もし父親から「息子のお前に俺の仕事を継いで欲しい」と言われたらどうしますか？ 家業相続。 いわゆる、跡取り問題ってやつです。 家業を継ぐためには今の仕事を辞めなくてはならなかったり、実家に帰らなければならなかったり、いろいろとめんどくさいことが起こるかもしれません。 ずっと続いてきた仕事とはいえ、この先もずっと続けられるかもわかりません。 いっそ父親の代でスパッと辞めて、自分の好きなことをする方が無駄なものを背負わない分、楽かもしれません。 ボクの実家は代々続く農家。 今も親父が大阪で田畑を守り続けています。 ちなみに、ボク自身、親父から農家を継いで欲しいと言われたことはありません。 それでも。 自分の意思で実家に戻って家業を継ぐことに決めました。 来年には今の仕事を辞めることも正式に受け入れられました。 ひとつの区切りとして、この決断に至った流れをまとめておきます。 上京して10年以上経

まいど！ 今日も元気に営業中、六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です！ 仕事では飲食業。 休みの日もウマいメシを探して都内をうろつく日々。 食べるのが好きすぎて最近読んでいる漫画までグルメ系が多くなってくる始末。 「食」というベタなテーマにもかかわらず、切り口がいろいろあっておもしろいんですよね！ 飲食歴10年以上のボクが読んでもついついヨダレが出てしまう、美味なるグルメ漫画をご紹介します！ 「孤独のグルメ」原作/久住昌之　作画/谷口ジロー 「マッチョグルメ」成田成哲 「いぶり暮らし」大島千春 「山と食欲と私」信濃川日出雄 「山賊ダイアリー」岡本健太郎 グルメ漫画、最高です！ 「孤独のグルメ」原作/久住昌之　作画/谷口ジロー 孤独のグルメ 【新装版】 posted with ヨメレバ 久住 昌之 扶桑社 2008-04-22 Amazon Kindle 楽天ブックス ひたす

ボクが就職した10年ぐらい前って「就職する＝サラリーマンになる」というイメージでした。 大学まで出て就職もせずにブラブラしてるようなやつは負け組。 フリーランスなんていう働き方は、サラリーマンで結果出した才能ある人が独立してやるもの。凡人が夢見てんじゃねえ！ フリーターを続けていたら両親から就職へのプレッシャーがハンパない。 ようするに、サラリーマンになることが一人前の大人になること、みたいな感じでした。 しかし今では、サラリーマンだけが働く方法じゃないと考える人が増えてきています。 例えば、千葉県金谷にあるコミュニティスペースまるも。 ここでは年に数回「田舎フリーランス養成講座」というものをやっています。 田舎で生活コストを下げながら、webスキルなど個人でも稼げるスキルを身につけて、好きな場所でやりたいことをやれるようになる！を目標にした講座。 この講座の受講生を中心に、金谷ではフリー

ボム田中（@BOBOBOBOBOMB）です。 家にピザ釜を作りたい。。 小屋を作って秘密基地として遊びたい。。 部屋の壁を漆喰で自分で塗ってみたい。。 DIYのことが全然わからなくても、「なんだか楽しそうでやってみたいなぁ」って思うことありますよね？ そんなワクワクを実現できるかも！と勇気づけてくれるDIY雑誌があります。 それは、「ドゥーパ！」というDIY専門雑誌です。 そしてボム田中、「2017年8月号の焚き火台&ファイヤープレイス特集」に載ってしまいました！！ （わーい！やほーい！） ということで、今回は今までに「ドゥーパ！編集部」が手がけたDIY雑誌の中でぼくがオススメする特集をご紹介します！ 笑 DIY初心者&中級者にオススメのDIY雑誌「ドゥーパ！」に載ったので、オススメの特集を紹介します！ ボム田中として雑誌デビュりました。笑 キャンプじゃなくてDIYです！うれしー！！ 多分

こんにちは、ユキガオ（@yukigao_22）です。 クラウドファンディングでやりたいことがある… クラウドファンディングに挑戦してみたい！ 今なにかと話題のクラウドファンディング。 興味がある人は多いんじゃないでしょうか？ そんな人に、伝えたいことがあります。 クラウドファンディングへの挑戦と成功 今年の3月、ぼりさん（@borilog）と共同でクラウドファンディングに挑戦しました。 その結果、多くの方のご協力によりサクセス。 【ぼり×ユキガオ】クラウドファンディング、はじめました。 【御礼】クラウドファンディングの結果報告と支援者紹介 プロジェクトの目的だった「見て・触れて・食べてもらえる作品展」は、5月〜6月の4週間で開催。 大盛況のうちに幕を閉じました。 【店を持たない板前×陶芸作家】見て・触れて・食べてもらえる展示会in東京を開催しました！ イベント 周りの人の温かさを実感した名

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お客様からの言葉 何が起こったのかと思い詳細を聞いてみると、 久しぶりの友達との再会でゆっくり話をしたいのに、やたらと料理の説明が長い そのくせ、聞いたことには曖昧な返答をする もうお腹いっぱいで十分だったのに、駄目押しで料理を持ってくる 閉店時間になってそろそろ帰ろうと思っているのに、やたらと時間をかけて豪華なデザートを出す などなど。 細かいことはまだあるけれど、ややこしくなるので割愛。 ちゅうことで、お客様的には善意からの行動なので、怒ったりはしていない。 けど、正直ちょっとうっとうしいな、と思われたみたい。 お客様に気を使わせるサービスは最低 先ほどのお客様は、おおらかな方で店員に対しても分け隔てなくフレンドリーに接してくださる、かなりの常連様。 ウチの店のスタッフなら全員が顔と名前を覚えていて、気軽に挨拶ができるくらいの距離感です。 だからこそ、来てくださったからには絶対に喜んで

食べログに関して、こんな記事が出てましたね。 news.livedoor.com 超有名レビュアーとして知られる「うどんが主役」氏が飲食店から過剰に接待を受けていたとかなんとか。 飲食業をやっている身からすれば、確かにありえそうな話やな、と。 業界内での食べログの影響力 飲食業界において食べログの影響力はハンパないです。 なんとなくの感覚ですが、最低でも3点以上。 3.5点超えで期待していい店。 4点以上は間違いない、みないな。 逆に3点切るような店は行く意味ナシ。 同じ飲食店の人間でも、新しい店に行く時は必ず食べログをチェックするぐらいです。 そんな状況ですから、0.1点評価が変わるだけで店の売り上げにめちゃめちゃ影響してきます。 うちの会社でもちょっと評価が下がっただけで、100万円近く月の売り上げが下がったりしました。 食べログのレビューはどこまで信用できるのか？ そんな、飲食店の命

ユーマ君は新卒社員として入社してきてまだ3年目。 ピッチピチの90年代生まれです。 沖縄出身で入社当時はご機嫌なキャラクターで周りを笑わせていたのに。 東京砂漠に消耗してしまったのか。 青い海が恋しくなってしまったのか。 どうしたんや、ユーマ！

自称プロ引きこもり(@luckyman0302)だ。やあやあ。 ブログをやってる人なら理解してると思うけれど、新規記事を書くことと同じくらいかそれ以上に、過去記事のリライトは重要なんだ。当ブログも、新規記事を書きつつも定期的に過去記事をリライトしてゴミ記事を宝に変えている。 そんなリライトなんだけど、明確なノウハウというか基準見たいのがないので、この記事に動画付きで全てまとめる。ぜひ参考にしてほしい。 ブログ運営において新規記事と同じくらいリライトが大事な理由 新規記事を書くことを頑張るブロガーは多い。でも、同じくらいリライトにも時間を割くべきなのだ。その理由をまずは解説する。ここを読めば、結果出てるブロガーがリライトをしてる理由もわかるはずだ。 ブログはどうして資産になるのか？ブログは資産になる…と言われるけど、それはなぜか考えたことはある？ここをまずは考えて見てほしいんだよね。 ブログ

ジャニーズ事務所の中でも独自のポジションを築いて、長年活躍し続けているTOKIO テレビなどのメディア出演や、歌手活動も精力的にやっています。 しかしてその正体は。彼らは農業界の常識「キツい・汚い・カッコ悪い」を吹っ飛ばす、 「農家×アイドル＝兼業農家アイドル」なのである！ 実際にTwitterで「TOKIO　農家」と検索してみると大量のツイートが出てきました。 ※TOKIOは日本のアイドルグループです#鉄腕DASH pic.twitter.com/04pBZmZsMR — いにゃゆう🍃化学フレンズ🍃 (@biophychemistry) 2017年5月14日 どうやら日本国民は「TOKIO」といえば農業の合間にタレント活動をしているという認識らしい。 兼業農家とは？ そもそも兼業農家ってなんなの？ 世帯員のうち何人かが農業以外の仕事から収入を得ている農家。 農業収入が兼業収入より多い

こんにちは。いたるです。 今回「飲食関係限定ランチ会」なるものに行ってきました。 結論から言いますと、最高の一言でした！ やはり初めての人と会うってストレートに最高！だし 同じ仕事や境遇の人と会うと一気に仲良くなれるし共感度が高いよね！ っていう気持ちです。 飲食の人もそうですが、 「最近新しい人と会ってなさげ。」 「人見知り気味。」 「そもそも飲食関係限定ランチ会って謎。」 みたいな人にも読んでもらいたいですー。 では早速行ってみましょうーー！！ ていうか「飲食関係限定ランチ会」って何？？ そうですよね。ここからですよね。 ズバリ、 メンバーがみんな飲食関係、というランチ、のことでした。 10人全員飲食という。 すご！！笑 こういったイベントに行くのは初めてなので完全にドキドキしましたが、 境遇が同じなので初対面でも必然的に会話が弾みました。 主催者の方の気遣いと、 飲食ならではの初対面

「タイムチケット」で購入したくなった面白いサービス30選 株式会社グローバルウェイが運営する、 個人の空き時間を売買するTimeTicket（タイムチケット）というサービスが面白い。 30分単位の時間を個人間で売り買いができるサービス。 例えば、 英語の読み書きができる人が、 「英日翻訳とか手伝えます」というチケットをサイト上に掲載することが出来る。 そのチケットを見た翻訳を手伝って欲しい人がチケットを購入する。 チケットの値段は自由に決められる。 そんなサービスを見ていて、面白そう、 自分でも購入したいと思えたチケット・サービスを紹介していく。 ちなみにサイトはこちらです。 ▼タイムチケットの詳細はこちらをクリック タイムチケット 1.Excelのサポート エクセルの経験が豊富にある方で、ものによっては業務の完全自動化までやってくれるそうです。 過去に対応した事例は以下になります。 過去

方言のクセがスゴイ！ 田舎といえば、方言。 実家のある大木地区でも個性的な言葉が使われていました。 方言がキツすぎて、同じ大阪でも通じません。 さらにいえば、じいちゃん世代が使っている言葉は孫のボクでもたまによくわかりません。 例えば、番組の中で奄美方言の「ハゲ」が紹介されていました。 喜怒哀楽を表現する時に使われるそうなのですが、ウチの地域では驚いた時に わっしょー！ と叫びます。 意味はあんまりないですが、あえて標準語にするとしたら「わーびっくりした！」みたいな感じ。 めちゃくちゃ驚いた時は わっしょれー！ 「れー！」のアクセントを強めにすると気持ちが強く出てよいです。 あとは、よくばあちゃんが怒る時に使う言葉。 友達が家に遊びにきて2階で騒いでいたりすると、 ばあちゃんが1階から怒鳴ってきました。 もー2階でしこりなー、ホンマに！ 年頃の男子なら間違いなく、反応してしまいますよね。

女の子大好きブロガーのりょうちゃんです。 僕は週末ラーメン屋として働いています。まあ、副業です。 しかし、業務中は真面目に働いています。 僕のブログやツイッターがいつバレルか不安でいっぱいですが・・・。 そんな僕は一番気にすること！それは「声かけ」です。 こんなブログを書いて、時代はネットだ！！とか叫んでいる僕ですがやはり、人と人が対面で仕事をするなら、「声かけ」は必須です。 声かけをしない奴がたまにいる 何でこんな記事を書いたかというと、声をかけないで仕事をする人は増えたなと感じます。 僕は飲食歴は大した年数ではありません。しかし、それでもどんな時でも僕は「声かけ」を忘れたことはありません。 最近、オーナーの知り合いっぽいやつがうちのラーメン屋で修行っぽいことをしました。 こいつの仮名は山崎くんとします。 山崎くんが本当に声を出しません。別に僕は野球部みたいに大声を出せとは言ってません。