朝の新河岸川を一枚♪　雲ひとつない晴天でした！ 今日の東京は、一日晴れ！ １０月は、晴れの日が少なかったので、嬉しいですね♪ 少し家を早めに出て、散歩しながら駅へと向かいました。 朝の川面を眺めるのは気持ちいいですね…風がさぁ～と吹き抜けていきました… 橋を渡っていると、川面がキラキラと輝いていました♪♪　しばし見とれてしまいました～ 今日は、午前中は新宿で会議です。 埼京線で新宿駅へと向かいました。 （さすがに埼京線は混んでいて、座れないです…汗） 新宿駅に着きました。 ちょっと小腹が空いたので、京王線改札近くの立ち食いそば屋さんへＧＯ！ ９時を過ぎていたので、お客さんはまばらでした… ワタクシ、たまに立ち寄るそば屋さんです。 いつも食べるのは、こちら「紅生姜天そば」。 （生姜天って、意外とそば・うどんに合いますよ～出汁も濃くて美味しいですっ♪） よろしければ、こんなサイトも（実は５０年

いよいよ牡蠣のシーズン ちょくちょく食べたいけれど なかなか食べられない、おうちの調理は尻込みしてしまう。 でもピカタにすれば、おいしい牡蠣がカンタンに食べられます。 《目次》 牡蠣の恵み 牡蠣のチーズピカタ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ リンク 牡蠣の恵み 「海のミルク」と呼ばれる牡蠣 牛乳のような乳白色ということもありますが 完全食品として栄養素がバランスよく含まれているからです。 カラダの発育、健康に必要な牛乳に比べても タンパク質は2倍 脂質は2/3 牡蠣は栄養分として、鉄分・亜鉛・ビタミンB類が優れています。 生食で食べるのが理想の食材ですが お家ではなかなか難しい。 カキフライも食べたいけれど、調理は少しばかり面倒な食材。 栄養やうま味を逃さずカンタンに調理できる方法があります。 「ピカタ」です。 牡蠣のチーズピカタ 牡蠣のうまみをタマゴとチーズで閉じ込めたピカタ

－広告が含まれています－ 多肉植物アニマルシリーズのなかでも人気のコチレドン属「熊童子（くまどうじ）」。 「熊童子」の斑入り品種の「熊童子錦（くまどうじにしき）」。 私が今、一番いいコいいコして可愛がっているのが「熊童子錦」です。 なのに・・やってしまいました・・ この夏、ちょっとした油断が招いた結果を書いておきます・・ コチレドン属「熊童子」と「熊童子錦」のちがい コチレドン属「熊童子錦」に真夏の直射日光は少しの時間でも油断大敵 葉焼けして弱ったコチレドン属「熊童子錦」に希望の光が！ さいごに コチレドン属「熊童子」と「熊童子錦」のちがい 私の「熊童子」は、大きいコも小さいコも、軒下ではありますが一年中外にいます。 私の「熊童子錦」は、主にビニールハウスのなかにいます。 春秋は、雨の日以外は外。 冬は、日中は外、寒くなる夜にはビニールハウス内に戻します。 夏は、ビニールハウスのなかが暑く