2024年3月24日のブックマーク (10件)

  • 今度こそ! あずきパン うまくできた♪ - ちっぽけなパン

    こんにちは。 前回のリベンジです。 chippocket.hatenablog.com 今度はあずきは一度加熱調理してから使います。 ということで早速あずきパン、また作りました! パンメモ あずきの準備 成形 できました べてみて パンメモ 7個分 <材料> 強力粉170g、オートミール30g、ドライイースト2g、塩2g、御神酒10g、水100g、オリーブオイル10g <フィリング> 煮あずき(あずき30g、水60mL) <分割> 52g×7個 <二次発酵> 室温1時間 <焼成> 210℃予熱、12分 だいたい分量は前回と同じにしました。 イーストは勢いよく出てしまったので、倍量です(^^; 今回はあずきは入れずに、生地だけこねて冷蔵庫発酵させます。 あずきの準備 色々調べてみると、煮あずきというものが簡単にできていいみたい。 なのでレシピを参考に私もやってみました。 鍋(orフライパン

    今度こそ! あずきパン うまくできた♪ - ちっぽけなパン
  • 在原業平がモデル?『伊勢物語』の東下りを徹底解説! - 元予備校講師の受験対策ブログ

    写真AC 平安時代のモテ男の条件。 それは、イケメンで和歌が上手いこと。 この2つの条件を満たした貴公子こそ、在原業平です。 彼をモデルにした「昔男」が主人公の小説が『伊勢物語』です。 教科書でもたびたび登場するので、高校生にとっては馴染みの人物かもしれません。 今回は『伊勢物語』の中でも「かきつばた」の歌で有名な章段を取り上げます。 ランキング参加中図書室 『伊勢物語』とは 主人公のモデルはイケメンの在原業平 ジャンルは歌物語 「東下り」の登場人物 男 もとより友とする人 「東下り」のわかりやすい現代語訳 男はなぜ東(東国)にいったのか 東はどこ? 最有力の失恋説 出世が望めず地方に移住 「かきつばた」の訳と和歌で使われた5つの技法 「かきつばた」の歌の訳 折句(おりく) 枕詞(まくらことば) 序詞(じょことば) 掛詞(かけことば) 縁語(えんご) まとめ 『伊勢物語』とは 写真AC 伊

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  • 天神橋筋六丁目 焼肉ディナー🥓 焼肉と土鍋ごはん 堂々 - erieriのまいにち

    昨年12月に天神橋筋六丁目にオープンした、焼肉と土鍋ごはん 堂々に行ってきました😌 取り皿の絵柄がいいなと思い1枚♪ 低温調理のユッケ風(税込1650円)。 ネギのソースがかかっていて、別添えのタレもありました。 まぼろしハラミ(税込2200円)。 柔らかくてジューシー、想像以上にとってもおいしいハラミでした💓 まぼろしサーロイン(税込2980円)。 先程のハラミ同様、何がどうまぼろしなのかは分かりませんが、つい頼んでみたくなるネーミング 笑 こちらも味はおいしかったのですが、一部筋がありました💦 中落ちカルビ(税込1100円)。 焼きすきサーロイン(2枚)(税込2300円)。 卵を付けてべるのはよくあるスタイルですが、お麩とネギを巻くというのは珍しいですね! 巻いて焼いてみました♡ お肉はもうおいしいに決まってます😍笑 肉汁を吸ったお麩との組み合わせもよかったです♪ カニといく

    天神橋筋六丁目 焼肉ディナー🥓 焼肉と土鍋ごはん 堂々 - erieriのまいにち
    santa-baking
    santa-baking 2024/03/24
    erixeri さんでも、まぼろしの由来までは解明できていないのですね(笑)。でも、とてもおいしそうだという事は、画像を観ているだけでも伝わってきますよ。(*^▽^*)
  • 粉は生き物です! - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

    う~ん難しい…でも楽しい! 僕のお菓子教室は、直接手を下しません。『こまった!』というところに行ってお手伝いさせて頂く感じです。その時のレシピは前日までに自宅のキッチンで2回は試作しています。見た目格好悪くても良いのです。作り方がわかって、何度かチャレンジしてくれればいいと思うのです。でも味は最初から最高のものをお届けしたいと考えます。どんな職人でも最初から形は出来るわけではありません。 ☝べたら絶対うまいのです!餡をに包むのはもう2回くらい練習が必要ですね。 前日までの緊張 数人規模のお菓子教室。一人当たり4個から6個のお菓子を作って頂く感じです。 この少量のレシピがとても難しい。粉10g水10ccで全然仕上がりが変わって来ます。粉も同じメーカーを使っていても、天候などによって水を吸う感じが違います。 ひとつの例として下の写真をご覧ください。 ☝同じ条件で2つのメーカーの今年と去年を

    粉は生き物です! - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵
    santa-baking
    santa-baking 2024/03/24
    私は仕事柄、原材料や条件は数値化することを心掛けていますけど、和菓子で扱います粉は農産物ですから、ばらつきを完全に抑えることは無理と感じています。でも、そこが楽しみにもなってくる気もしているのですが。
  • *綺麗な空間でローカルフードが食べたい方におすすめ【Home6】ベトナム料理とコーヒーが楽しめるお洒落なカフェ* - Xin Chao HANOI

    「ベトナムのローカルフードをべてみたいけど、プラスチックの椅子には抵抗がある」 そんな方におすすめのカフェをご紹介します。 観光地からは少し離れますが、とても素敵なカフェです。 こちらの【Home 6】というお店。 店構えからお洒落で、洗練された雰囲気。 ここでローカルフードがべられるって、外観からはわからないですよね。 店内もこんなに綺麗で、まるで都会にあるカフェのようなインテリア。 気になるメニューがこちらです。 カフェメニュー以外に、ベトナムフードのブン(米麺)を使ったヌードルが3種類。 お米とライスのプレートもあります。 2階にも席があるので、ゆったりとした空間でランチが楽しめますね。(ただ事をするにはテーブルが低いのが勿体無い点です。) きましたーーー♡ わーー美味しそう。 【CƠM NHÀ | Our home6 rice】 お友達はコムニャーというお肉と野菜にライスがの

    *綺麗な空間でローカルフードが食べたい方におすすめ【Home6】ベトナム料理とコーヒーが楽しめるお洒落なカフェ* - Xin Chao HANOI
    santa-baking
    santa-baking 2024/03/24
    そういえば、明日は恵比寿のクライアントのところへ出張の予定なのですが、その後に時間の合間があまりなくパン学校の授業になっています。教えて頂いたバインミーのお店に寄る時間があればいいのですけど。!(^^)!
  • *【国際女性デー】に夫婦喧嘩* - Xin Chao HANOI

    ラオス旅行から戻ってすぐの先日、3月8日は国際女性デーでした。 ベトナムでは男性から女性に花を贈る日として知られています。 今年も大きな花束を持って帰ってきてくれた主人。 わーすごーーーい!^^ 普段、言葉で何も言わない寡黙な人なのですがこういう事はちゃんとしてくれる(ようになった。) なのに、この後とても大きい夫婦喧嘩をしてしまいました。 私達夫婦は喧嘩は年に1回あるかないかで、普段は穏やかに静かに暮らしているのですがたまに雷が落ちたような喧嘩が勃発します。 約1年半ぶりの喧嘩。 あー嫌だなー。喧嘩すると会話がなくなり家の中の空気が重くなって精神的にしんどいんですよね。 日にいた頃は、喧嘩しても気分を晴らすために仕事に行って人と会えば冷静になれるのに。 ベトナムでは私は働いていないし、こういう時何かしてないとどんどん落ちていく一方で。 とにかく1人で走って頭を冷やす。 皆さんは夫婦喧嘩

    *【国際女性デー】に夫婦喧嘩* - Xin Chao HANOI
    santa-baking
    santa-baking 2024/03/24
    我が家でも稀ですが夫婦喧嘩はありますよ。ただ、たいていの場合は、(私が仕事に行く等で)半日程度顔を合わせないでいると、お互いに自分の悪かったところが見えてきて『笑顔+ごめんなさい』で仲直りしています。😊
  • 長命寺桜もち⇒立石「朝生菓子」トリオ - 週刊あんこ

    桜のシーズン。あんこワールドでは「桜」の季節ということになる。 なので、今回は久しぶりに桜の元祖、東京・向島「山や」の長命寺桜もちを味わいながら、大好きな「せんべろ」地区(立石)に足を延ばし、地元で愛される「和菓子 ひらた」の桜・草・豆大福をゲットし、べ比べをしてみた。 歴史的には「山や」が創業300年超(享保2年=1717年)、「ひらた」は創業90年超(昭和5年頃=1930年頃)。11代目と4代目。 「山や」は桜もちひと筋。「ひらた」は桜(季節限定)だけでなく、豆大福や草、どら焼きなど下町の和菓子屋さんらしいラインナップ。 なので、朝生の菓子トリオとさせていただいた。 どっちが上とか下とかはないので、どうぞ誤解なく。 ★ゲットしたキラ星 ①山や 長命寺桜もち「召し上がり」 煎茶付き 500円 ②ひらた さくら(季節限定) 160円 新草(季節限定)160円 豆

    長命寺桜もち⇒立石「朝生菓子」トリオ - 週刊あんこ
    santa-baking
    santa-baking 2024/03/24
    和菓子は時折、無性に食べたくなる時があります。この時期は特に桜もちですね。(*^▽^*)
  • 【Microsoft365参考書】受信側サーバーの電源が落ちている場合にメールが送信することができるか? - 社畜の所業

    Exchange Online では、配信先のサーバーが停止するなど 400 番台から始まる一時的なエラーが発生した場合は、遅延キューに 24 時間保持される動作があります。 なお、遅延キューに保持され、最初は 15 分間隔で再送されますが、その後は動的に最大で 60 分間間隔で再送が繰り返されます。 再配送は 24 時間に渡り繰り返されますが、24 時間エラーが解消せず、メッセージが配送出来ない場合は、送信者へ 500 番台から始まる恒久的なエラーの配信不能通知 (NDR) を返します。 受信側サーバーの電源が落ちている状態で何も応答が返すことができない場合は、レスポンスが返らない状況に対して送信側サーバーにて400番台のエラーを送信者に返しています。 その際のエラー内容として以下の500番台と400番台のエラーが記載されたNDRが返されることを確認しています。 エラー内容 '550 5

    【Microsoft365参考書】受信側サーバーの電源が落ちている場合にメールが送信することができるか? - 社畜の所業
    santa-baking
    santa-baking 2024/03/24
    メールの配信エラーについては、時々目にすることがあります。大体は、初めての相手でアドレスを手入力したようなケースなのですが・・・。受信側サーバーの電源が落ちている場合について、勉強になります。(*^▽^*)
  • 都内鯉釣り巡り!生息場所探訪🐟✨ - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐

    【都内】鯉釣りが出来る公園巡り! 【第4弾】は【水元公園 小合内溜(こあいうちだめ)】です。 皆さま、鯉釣りしてますか~❔ 川や公園など、鯉が生息している場所は意外と身近に存在します🐟 しかし、中には釣りが禁止されている場所もあります💦 当然、鯉が住んでいなければ、鯉釣りは出来ませんし…(*´ω`*)💦 都内で鯉釣りが出来る場所って、意外に少ないのではないかΣ(゚Д゚) この記事では、東京都内で鯉釣りが出来る公園を紹介していきます(*´ω`*) 大きな鯉さんが住んでいて、堂々と竿を振る事が出来る場所です✨ 実際に、釣りをしてみた様子も書いていこうと思います🙄🎣✨ この記事を読んだら、皆さんも鯉釣りに出かけてみたくなるハズ(●´ω`●)✨ 第1弾(*´ω`*)👇 urimasaru.hatenablog.com 第2弾(*‘ω‘ *)👇 urimasaru.hatenablog

    都内鯉釣り巡り!生息場所探訪🐟✨ - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐
    santa-baking
    santa-baking 2024/03/24
    明日は東京への出張です。川や池を眺めながら気も晴れ晴れと・・・、といきたいところですが、残念ながら日帰り出張で💦 楽しみは次の機会まで取っておこうと思っています。(^^ゞ
  • 無添加プロテインとオートミールクッキーのチョコディップレシピ | グルテンフリーでヘルシーなおやつ - 人生はクレッシェンド

    前回作ったプロテインクッキーを進化させました! スプーンで落とすだけのゴロゴロクッキーは、焦げる部分ができ、ちょっと残念でした。 そこで今回は、アイスボックスクッキーのように、スライスして均等に焼けるようにしてみました。 そして、味気ないのでハイカカオのチョコレートをディップしました。 材料 手順 ラッピング さいごに 材料 卵    3個 オリゴ糖(or はちみつ or 砂糖)  60g ココナッツオイル (or バター) 100g オートミール  300g 無添加プロテイン  150g カカオ70%チョコ 板チョコ2枚 バニラエッセンス  少々 手順 1・卵を3個ボールに割り入れ、混ぜる 2・ココナッツオイルを同じボールに入れる 3・オートミールをフードプロセッサーで粉砕して入れる 4・無添加ホエイプロテインを入れる 5・ミックスナッツも粉砕して入れてみた 6・こねて形を整え、ラップで

    無添加プロテインとオートミールクッキーのチョコディップレシピ | グルテンフリーでヘルシーなおやつ - 人生はクレッシェンド