2020年も、残すところあと2日！ たくさんの変化が訪れ、誰にとっても大変な年だったと思います。 年を越せるだけで「よう頑張った」と誇っていい、2020年。 そんな時期にもオモコロに足を運んでくださる皆さんのおかげで、今年も色々とよく分からない記事を発表することができました。 皆さんありがとうございます！ ただ、やたらとよく分からない記事ばかりを出しているので、「今はオモコロに構っている場合じゃない」と読み逃した記事もたくさんあると思います。 本年のオモコロ最後の記事として、「2020年によく読まれた記事」をオモコロ編集部一同で振り返ってみました。 「マジでなんーもやることない」というお正月中の暇つぶしとしても、ぜひぜひご覧ください。 【現在のオモコロ編集部】 喜びを忘れた編集長。 哀しみを忘れた副編集長。 驚きを忘れた副編集長。 怒りの編集部員。 恐怖の編集部員。 苛立ちの編集部員。 ※

白米に合うおかず・殿堂入りの存在こと「豚キムチ炒め」。 基本、豚肉とキムチを炒めたら完成というこのお手軽料理、皆さんもご家庭で作ったことがあるかもしれません。 じゅわっと脂がジューシーな豚肉にキムチの旨味が絡み、ご飯がご飯がススムくん。 お腹が空いている時の豚キムはまさに“麻薬”。 そんな豚キムチ炒めを今まで何も考えずに作ってきたのですが、ふと立ち止まってみると色々と疑問に感じることがあります。 ・豚肉ってどこの部位使ってる…？ ・キムチってどこのメーカーの使ってる…？ ・豚肉とキムチ以外の具って入れてる…？ ・隠し味ってなんか入れる…？ そんなことが気になったので、今日は何人かで集まって「豚キムチ炒め」を作ってみることにしました。 メンバーはオモコロで活動するこちらの4人。 いずれも料理のプロというわけではないですが、豚キムチ炒めを愛して止みません。 今日はできるだけ家庭で作っている状態