2007年10月31日のブックマーク (4件)

  • サービス終了のお知らせ

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    rinkay5
    rinkay5 2007/10/31
  • 作り置きや冷凍できるおかずは? また、保存のコツなども教えて!!【口コミ事典】

    旦那の単身赴任用に大量に作って凍らせて、クール便で送りました。ハンバーグ、キンピラゴボウ、ブロッコリや人参の茹でたの、かぼちゃの煮物、ジャガイモを抜いたカレーシチュー、ハヤシシチュー、からあげ。ハヤシシチュー以外はおいしく解凍してべられたようです。ハヤシは何となく水っぽかったって言ってましたが、これは作り方に問題ありかも・・・(^^)すべての素材とも、フリーザーバッグに入れた後、ストローを使って空気を抜きました。

    rinkay5
    rinkay5 2007/10/31
  • 冷凍保存できるかどうか一覧 2007/09/24版

    湯通しして細かく切ってから冷凍、または切らずに水分をふき取るだけ(薄揚げのみ) 稲荷用に味付けしたものも可 5日以内の利用なら油抜きなしでもOK 味噌汁の鍋にそのまま入れる 使用時に油抜きするので、冷凍時は買ったままの状態でもよい 凍ったまま全体をざっと水で濡らしてキッチンペーパーに包み、電子レンジで過熱し、まだ熱々の内に掌の上で、キッチンペーパーごと力任せに数回叩くと油抜きも出来て便利

    rinkay5
    rinkay5 2007/10/31
  • あなたの元気を吸い取るもの7つ

    まえがき なんだか気持ちが萎えてしまうときのチェックリストとして。 リスト 身の回りが散らかっていること体重オーバー/運動不足問題のある人間関係(顧客や友人)弱みを気にする/嫌いなことに時間を使うこと調子の悪いツール(PC、ソフト、家電)ネット中毒(blog、メール、SNS)人を喜ばせようとする/他人の目を気にすること あとがき “The 7 Energy Sinkholes (and How to Avoid Them)” – lifehack.org より、見出しを意訳しました。リンク元には対策も載っています。 見ているだけで萎えてくるリストですな(笑)。ひとつひとつやっつけていきましょう。

    rinkay5
    rinkay5 2007/10/31