BBQに関するニュースや、BBQを楽しむための情報などを配信。みんなでBBQをもうめちゃめちゃ楽しもうよ! 2011年6月11日、「みんなで焼肉ドットコム第3回バーベキュー大会」で、近代バーベキューの父、トーマスマッコイさんが参加されました。 トーマスマッコイさんは、BBQの串の具の順番の研究を日々研究し、 数多くの串焼きを提唱された方です。 そして今回、マッコイさんが用意したのは、やはりこちら。 NYスタイルの定番「ピーマン・ウインナー・鶏肉・トウモロコシ・ホタテ」のBBQ串! 絶妙な順にならんだ、この串は魚肉は比較的多いがヘルシーで飽きの来ない並びになっています。 特に先端に配したホタテが、BBQをこよなく愛するバービー達の間で、いまだに話題となっています。 トーマスマッコイさん いわく「このとうもろこし、めっちゃシャキシャキやん!」とのこと。 みごとに歯の間にインしたようです。 ※N