくありません。 料理をする手間を省くのは構いませんが、摂取するカロリーやたんぱくの量を減らすのはやめましょう。 いちばん手っとり早いのは、出来合いのお惣菜やお弁当を食べること。 もちろん、外食をしたり出前を取ったりするのでもよいのですが、いちいちお店に出かけたり注文したりするのも手間ですし、外食や出前を頻繁に利用していると経済的にも出費がかさみますよね。その点、スーパーやコンビニでお惣菜やお弁当を買ってしまえば、ラクして気軽に食事を調達できます。 こうしたお惣菜やお弁当をセレクトする場合、高齢者のみなさんはできるだけカロリーが高くてたんぱく質たっぷりなものを選ぶようにしてくださ
こんばんは🌆 メニュー 豚カツ フライドポテト じゃがいも入り卵焼き 今日の出来事 次男のお昼ご飯 ササミの紫蘇梅肉巻きとカレー味のチーズ巻き 散歩道で見かけたお花 メニュー 豚カツ フライドポテト じゃがいも入り卵焼き 豚カツ フライドポテト じゃがいも入り卵焼き 最近フライ系が食べたくてよく作ります。 体力つけるために色んな食材を食べる様に心がけてますがなかなか大変なのでじゃがいもだけじゃ無くパプリカなど入れてみましたが本当はパプリカ苦手なんです😰 前回のブログで夫の誕生日は何作ろうと書いてましたが結局お寿司に決定買うことにしました。 一応プレゼントもあげてお寿司が好きなので満足してました^ ^ 予定通り東京から次男が帰ってきたのでちょっと嬉しい☺️ 風邪ひいて体調崩して帰ってきたので何か元気になるもの作らないと٩(^‿^)۶ 今日の出来事 今日はいつも飲んでる薬をもらいにかかりつ
最近の気温の変化は、かってないほど に変化しています。 こう急激に変動すると、体調を崩す人も 出てきます。 体力の消耗が進んで夏の疲労が 残ったところに気候の急激な変化。 いいところありません。 知り合いは風邪をひいて、体調に 支障をきたしました。 そして気候は確実に寒くなっていき、 変化しています。 山の頂の雲は、イワシ雲に似た変化となっていて、 すでに晩秋にむけて移動しているように見えます。 季節の変わり目で、衣替えに似た習慣が わたしのいえにはのこっています。 いつでも食べているが月一回ぐらいには 作るようにすることですが、春夏秋冬 には特に気を付けています。 今回も作りましたが、 夏バテを早く解消できるには豚肉 といわれています。 特に豚肉には、ビタミンB1が おおくふくまれていて、 その効果で回復を早める と言われています。 そこで今日は、豚肉で豚カツを つくりました。 ありがと
豚肉は牛肉に無い甘味と柔らかい肉質が 好まれています。 よく物事の勝負所には、縁起を担いで 食べる人も多いと聞きます。 そういえば、牛肉と比べるとその栄養素も 特徴があって、特にビタミンB1が 特に差をつけて多いという。 ついでに言えば、カルシュウム、ビタミンB2 も差はそう無いが、多く含まれている。 そんな豚を利用して、「豚カツ」を作った。 もちろん買うに当たっては、コスパを 考えていることは、言うまでもありません。 B1は特に糖質をエネルギーで化する ためには大変重要な必須ビタミンと 言われています。 ■我が家の豚カツ■ ●一口メモ● 豚カツが初めて日本で お目見えしたのは、今から128年前に さかのぼります。 1895年(根維持28年)に 銀座の「煉瓦亭」でした。 まだその時は今の厚さと 違う物でありました。 ただその時にはすでに豚肉が 使われていた。当時の西洋では、 肉は牛肉が主流
近所のスーパーで買い物に行き知ったのだが 大安売りをしていた。 ちょと肉売り場を、買う予定ではなかったが、 興味がわいたので、コーナーに立ちよった 代々的に宣伝はしていたが、実際はそう安くは なかったが、しばらく食べていなかったので 買うこととした。 今日は、この材料で サクサクのとんかつをつくろう。 と決めた。 1.材料 と 調味料―2人前 豚 肉 240gー2x120g キャベツ 中、3葉 パン粉 少々 薄力粉 小、1 ピーマン 中、2 トマト 中、1個 キャベツ 20g 卵 1個 水 大、1 塩、味の素、 少々 油 揚げなべに張る。 2、作り方 ①、キャベツを千切りに切り、さらに盛り付けておく・ ②、油を入れた揚げ鍋に油を張ってコンロにかける。 ③.薄力粉を大匙1杯の水と合わせてその上に 卵1個を割り入れて混ぜて 水溶
★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 さっきテレビを付けたら「千葉でキョンが繁殖しすぎてヤバイよヤバイよ」というニュースをやってました。 外来シカ「キョン」千葉で5万頭! 元戦場ジャーナリストが有効活用へ キョンはもともとは台湾や中国南部に棲息している、小型のシカの仲間ですが、日本には伊豆大島ならびに千葉県に大きな個体群がいることが知られています。(ちなみに八丈島には大きな個体群はないっぽい) 特定外来生物に指定されており、生体での移動は禁止されていますが、なんでも食べる旺盛な食欲と繁殖力の高さにより、両個体群とも爆発的な勢いで勢力をのばしています。速やかなる対策と駆除が求められているわけですね。 さてこのキョン、前記の通り見た目は小さなシカです。生態も似通っており、当然食性も同様。 というわけで順当に考えれば
opop7976.hatenablog.com 豚カツと私は、じっても切れない 関係にあります。 私が小六のとき、集団検診時に 結核にかかっつたことが判明、 その年、大病院に入院することに なった事でした。 すでに父親は、重度の結核で 片肺の切除を終えて、入院3年目を 過ぎるときでした。すでに体力が回復して 「外気」と言われる小屋があり、父は そこで生活していました。そこに運よく 居候の形で入院しました。 その病院での昼食に、当時ではなかなか 庶民には手に入らない豚カツが2週間に 一度は昼ご飯のおかずとして出ていました。 その甲斐もあり、一年で退院できる こととなりました。 その結果 豚カツの滋養が体力の回復 に結び付いた要因ではないかと 思っています. つき詰めて今、当時の入院を考えると、 一年休学し、母親とも月一しか会えない 悲しい体験をしたり、学友には 追い抜かれてしまうことは、 悲
こんばんは🌆 メニュー チーズ豚カツ おやつ 友人のお話し 近場のファミレスで昼食 おやつ2 散歩道で見かけたもみじ クリスマスイルミネーション メニュー チーズ豚カツ 大根の煮物 ほうれん草の白和え チーズ豚カツ 夫は歯が弱いので硬い豚カツ肉は苦手!私は分厚いお肉も好きですがコレもいい感じです。 おでん大根にしたらとても柔らかくて良いですね〜 ほうれん草の白和えは母が好きなのでたくさん食べてくれました。 おやつ お歳暮でみかん🍊頂きました。 先日ニュースで話題になってた愛媛みかん! 愛媛県の八幡浜のみかん初競で日本一の値段がついたそう20キロで150万!😱 味は酸味も甘味も濃厚で美味しすぎます。いままで長崎のミカンが1番だと自負してましたが負けた〜( ̄▽ ̄) 八幡浜と言えば今年5月に家族旅行したとこです。フェリーで降りて内子へ… 八幡浜港から見える山にみかんの木がたくさんあったの思
こんばんは🌇 メニュー サクサク豚カツ 今日の出来事 朝食 チーズトースト 散歩して見かけた植物 母のおやつ 小さなお餅 メニュー サクサク豚カツ キューリとツナのサラダ 冷奴 サクサク豚カツ サクサク豚カツは生姜焼き用のロース薄切りお肉にシソと梅肉挟んでフライにしました。ほんのりシソと梅肉の香りがして中が空洞になってるのでサクサクしてとても美味しかったです。これなら母のように歯が弱い人でも食べやすい! 夫はソース派なのでブルドッグソースかけて食べてましたが味がついてるので私は軽くマヨネーズをつけて頂きました。 キューリとツナのサラダは我が家の定番です♪ 何も無い時は『コレ添えて』って感じで助かります。 夕飯作りたく無い時もありますからね〜 今日の出来事 昨日はなんとなく眠れなくて、頼まれてた名簿作りしながら徹夜しました。文字とパソコンばかりだと疲れるのでゆったりジャズ聴きながら作業する
❇️外食日記、 第648回目は 「パン」を食べたくて 「ゲズンタイト (Gesundheit)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「厚切り熟成ポークの豚カツドック +照り焼きチキン」 を頂きました。 【外観】 【店内】 【料理】 ❇️厚切り熟成ポークの豚カツドック❇️ ⚠️約一週間、冷蔵状態で熟成させた 豚肉を使用した拘りの厚切り豚カツを使用した カツサンドになります‼️ 🌀お店より🌀 ❇️照り焼きチキン❇️ ⚠️当店手作りの照り焼きチキンを乗せて 焼き上げました‼️ ⚠️甘じょっぱい照り焼きソースが抜群です‼️ 🌀お店より🌀 【お会計】 🔰365円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 ゲズンタイト www.miyazakilunch.com www.miyazakil
こんにちは!ボス猿です! 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 ボス猿は,在宅で仕事をしているのですが,その収入はたかだか知れた額で,基本的に専業主婦と名乗っています(笑) というのも,基本的には週に1回だけの在宅ワークなんで,1週間単位で考えても,1か月単位で考えても,家事育児をしている時間が99%なんですよ(笑) それでも,とにかく疲れます(笑) 特にご飯づくりに関しては,本当に嫌になってしまうこともしばしば・・・ 家族の人数が多いうえに,子どもたちはみんな好物が違います。 ほとほと嫌になることがあるんですが,そんな疲れた自分を助けてくれるアイテム,それが冷凍保存したとんかつ様なのです。 本当は購入したいけれど・・・ 豚ロースに衣をつけて冷凍保存 食べたいときに揚げるだけ☆ さいごに 本当は購入したいけれど・・・ コロナ初期の頃・・・学校や幼稚園が一斉休校となった1年半
とんかつ、この名前を聞くと 何となく元気が出てきます。 とんかつ料理を作りました。 とんかつ料理は、巷によれば 1890年代、東京銀座で洋食店 「煉瓦亭」が、豚肉の料理を 「ポークカツレツ」となずけて 売り出しました。 それが「豚カツ」のルーツだと 言われています。 1、材 料、 ① 豚肉(ロース)―-150gx2枚 ②パン粉 ―――――― 適量 ③薄力粉 ―――――― 適量 ③卵-――――――――――1個 ④塩――――――――――少々 ⑤コショウ⋯―――――――適量 ⑥油⋯――――――――――揚げ用 適量 この中にカツを潜らせます。左:パン粉、右:薄力粉 では、過程を述べます。 2、作り方 まず、浴びたを火にかけて、準備をする。 ①➝豚肉を軽く脂肪部位と赤身の境目を 筋切りをする。 ②➝軽く包丁の峰で軽く両面をたたく。 (柔らかくするため) ③➝塩、胡椒を両面に振りかけて、一分程度 お
コロナ禍で出張を控える日々でしたが、会社指定の研修で岡山にて受講が必要となりました。 こ、これはラッキー♫ 僕も妻も岡山にはゆかりがあるため、大変うれしいワンチャンです。 妻はプリプリ嫉妬しておりましたが、会社が行けっていってるしさ〜、ごめんね!と言い訳し、心の中ではどこ食べに行こ〜 ニヤ(・∀・)ニヤ 的な不純な気持ち一杯で岡山へ向かいました。(主目的はあくまで研修ですw) 待ちに待った昼食タイムに立ち寄ったのは岡山駅の西口から徒歩数分の「中華そば 浅月」さんです。 浅月さんは岡山の老舗ラーメン屋さんです。名物はラーメンにカツを乗せたボリューム満点のカツそばです。午後の研修が眠くなること必至ですが、これは行かねばなるまいよ…。 12時少し前には着いたのですがすでに待ち行列が発生しています。おぉ〜さすが名店さん。 お店は鰻の寝床的な縦長スタイル。通路に幅があるため狭い感じはしません。テーブ
【本ページではプロモーションが含まれています。】 どうもnobです😊 ブログご覧いただきありがとうございます。 カレーライス 2日目のカレーライス カツカレー 豚カツを揚げる 関連記事 カレーライス 先日カレーを作りました。 市販のルーを使用したごく普通の家庭のカレーライスです。 我が家ではいつも余分に作るので翌日までカレーが続く事が多いです。 皆さんのご家庭ではどうですか?中には余ったら冷凍するご家庭もあるようですけど(^^) 妻と子供は辛いのが苦手なのでせいぜい甘口に中辛を混ぜるくらいの辛さです。これでも辛い!と言われるのでバーモンドカレーの甘口で作る事が多いですね(・_・; 私的にはカレーは辛いくらいがちょうど良いと思うんですが、、、これは好みが別れるところじゃないでしょうか? 【広告】 リンク 1日目はそのままカレーライスとしていただきました。トッピングはウインナーを焼いた物を添
こんばんわー うめじろうの華麗なる日々、「大阪カレーに恋して」のコーナーです(^^) 今回訪れたカレー店は 天神橋筋商店街の【本格カレー・カルダモン】です! 超お得なツアーを多数掲載!エアトリ国内ツアー こちらのお店は私が近畿に移住して以来「食べログ」の行きたいお店にチェックしてあったのですが・・実に5年掛かってようやく訪れることが出来ました^^; ちょいと早くに着き過ぎてしまい・・・さすがに30分も待つのもなあ・・・と思い商店街をブラブラ こうしたアーケード街って・・今は昔・・・地方の商店街は今は廃れちゃって・・的な話もあるあるですが・・さすが都会の商店街は活気がありますねえ・・! 見慣れないお店なんかもあって楽しんでブラついていたら・・ あや・・(゜゜)! カレー屋さんの前・・行列が出来とる・・・! 失敗しました・・・(´Д`); ちょっと余裕かましてる隙に開店前のカレー屋さんの前には
❇️外食日記、 第381回目は 「パン」を食べたくて 「ゲズンタイト (Gesundheit)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「襟裳小豆の自家製あんぱん +厚切り熟成ポークの豚カツドック」 を頂きました。 【外観】 【店内】 【料理】 ❇️襟裳小豆の自家製あんぱん❇️ ⚠️希少品種の襟裳小豆を取り寄せ、 当店内にてみず飴に頼ることなく 丁寧にじっくりと炊き上げました‼️ ⚠️自慢の餡子がたっぷり入っています‼️ 🌀お店より🌀 ❇️厚切り熟成ポークの豚カツドック❇️ ⚠️約一週間、冷蔵状態で熟成させた 豚肉を使用した拘りの厚切り豚カツを使用した カツサンドになります‼️ 🌀お店より🌀 【お会計】 🔰300円(税込) ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 ゲズンタイト www.miyazakilunch.com
お昼に伺いました。 世羅郡世羅町川尻字大柳の道の駅 世羅さん 外観 メニュー 前回来た時にカツカレーが美味しかったので 今回も同じものをお願いします。 ◆瀬戸内六穀豚カツカレー 1,100円(税込) とても綺麗なお姉さんが対応してくれました。 レシートを受け取り、そこに番号が記載されています。 出来上がったらこの番号でアナウンスされるみたいです。 内観 10分くらい待って番号を呼ばれました。 商品を受け取り、セルフで水をとり席に着きます。 カツカレー 綺麗な盛り付けです。 サラダ サラダはオリーブオイルベースのドレッシングでしょうか 美味しいです。 鮮度を感じます。 カツカレー カツカレー 濃ゆ目のルーの色と こんがりと揚がったカツが良い感じ カツカレー 中央には刻みパセリ? 緑色がルーの上でアクセントとなっています。 カツカレー 福神漬けものってます。 カツカレー ルーは粘度がありサラ
豊洲市場で行われたマグロの初競りは、毎年の恒例となったご祝儀相場ともいえる価格で青森は大間の本マグロが競り落とされたとニュースになった。その1番マグロを食べる為にマグロを競り落とした会社が運営する回転寿司店には開店の3時間前から行列が出来たってよ。なんでも赤身と中トロ2貫が1,040円で提供されたらしい。 アホだねぇ。競り落とす方もアホだが並ぶ客もどんだけアホなの?って話だね。どうせろくに咀嚼もせず口に含んだ瞬間に「おいしー♡」なんてほざいたことだろう。まぁ、漁師が潤うのは誠に結構なことだが、1番マグロが2番になったところで大して味に変わりなどないし、それを見抜けるほど舌が肥えた人間など地球上で海原雄山くらいしかいないだろう。安く買って安く還元された方が喜ぶ消費者は大いに決まっている。 と、のっけから持論を展開したところで、1月5日の初競りはそれなりに買い物が多い。なにせ市場が長期休暇で仕
家族の弱者男性と一緒に豚カツを食べに出かけたんですね。 その弱者男性さん、なんとご飯を食べないし豚カツは一番小さいサイズしか食べないんです。 その挙げ句におかわり無料だからってキャベツ山盛りをおかわりしていてドン引きしました。 もっと食べなよといったら「太るから控えめにしてる」とか言い出してせっかく楽しく食べてるのに空気読めよって思いました。 お義姉さんや甥っ子も引いてるのかどことなく表情が硬いし、私は私でそんなこと気にしてたら楽しめないので一人でもりもり食べてましたけど。 ちなみに食事中はずっと無言です。 だってこの人本当に何も喋らないんだもん! 何か話そうと思って話題振っても「あぁ」「うん」「そうだね」の三パターンしかないんですよ? こっちが気を使って話しかけても会話続かないし……何より私の食べるペースに合わせてくれなくてイラっとします。 なので私が一方的に話し続けてたのですが、途中で
高齢者ほど出来合いの惣菜や弁当を食べたほうがいい 高齢になると、1日3食いちいち食事をつくるのがめんどうになることもあります。特にひとり暮らしの場合、自分が食べる分だけのために料理をするのが億劫になってくることが少なくありません。 料理をする手間を省くのは構いませんが、摂取するカロリーやたんぱくの量を減らすのはやめましょう。 いちばん手っとり早いのは、出来合いのお惣菜やお弁当を食べること。 もちろん、外食をしたり出前を取ったりするのでもよいのですが、いちいちお店に出かけたり注文したりするのも手間ですし、外食や出前を頻繁に利用していると経済的にも出費がかさみますよね。その点、スーパーやコンビニでお惣菜やお弁当を買ってしまえば、ラクして気軽に食事を調達できます。 こうしたお惣菜やお弁当をセレクトする場合、高齢者のみなさんはできるだけカロリーが高くてたんぱく質たっぷりなものを選ぶようにしてくださ
本気か? 本気で! 本気だ! Show Time! Life is SHOW TIME 発売日: 2019/04/24 メディア: MP3 ダウンロード 有明ガーデン チーズフォンデュがけ豚カツカレー しっかりした厚みのあるカツですね。ジューシーでオイシイ カレーは辛いは辛いですがそこまででもなく。チーズフォンデューもチーズチーズしてなくてクリームシチューでもかかってるようなカンジ こう、チーズで殴りかかってくるようなカンジは無いですね チーズにはガンガン殴ってきて欲しいですよね www.youtube.com そもそもキツイ味ではないのでチーズでイイ塩梅にマイルドにというわけではなく、とろけるチーズがのっているカレーのようにチーズの味と粘度の主張が強いわけでも無く、何か牛乳で弛めたカレーを食べてるようなカンジ? SB 神田カレーグランプリMAJIカレーチーズフォンデュカレーお店の中辛 1
レシピブログに参加中♪ フライといえば豚カツ🎶 というのが私の中のイメージ( ^ω^ ) まぁ魚のフライとか牛カツなど色々あるんですけど、子どもの頃からうちでは豚カツが多かったですね🤣 ロースやヒレ肉などが代表的ですよね(*^^*) でも私のおすすめは豚の角煮🐷 しっかりお肉に味がついているのでソースはなしでも美味しいですよ!! ちなみレンジで簡単にできる豚の角煮はこちらです💁♂️ www.kazupanda.work 材料 作り方 最後に 材料 ・豚の角煮 150g ・小麦粉 適量 ・とき卵 適量 ・パン粉 適量 作り方 ①豚の角煮は3センチ幅の厚さに切り分けます。 ②①に小麦粉、とき卵、パン粉の順でつけ、170度の油できつね色になるまで揚げれば完成です。 最後に 柔らかく煮込んである角煮は揚げると外はカリカリ中は柔らかとすごーく美味しいです🎶 ぜひぜひお試しあれ( ^
「食欲がないからごはんはいいや」は禁物 お惣菜なら唐揚げやとんかつ、コロッケ、フライ、てんぷらなどの揚げもの、脂をたっぷり使った中華系惣菜などがおすすめ。お弁当なら焼き肉弁当、すき焼き弁当、チンジャオロース弁当など、お肉がドカンと入ったこってり系がおすすめ。 逆に、「今日はサラダだけでいいや」「今日はおにぎり1個で済ませちゃおう」といったセレクトは避けてください。 こういった低カロリーで低たんぱくな食事をしていると、体重や筋肉が減少し、身体の衰弱を加速させてしまいます。「あまり食欲ないから、食べなくていいや」ではなく、「どうしたら、おいしくしっかり食べられるか」を考えてみてください。 なお、どんなに億劫でも、食事を抜いてしまうのは厳禁です。これは高齢者がいちばんやってはいけないこと。 たとえ食欲がなくても、食べるべき時間になったらちゃんと食事らしいものを口に入れるようにしましょう。 カップ
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く