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キャラメルと冷菓に関するrecipe_noteのブックマーク (1)

  • アイスクリーム レシピ 信太 康代さん|みんなのきょうの料理

    【アイスクリーム生地】 ・牛乳 350ml ・バニラビーンズ 1/3 *なければバニラエッセンス少々でもよい ・卵黄 4コ ・グラニュー糖 140g ・生クリーム 160ml 【キャラメルクリーム】 ・生クリーム 大さじ5 ・砂糖 100g ・水 大さじ2 ・ナッツ類 少々 *ピスタチオ、くるみなど好みのもの

    アイスクリーム レシピ 信太 康代さん|みんなのきょうの料理
    recipe_note
    recipe_note 2013/04/10
    (4~6人分・牛乳 350ml・バニラビーンズ 1/3本・卵黄 4コ ・グ糖 140g・生クリーム 160ml【キャラメルクリーム】・生クリーム 大さじ5・砂糖 100g・水 大さじ2・ナッツ類 少々*ピスタチオ、くるみなど好みのもの
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