日曜の朝、コーヒーで一息 - reponの忘備録久しぶりに手動のミルで豆を挽き、コーヒーメーカーを使わず手で淹れた。 かぐわしい香りに、ほっと一息です。 こんな曲を添えると、すてきな時間になりますね。 手順 コーヒーカップに水を入れ、電子レンジで加熱します（お湯を作りながらカップも温められます） 取り出したら、できたお湯を、きゅうすなどの注ぎ口が狭い容器に入れます。 ドリッパーにペーパーを設置、お湯で濡らします。 挽いた豆をドリッパーに入れ、平らにならします。 まず少しだけお湯を注いで、コーヒー豆全体をしめらせます。 10秒ほど蒸らします。 下の動画のように、円を描きながら、お湯を注いでいきます。 私のブログのコーヒー関連 おいしいコーヒーの淹れ方（自宅編） - reponの日記 ないわ〜 404 NotFound（暫定） おいしいコーヒーを飲むために必要な、たった一つの大切なこと - reponの日記 ないわ〜 404 NotFoun
