何かとパーティやら宴会が多い年末年始。シャンパン片手にケータリングフードやお節料理を堪能するのも悪くはないが、さすがに毎日だと飽きてくる。そんなときは自宅で本格的なカレー作りに挑戦してはいかがだろう? 「料理ができる男がモテる!」とはよく言ったものだが、中でも本格カレーは女性からの評価も高い逸品。部屋一面にアジア独特のスパイシーな香りを漂わせ、耳慣れないスパイスたちを巧みに操るその様は、男目線で見てもカッコイイの一言。それでいて実際に作ってみれば20分足らずで作れるものもあるので、年末年始のホームパーティでもてなさない手はない。 今回はグルメな女性の間で注目を集める南インドカレーから、日本の伝統カレーまで、全4レシピをAll Aboutガイドが伝授する。