じゃがりこをフライパンでつくってみた! - ライブドアニュース2013年5月6日 10時2分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと フライパンを使って自宅で「じゃがりこ」を気軽に作る方法を紹介 材料はジャガイモ、ニンジン、パセリ、片くり粉、水、塩と砂糖 過熱しつぶしたジャガイモの形を整え、油が入ったフライパンで揚げるだけ じゃがりこと言えば、多くの人が食べたことのあるスナック菓子だろう。サラダ味やチーズ味などの定番から、ホタテ醤油バター味やアボカドチーズ味など期間限定のものまで幅広く愛されている。今回は、自作じゃがりこに挑戦してみた。フライパンを使うので、自宅でも簡単につくることができる。また、主な材料はジャガイモとニンジンのみなので、準備もとても手軽だ。 材料(約50本分) ジャガイモ 150g / ニンジン 1cm / パセリ 適量 / 片くり粉 50g / 水 大さじ2 A(塩 小さじ1/3 / 砂糖 小さじ1) つくり方 1.ジャガ
