さつま芋と鶏もも肉のクリームグラタンランチ - まかない日記
『いもたこなんきん』とはよくいったもので、やはり芋や南京料理はうけがいいです。私も最近もっぱらさつま芋にはまっています。ということでほくほくメニューにしました。 さつま芋と鶏もも肉のクリームグラタン（4人分） 材料 鶏モモ肉 500g さつまいも 中2本 玉葱 1個 バター 30g 小麦粉 大さじ2 牛乳 50ccくらい 顆粒コンソメ 大さじ2 塩こしょう 少々 とろけるチーズ お好み パン粉 お好み バジル お好み 料理酒 大さじ4 1.鶏もも肉はたべやすい大きさにきって、料理酒、塩こしょうをもみこみおいておく。 2.さつまいもも食べやすい大きさに切り、蒸すか、電子レンジで竹串が通るくらい柔らかくしておく。 3.玉葱は薄切りにする。 4.フライパンにバターを溶かし、鶏肉、玉葱の順で炒める。 5.小麦粉を全体に回るように加え炒め、牛乳も加えこげないように炒める。ここで塩こしょう、顆粒コンソ
みそ文 だれにもまけない
「なにかひとつだけでいいから、これだけは誰にも負けない、というものを見つけなさい」。どこで誰が言った言葉なのか、全然思い出せないけれど、子どもの頃に、この言葉を聞いた私が感じたことはよく憶えている。『誰にも負けない、って、この地球上の三十八億人（当時地球人口は三十八億人だったのだ）全員と、競い合うのも、その頂点に立つのも、そんなの無理だし、面倒くさいし、いやだよ』。 「誰にも負けない」というのは、そういう意味ではなかったのだな、ということが、今ならばたぶんわかる。「誰にも負けない」というのは、他人と競い合った結果、というよりは、自分自身の鍛錬や修練の結果、自分自身がある程度、じっくりとその何かを行うことも味わうことも可能なレベルに達した状態をいうのだ。 「これだけは」というときの「これ」とは、何かが上手にできることや、何かの役に立つことや、広く知られることや、何らかの形で褒め称えられること
Twitter Lecture：プレゼンのコツ（その１） | 大隅典子の仙台通信
明日はCRESTの最後の研究報告会のために大阪に来ました。 ５年間の最後かと思うと感慨深いですね……。 研究に関わったすべての方のことを思いつつ、しっかり発表します。 ＊＊＊＊＊ さて、本日午後にTwitter Lectureと称して「プレゼンテーションのコツ」の連続tweetsを行いました。 １時間で予定の半分のみでしたので、また次に後半をするつもり。 前半は主に「プレゼン用スライド作成について」になります。 もしご質問がありましたら、コメント欄に入れて下さい。 ●15:00からTwitter Lecture「プレゼンテーションのコツ」を連続Tweetします。ご質問は適宜RTやreplyでお願いします。１時間以内の予定なので、すべてのご質問には答えられないかもしれませんが、後で対応予定です。 posted at 14:58:37 ●さて、ではTwitter Lecture第三弾、今回は「
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