いまが旬、高知産の野菜をじゅわっと揚げて召しあがれ - 南国生まれの居酒屋 風月のブログ
れいほく育ちのマコモダケ。まるできのこみたいな名前ですが、正体はイネ科の植物「マコモ」のふくらんだ茎の根もとのこと。農業県の高知でも知る人ぞ知るめずらしいお野菜です。 柔らかいたけのこに似た食感と、お芋のようなほのかな甘みが特徴のマコモダケを、ほっこりホクホクの揚げだしにしてみました。すこし冷えはじめた秋の夕べにぴったりのお料理です。 こちらもめずらしい、南国市育ちのうりずん豆。四方にひだがついて角ばっていることから四角豆とも呼ばれます。やわらかくなりすぎないよう、火を通す時間は最小限に、色よくカラッと揚げて天ぷらで。 ぽりぽりと軽快な歯ごたえ、旬ならではのみずみずしい甘みがくせになるお野菜です。先にご紹介したマコモダケと同じく収穫時期は９〜１０月にかけての約一ヶ月間と短めなので、ぜひこの機会にお召し上がりください。 そういえば、ピンクと白のおめでたい色合いのかまぼこ、「すまき」も高知独特
勝利の宴！ 肉の万世５Ｆ 万世牧場のグルメレポ！ - ラノベ見聞録
はじめに ９月を戦い抜いた自分へのご褒美 読者のみなさま、ごきげんよー 同人サークル The sense of sightのBLACKGAMERです 名乗りを上げるのは大事！ という話を見たので 今後、名前とサークル名を書くようにしていきます！ 先月は、本当に頑張りました！ というわけで、頑張った自分を褒めてあげるために、 友達と肉の万世に行ってきました！ 肉の万世って？ 秋葉原で有名なお肉専門のお店！ １階から１０階まであって、上に行くほど値段と味が加速していくという ハンターハンターの天空闘技場とか大好きだった人には それだけでたまらない、中二病あふれる（？）素敵なお店です！ 肉の万世５階 万世牧場 肉！ 肉！ 肉！ もう、来ただけでテンションあがります↓ 霜降りのタンは、 自分で好きなサイズにカットしてお召し上がりください↓ 軽くあぶり、カットしました！ 綺麗な写真って難しい… でも
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