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鶏胸肉を10分以内に柔らかく仕上げたいなら「ブライニング」調理法が一番だと思う | Luluepi
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箸が止まらない！「塩そば」は口に入れたとたん頭の中まっしろのうまさ【西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ】 - ぐるなび みんなのごはん
今回の料理：塩そば ◇箸が止まらない 西原 塩そばってどんなものか想像つかない。 枝元 今年できたてのレシピなんです。まず、豚肉をゆでこぼしてからさっと煮ます。 西原 うまそうやねえ、豚肉。 枝元 そばは流水で洗ってすませがちですけど、その後、冷水の中でもんで、表面の「にゅる」っていうのを洗うと、そばが一皮むけて、締まる。何となく「粋」になる感じがします。 西原 おお、冷たい。 枝元 しばし我慢です。ほら、すすいだ後でもこんなに水が濁りますもんね。塩そばには、このさっぱりが必要。 西原 昔の彼氏がうちに来てそばを作ったときに、冷蔵庫開けて、コンビニで買った氷を使って洗いやがったの。200円の氷で！ やっていいことと悪いことがありますよね！？ 【この後は毎日新聞ニュースサイトでお読みください】 西原理恵子と枝元なほみのおかん飯、単行本発売中！ 毎日新聞朝刊で連載中の『西原理恵子と枝元なほみの
九州人が勝手に全国区だと信じているローカルフード・駄菓子を紹介するよ
ども。コトリです。 以前、地元宮崎の銘菓について紹介したことがあります。 上京して20年近く。東京に出てきて初めて「え？これ東京にないの？」となるぐらい九州でポピュラーだった食品・お菓子・飲み物を今日は紹介します。 九州 ...
博多～天神周辺のおすすめグルメ！観光しながら名物からB級まで福岡グルメを食べ歩く30選 - ぐるなび みんなのごはん
九州在住の方でなくても、観光や出張で福岡に足を運ぶ機会は多いと思います。そうなると当然福岡の美味しいものを食べたいですが、福岡はグルメ王国過ぎて、何を食べたらよいか、どこに行ったらよいか…という声もよく聞きます。 もちろん地元の方に聞き込みするのが一番なのですが、ここではみんなのごはんで今までに公開した博多～天神周辺の福岡グルメ記事の中から、評判が良かったものをまとめたいと思います。九州が地元の方は紹介している記事の中でいくつお店をご存知かチェックしていただければと思います。九州が地元でない方は、ぜひ福岡へ行かれる時のためにご活用くださいね。34店舗載せてますのでセレクトに余裕が出せるかと思います。ではまいりましょう！ 【ラーメン】 1.福岡でラーメンを食べるなら「元祖長浜屋」には絶対行きたい 2.博多の水炊き専門店「とり田」の鶏肉担々麺が最高 3.「桝元」のニンニク入り「辛麺」スープにラ
【中毒性注意】めんつゆを使うだけではかどる禁断の廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
何にでも使えて、味決めも簡単なのに、すっかり本格派の味を作り出してくれるめんつゆ、便利ですよね。いろんな料理に使われている方も多いと思いますが、今回はそんなめんつゆを入れると、病み付きになってしまうお手軽なレシピを御紹介します。 めんつゆのなんといっても素晴らしいところは味がやさしくなるところ。出汁と醤油とみりんと砂糖の組み合わせが生む味は、日本人にとっての食の原風景とも言えるぐらい食文化に溶け込んだものとなっています。 簡単に作れちゃうものばかりなので、ぜひ食卓に一品足したい時などに試してみてください。 1. 焼き鳥屋さんのやみつきキャベツ 材料（４人分） キャベツ・・・・・・・1/4個 めんつゆ（3倍濃縮）・大さじ１ 塩昆布・・・・・・・・3 g ごま油・・・・・・・・大さじ１ 作り方 キャベツをざく切りにする。 ボウルにキャベツを入れ、めんつゆ、塩昆布、ごま油をよくもみ込んだら器に盛
【画像あり】渋谷でうまいラーメン屋教えて : 暇人＼(^o^)／速報
【画像あり】渋谷でうまいラーメン屋教えて Tweet 1：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/04/05(日) 00:36:17.09 ID:u1SeZVN70.net クソしかない今のところ 2：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/04/05(日) 00:36:40.92 ID:1PTBYa22p.net きんでん 3：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/04/05(日) 00:36:42.74 ID:uA1hHDBK0.net どこ行ったんや 6：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/04/05(日) 00:37:05.13 ID:u1SeZVN70.net 伝がつくところ 8：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/04/05(日) 00:37:21.10 ID:u1SeZVN70.net 正確なん忘れたわ 【事前予約】コロプラ期待の新作！白プロでおなじみの【
2014年、漫画ベスト50 - From The Inside
今年も良い漫画がたくさん読めました。本当にありがとうございます。特に良かったもの上位50作品について書きます。選出条件は「2014年1月1日から2014年12月29日までに商業流通で単行本が刊行された新作」です。 昨年の様子はこちら。 では50位から。 第50位 ▽ 久住昌之、土山しげる『漫画版 野武士のグルメ』 『孤独のグルメ』『花のズボラ飯』の久住昌之先生のエッセイを『極道めし』の土山しげる先生が漫画化。定年退職を迎えた主人公・香住武が、昼間からビールを飲んで焼きそばを食べたり、タンメンを食べたり、麦とろ飯を食べたり、トースト定食を食べたりする漫画です。 おっさんがご飯を食べているだけなのに、なぜこんなに面白いのか。自分のことを野武士だとか言っちゃうあたりがおもしろいのか。それとも土山先生の絵だからなのか。ふと冷静になると「俺は何を読んで喜んでいるんだ……」となりますが、それはそれとし
noteにて100円で売ってた有料記事「福岡で飲み歩いて美味しかったお店リスト」を無料公開します。 | BLOG HOMME
1986年4月長野県松本市生まれ。洗足学園音楽大学在学中よりライブハウス店長、クラブジャズバンドのリーダー/ギタリスト、ウェブサービス運営会社の取締役を歴任し、現在はフリーランスとして「考える・つくる・広める」を事業領域に様々なプロジェクトで暗躍中。並行して、神戸ITフェスティバル、YOAKE、CCサロン等の著作権、コンテンツ・ビジネス関連イベントでの登壇、リットーミュージックのポータルサイト「RondoM」にて音楽著作権ベーシック講座の連載を行うなど、クリエイターの権利保護、創作文化振興に関わる活動を積極的に行なっている。 WebSite Facebook Twitter noteにて100円で売ってた「移住して3ヶ月。福岡で飲み歩いて美味しかったお店リスト。」という記事ですが、もう見られなくなってきたので、更新した上でBLOG HOMMEにて無料で公開します。買ってくれた人ごめん。 基
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
MERY｜Z世代とともに。Z世代のインサイトにアプローチするマーケティングメディア
Z世代の本音や今のトレンド、未来予測など、MERYに集うZ世代メンバーともに、リアルなZ世代インサイトをお届けします。
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渋谷、500円ランチ リスト - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
飲食店が無数にある渋谷地区。チェーン店やファストフード以外にも、たった500円でしっかりとしたランチメニューを提供している店が存在する。ボリュームはもちろん、味にも納得できるワンコインランチを渋谷で探した。 宇田川町 上海食堂 渋谷店 『エビ入りチャーハン』（500円） ボリューム満点のワンコインランチで知られる、渋谷センター街に店を構える中華料理店。昼時には多くのビジネスマンで賑わい、毎日5種類前後の500円メニューを提供している。メニューも、飯物、麺物、おかずものと、その日の腹の空き具合によって選べるのがうれしい。チャーハンはプリプリの海老とレタスが入っていて脂っこ過ぎない味。麻婆豆腐とスープ付きで、ザーサイは食べ放題。ガッツリと食べたい時にはおすすめの一軒。 『上海食堂 渋谷店』の詳しい情報はこちら ぱっぷHOUSE 『サーロインステーキセット』（500円） セルリアンタワー
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【画像あり】ポ テ ト チ ッ プ ス 旨 さ ラ ン キ ン グ : 暇人＼(^o^)／速報
【画像あり】ポ テ ト チ ッ プ ス 旨 さ ラ ン キ ン グ Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/16(土) 13:11:59.21 ID:6fBeKuyQ0 1位堅あげポテト（ブラックペッパー） 2位ピザポテト 3位ポテトチップス（のり塩） 86：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/16(土) 13:32:56.06 ID:4Y8p65wE0 >>1 やるじゃん 152：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/16(土) 14:14:51.92 ID:uFA7m2SYP >>1 1と2はバッチリ 3はわさビーフ 47：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/16(土) 13:21:33.34 ID:CHcmjzzA0 >>1 堅あげポテトなら普通の青いパッケージの
渋谷、定番ラーメン15選 - Time Out Tokyo
東京都内には、池袋、新宿、高田馬場、上野と数多くのラーメン激戦区が存在する。その中でも渋谷は人気ラーメン店が集中しているエリアといって過言ではない。ここでは、老舗、新顔、チェーン店などさまざまな業態の人気店が接戦を繰り広げる街で、ラーメンハンターが絶対に外せないと断言する15軒をセレクト。人気の無化調から、ヘビーなボリュームのがっつり系、日本料理店が手がける和風テイストのラーメンまで、渋谷に来たら外せない一杯を紹介する。 素朴で飽きない老舗の味『中華麺店 喜楽』 道玄坂・百軒店にある1952年創業の老舗ラーメン店。焦がし葱が浮かんだ醤油スープに平打ち麺が入り、もやしと煮卵、チャーシューというシンプルなトッピングが潔い。素朴なもやし麺が美味しい。 『中華麺店 喜楽』の詳しい情報はこちら 深夜にがっつり〆るなら『ラーメン凪 豚王』 渋谷駅からアクセスは悪いが、青山学院裏手の『OATH』や『青山
完璧なチョコレート店「マリベル」の完璧ぐあいをまとめた
完璧な店を見つけました。 チョコレート屋です。ただのチョコレート屋じゃなくて完璧なチョコレート屋なんですよ。チョコレート好きな人がうっかり行くと一生出て来れなくなるレベル。 何がどう完璧かというとですね…… １．設定が完璧 お店の名前は「マリベル」。ニューヨークにある同店の日本進出１号店だそうです。 ニューヨークのマリベルはNYタイムスに「最も美味しい」と評されたこともある名店。そして日本店は、京都にあります。 ニューヨークのセレブ御用達の超有名チョコレート屋が、日本に進出する際、渋谷や銀座ではなくわざわざ古都である京都を選んだというそのシャレオツな設定が、完璧でございます。 ２．店構えが完璧 いかにも京都風な建物の間に、急に現れるターコイズブルーとブラウンの店構え。 古きと新しき、東と西の融合。 入り口をくぐると、すぐに店につくわけではありません。まずは薄暗く細い、いわゆる「うなぎの寝床
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炊飯器にドボンで肉が極上ローストビーフに！話題の塊肉を家で調理してみた - 週刊アスキー
MERY [メリー]｜女の子の毎日をかわいく。![MERY [メリー]｜女の子の毎日をかわいく。](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/88341838654a3a057319a2ddd77cfbe1996cb4fb/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fmery.jp%2Fimages%2Fogp.png)
やりますねぇ！北新地の穴場でご飯おかわり自由の1000円ステーキランチを食べる - ギャラリークラフト
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