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医薬品情報21 » 2007 » 8月 » 17
チラミン（tyramine)＝4-(2-aminoethyl)phenol、p-hidroxyhenylethylamine。 チロキシンより芳香族L-アミノ酸デカルボキシラーゼの作用で生成する。動物、植物に広く分布する。動物では脳神経に微量に存在しており、い わゆる微量アミン(trace amine)の一種で、ニューロモジュレーター(neuromodulator)として神経伝達作用を調節している可能性が推定されている。 tyramineは、交感神経終末に取り込まれてnorepinephrinを遊離させるので、間接的に交感神経興奮様の作用を示す。モノアミン酸化酵素 (MAO)で酸化的脱アミノを受けてp-ヒドロキシフェニル酢酸となる。 tyramine高含有食品の摂取に引き続き、モノアミンオキシダーゼ阻害薬 （MAOI’s）で治療を行っていた患者に、高血圧の危険性のあることが報告されている。
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