ごはんにうどんにお酒のアテに「油揚げの甘辛煮」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
油揚げを甘辛く煮てみた。 これがご飯にのせればお稲荷さん風、うどんにのせればきつねうどんと幅広く使えてうまい。 焼酎や日本酒をチビチビやりならがらつまむというのも最高だ。 冷めてもうまいのでお弁当に入れるのというのもありだ。 油揚げは薄めのものが好きなんだけど、これが高い。2枚で150円ぐらいだ。 厚めのものだと4〜5枚で100円を切るのでいつも買うのは安い厚めのものである。 そのままさっと焼いて小ネギを散らして、七味と醤油で食べれば、簡単なつまみにもなるので油揚げは何かと便利である。 油揚げの甘辛煮の材料 油揚げ･･････････5枚 (A)水･･････････200cc〜300cc (A)砂糖･････････大さじ3ぐらい (A)みりん･･････････大さじ4ぐらい (A)しょうゆ･･････････大さじ3ぐらい 白ごま･･････････適量 出汁を使ってもいいのだろうが
ノロウイルスなどによる「感染性胃腸炎」東京都で流行の兆し 警報基準値を超える - はてなニュース
東京都福祉保健局は、ノロウイルスなどが原因で発症する感染性胃腸炎について、都内の患者報告数が流行警報基準を超えたと12月5日に発表しました。大流行した2012年の同時期と比べると報告数は少ないものの、例年この時期は「感染性胃腸炎の発生が最も多くなる」と説明。今後の流行拡大に注意し、手洗いなどを徹底するよう呼び掛けています。 ▽ http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2013/12/20nc5700.htm 感染性胃腸炎は、ノロウイルスやロタウイルスなどが原因で発症する胃腸炎の総称です。主な症状は腹痛や下痢、嘔吐、発熱。ウイルスを原因とする感染性胃腸炎は、症状のある期間は比較的短いものの、つらい症状を軽減するための処置以外に特別な治療方法がないとのことです。 東京都では、定点医療機関からの患者報告数が週に20人を超えた保健所の管内人口を合計し、東京都
暇だから俺の好きなgif画像貼って行くわ : 暇人＼(^o^)／速報 - ライブドアブログ
暇だから俺の好きなgif画像貼って行くわ Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/12/07(土) 13:52:16.04 ID:MbBD+Mnc0 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/12/07(土) 13:53:01.14 ID:MbBD+Mnc0 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/12/07(土) 13:53:49.05 ID:MbBD+Mnc0 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/12/07(土) 13:54:32.78 ID:S5a+2nBP0 >>4どういう意味？ 8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/12/07(土) 13:56:18.90 ID:MbBD+Mnc0 >>4 腰パン上げろバーカって意味 10：以下、名無しにかわりましてVIP
辰巳芳子さんが教えてくれたこと。 - ほぼ日刊イトイ新聞
辰巳芳子（たつみ・よしこ） 1924年生まれ。神奈川県出身。料理家・作家。 料理研究家の草分けだった母、浜子の傍らで家庭料理を学ぶ。 自然風土の恵みである食材への深い愛情を込め、 本物の食を追求し続けている。 日本料理だけでなく、独自にヨーロッパ料理の研鑽も積み、 人の生きる力を支える食への根源的な提言を続けている。 父の最期を看取ったスープは 全国で多くの人に飲まれ「いのちのスープ」として 静かな感動の輪を広げている。 現在は「良い食材を伝える会」「カイロス会」 「確かな味を造る会」などの会長を努め、 全国の小学生に大豆の種を蒔き育てる「大豆100粒運動」を提唱、 参加校は300校を超えている。 著書に『あなたのために～いのちを支えるスープ～』 『味覚日常』『手からこころへ』『食の位置づけ』『食といのち』 『いのちの食卓』『辰巳芳子の旬を味わう』など、多数。
祖父のくるみ餅のレシピ - ネコミミにひかりあれ
2013-12-08 祖父のくるみ餅のレシピ food 父方の祖父は調理師免許を持っていたらしく、 マッサージチェアで日がな一日眠り過ごす日々を送りながらも、 自分のご飯は自分で作る、という人だった。らしい。そして、我が家では定番となった「くるみ餅」は、 祖父から教わったレシピで作っている。レシピと言うほど大げさなものではないけれど。 くるみ餅だ。 材料(少なめの三人分) お餅(焼いたものより、やわらかく温めたものが美味しい) くるみ(製菓材料コーナーにあるもの。大体40g) 豆腐…普段カレーを食べるようなスプーンで二杯ぐらい。 砂糖…適量 醤油…適量 作り方 くるみをすり鉢ですり潰す。ちょっとつぶが残るぐらい。 すり鉢の中に豆腐を入れてすり潰す。(よく混ぜる) 味を見ながら砂糖と醤油を入れる。みたらしだんごぐらいの甘さです、おそらく 温めたお餅にくるみダレを絡めて、完成。 祖父
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