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きだてたくの検索結果(絞り込み: 3 users 以上)214 件中 1 - 40 件目

  • 食用グリッターで輝くファビュラス和食

    Netflixで配信されてる料理番組「パリスとお料理」がめちゃくちゃ面白い。 最強セレブかつ料理初心者のパリス・ヒルトンが、料理を作ってゲストをもてなすという内容なんだけど…レースの手袋をつけたま...

    食用グリッターで輝くファビュラス和食
    • 脂身の生ハム「ラルド」が自作できたので好き放題に食べよう

      半年前、豚の背脂に塩をまぶして冷蔵庫に放り込んでおいた。 その顛末は「脂身だけの生ハム「ラルド」は自作できるのか」という記事にしたんだけど、今回はいよいよ漬け込み半年を経たラルド(自作バー...

      脂身の生ハム「ラルド」が自作できたので好き放題に食べよう
      • レンガを積んでソーセージ1本が燻せるスモーカー作り

        燻製作りが趣味で、いま我が家には大小合わせて4つスモーカー(燻製用の鍋や箱)がある。 ただ燻製好きとしては、やはりそんなチャチいのではなく、ベーコンの塊とかサーモンの半身とかをまるまる吊し...

        レンガを積んでソーセージ1本が燻せるスモーカー作り
        • ナタデココは自宅で育てられる :: デイリーポータルZ

          ある日、夕食後のデザートにナタデココを食べていたときのこと。ふと妻が「ナタデココって、自分で作れないのかな?」と言い出した。 彼女はナタデココが好物なので、自作すればいっぱい食べられるので...

          ナタデココは自宅で育てられる :: デイリーポータルZ
          • 黒板消しとか73色方眼とか!夏の文房具フェス2021 :: デイリーポータルZ

            1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に...

            黒板消しとか73色方眼とか!夏の文房具フェス2021 :: デイリーポータルZ
            • 「とろみ vs 炭酸水」爽快感の境界を探る :: デイリーポータルZ

              そろそろ炭酸水が美味しく感じる季節だ。 ゴクゴク飲むとシュワッとした刺激が爽快で、蒸し暑いときも気分がスッキリする。 ということで、梅雨の頃から夏場にかけては無糖の炭酸水をずっと愛飲してい...

              「とろみ vs 炭酸水」爽快感の境界を探る :: デイリーポータルZ
              • チューブ薬味の自由さに挑む :: デイリーポータルZ

                先日、スーパーで買い物をしているときに、気になるものを見つけた。 いわゆる「チューブわさび」系列の薬味なんだけど、福神漬けとか紅しょうがとか…えっ、それチューブに入ってていいやつ?というラ...

                チューブ薬味の自由さに挑む :: デイリーポータルZ
                • バネ靴を履くと楽しい :: デイリーポータルZ

                  「バネがついてる靴」…おお、なんと甘美な響きか。なんなら辞世の句に詠み込んでもいいぐらいにうっとりするワードである。 言葉にするだけでも楽しいんだから、当然ながら履くともっと楽しいわけだ。...

                  バネ靴を履くと楽しい :: デイリーポータルZ
                  • 脂身だけの生ハム「ラルド」は自作できるのか :: デイリーポータルZ

                    「ラルド」というイタリアの食べ物をご存知だろうか。 端的に言えば、豚の脂身の塩漬けのこと。生ハムの脂の部分だけ、とも言う。これがやたらと美味いという話で、それは食べてみたいぞ。 さらには、...

                    脂身だけの生ハム「ラルド」は自作できるのか :: デイリーポータルZ
                    • どこの本社オブジェでしょうかクイズ :: デイリーポータルZ

                      企業の本社ビルといえば、やはりオブジェだろう。ビルの前とかエントランスにどーんと据え置かれがちなアレ。 アーティストの作家性が前面に出た難解なものとか、企業精神を象徴するものなど色々あるが...

                      どこの本社オブジェでしょうかクイズ :: デイリーポータルZ
                      • あの外気温メシを「あり」と感じた理由はなんだったのか :: デイリーポータルZ

                        「寒空の下で食べる、熱々のカップ麺」 もう、この一文を読むだけでテンション上がると思うんだけど、どうだろう。というか、実際に体験したら「おおお、神…」としか言えない級の美味さだし。 しかし僕...

                        あの外気温メシを「あり」と感じた理由はなんだったのか :: デイリーポータルZ
                        • スリッパ専門店でこの冬最高に暖かいスリッパを買うのだ :: デイリーポータルZ

                          ライターという仕事は、基本的に家の中に引きこもってポチポチと原稿を書く仕事である。 ただ、その生活が快適かと言われるとちょっとアレで。家が古くて断熱性が弱いため、妙に寒いのだ。特に足元がか...

                          スリッパ専門店でこの冬最高に暖かいスリッパを買うのだ :: デイリーポータルZ
                          • 9体の仏様とゆる仏様がいる町、九品仏~難読駅へいってらっしゃい :: デイリーポータルZ

                            「じゃあ、きだてさんは『九品仏』へお願いします」という古賀さんの呼びかけ対して、僕の答えは「今回も近い!」だった。 前回(2019年末)の「新幹線の駅でひとりだけ置き去りにされたい 」企画でク...

                            9体の仏様とゆる仏様がいる町、九品仏~難読駅へいってらっしゃい :: デイリーポータルZ
                            • 歌舞伎揚専門店で買える最高級歌舞伎揚を知っているか :: デイリーポータルZ

                              普段から専門店巡りを趣味としてて、弊サイトでもこれまでいろんなお店を取材させてもらってきた。 で、最近ちょっと話に聞いて気になっているのが「歌舞伎揚」の専門店である。そう、あの後を引く甘じ...

                              歌舞伎揚専門店で買える最高級歌舞伎揚を知っているか :: デイリーポータルZ
                              • マッケンチーズはチーズの酸味を呼び覚ます~きだてさんインタビュー :: デイリーポータルZ

                                フライドポテトと、カップラーメンと、塩味の素パスタを併せたような 石川: マッケンチーズは前から気になってたんですか? きだて: わりと昔からなんとなく気になってたんですが、より気になったのは...

                                マッケンチーズはチーズの酸味を呼び覚ます~きだてさんインタビュー :: デイリーポータルZ
                                • 実はあんまり分かってないマッケンチーズをきちんと作って食べよう :: デイリーポータルZ

                                  アメリカのドラマを見ているとわりとな頻度で登場するのが、マカロニ&チーズ…通称「マッケンチーズ(Mac'n Cheese/mac and cheese)」という料理だ。 「今度、美味い店を教えるよ?マッケンチーズが...

                                  実はあんまり分かってないマッケンチーズをきちんと作って食べよう :: デイリーポータルZ
                                  • アマビエとか新型ノートとか!夏の文房具フェス2020 :: デイリーポータルZ

                                    僕らの夏のお楽しみといえば、例年7月に東京ビッグサイトで開催される文房具の国際展示会「ISOT」(国際文具・紙製品展)だ。最新文房具がザクザクで盛り盛りの、夢のようなイベントなんだけど。 今年...

                                    アマビエとか新型ノートとか!夏の文房具フェス2020 :: デイリーポータルZ
                                    • 切って捏ねて刻んで作るダンボールの超絶アート :: デイリーポータルZ

                                      先日、ミニ額の取材にお邪魔した際に「ダンボールアーティストの方もウチのミニ額を使ってくれてますよ」という話が出た。そのアーティストさんことオダカマサキさん、実は僕も以前からTwitter経由でい...

                                      切って捏ねて刻んで作るダンボールの超絶アート :: デイリーポータルZ
                                      • ミニ額専門店に行くと日々の暮らしがちょい上質になる :: デイリーポータルZ

                                        「ミニ額」というのをご存知だろうか。ミニサイズの額縁で「ミニ額」である。 と言っても、だいたいの人は額縁なんかに触れたこともないし、興味もないだろう。そもそも額縁に絵を飾るという行為自体、...

                                        ミニ額専門店に行くと日々の暮らしがちょい上質になる :: デイリーポータルZ
                                        • 真っ黒すぎる塗料で脳がバグる :: デイリーポータルZ

                                          文房具ライターという仕事をやっていると、「黒さ」にちょっと敏感になる。 例えばボールペンの黒はどれも同じように見えて、実は油性インクの赤黒いのとか、フリクションのグレー気味な黒とか、ほんと...

                                          真っ黒すぎる塗料で脳がバグる :: デイリーポータルZ
                                          • 豆乳を迷わず選べるオリジナルサインペン作り :: デイリーポータルZ

                                            先日、ちょっと面白い文房具を手に入れた。 自分で好きに混ぜて作った色インクを詰めて、オリジナルのサインペンを作れるというセットだ。 ちまちまとインクを混ぜるのは実験みたいで楽しいし、そうや...

                                            豆乳を迷わず選べるオリジナルサインペン作り :: デイリーポータルZ
                                            • 折り機はなにをやってるのか分からなすぎて、ほぼ手品マシーン :: デイリーポータルZ

                                              「印刷の現場」と聞いてまず想像するのは、巨大な印刷機にゴンゴンと紙が流れていくところとか、お客さんからのデータをPCでチェックしてるオペレーターさんとか、そういうところだろう。 いやそうじゃ...

                                              折り機はなにをやってるのか分からなすぎて、ほぼ手品マシーン :: デイリーポータルZ
                                              • 印刷製本は職人の優しさでできている :: デイリーポータルZ

                                                編集部古賀さんから「印刷屋さんを取材に行きたいんですけど、きだてさん興味ありませんか?」という連絡が来た。 僕、実はキャリアの最初が印刷会社のデザイン部門なので(3年ほどしかいなかったけど...

                                                印刷製本は職人の優しさでできている :: デイリーポータルZ
                                                • 誰でも簡単にペンが回せてミサイルも撃てる中華ペン :: デイリーポータルZ

                                                  以前、ペン回し世界チャンピオンへのインタビュー記事というのを書かせてもらった。 その取材時にとんでもない超級テクニックの数々を目の当たりにしたこともあって、それ以来ペン回しにあこがれを抱い...

                                                  誰でも簡単にペンが回せてミサイルも撃てる中華ペン :: デイリーポータルZ
                                                  • 鉄道の街大宮でハイエナ見てナポリタンを食う~新幹線の駅にひとり置き去り~ :: デイリーポータルZ

                                                    2019年の「住みたい街ランキング」で、横浜・恵比寿・吉祥寺と来ての第4位が、大宮。駅には12路線が乗り入れ、都心へのアクセスも抜群。程よく賑わっていて、かつ、家賃もそこそこ安い大宮。 なるほど...

                                                    鉄道の街大宮でハイエナ見てナポリタンを食う~新幹線の駅にひとり置き去り~ :: デイリーポータルZ
                                                    • 焼くと革っぽくなる粘土で革べこを作る :: デイリーポータルZ

                                                      ネットで新しい文房具の情報をいろいろ見ていたら、ちょっと面白そうな製品が出ているのに気が付いた。 鉛筆や画材でお馴染みのステッドラーの『フィモレザー』という粘土で、説明によると「オーブンで...

                                                      焼くと革っぽくなる粘土で革べこを作る :: デイリーポータルZ
                                                      • フルーチェの可能性はカルシウムで開かれる :: デイリーポータルZ

                                                        今まで、フルーチェが嫌い、という人に出会ったことがない。 たとえ初対面であっても、あの“クリーミーでフルーティーなプルプルとろとろ”の話をすれば誰もが笑顔になるし、「ほほう、あなたはイチゴ推...

                                                        フルーチェの可能性はカルシウムで開かれる :: デイリーポータルZ
                                                        • ペン回し世界王者にペン回しとペンの話を聞いてきた :: デイリーポータルZ

                                                          文房具ライターという仕事をしていると、いろんな文房具関係の人と知り合いになれる。その中には、世界チャンピオンというスゴい人もいる。 なんのチャンピオンかというと、ペン回しだ(文房具関係と言...

                                                          ペン回し世界王者にペン回しとペンの話を聞いてきた :: デイリーポータルZ
                                                          • 文房具で戦え!激戦ブングーファイブ :: デイリーポータルZ

                                                            DPZライター陣にもファンの多いボードゲーム(元ライター小野法師丸さんはいまやボードゲームショップ店主)だが、今その界隈で“文房具を使ったちょっと変わったゲーム”が話題になっているらしい。 ベ...

                                                            文房具で戦え!激戦ブングーファイブ :: デイリーポータルZ
                                                            • 「気泡割り専用アラビックヤマト」は純粋な達成感の塊だ :: デイリーポータルZ

                                                              「アラビックヤマト」を知らないという人、たぶんあんまりいないだろう。オレンジ色のキャップの、あの液体のりだ。 じゃあ、そのアラビックヤマトで「気泡割り」という遊びをしたという人、いるだろう...

                                                              「気泡割り専用アラビックヤマト」は純粋な達成感の塊だ :: デイリーポータルZ
                                                              • レタスとかサンドイッチとか!夏の文房具フェス2019

                                                                文房具業界は、とにかく夏がアツい。なんでかというと、秋冬以降の新製品を発表する展示会がやたらと目白押しになっているからだ。そんな中でも最も規模が大きいのが、文房具の夏フェスこと「国際文具・...

                                                                レタスとかサンドイッチとか!夏の文房具フェス2019
                                                                • 重層型海苔弁への挑戦

                                                                  海苔弁は階層化していてこそだ、と思う。 高校時代、通学路上にあった非チェーン系の弁当屋の海苔弁が二層型(上から海苔・おかかごはん・海苔・おかかごはん)のものだったんだけど、上段からほじくっ...

                                                                  重層型海苔弁への挑戦
                                                                  • 昭和ファンシー紙袋の偽物を作って本家に見てもらった :: デイリーポータルZ

                                                                    知り合いの古文房具屋さんが、SNSで「ストップペイルのパチもん包装紙を見つけた」と写真付きで呟いているのを見て、「おおっ!」となった。 このパチもんストップペイルがとてもゆるくて面白かったの...

                                                                    昭和ファンシー紙袋の偽物を作って本家に見てもらった :: デイリーポータルZ
                                                                    • 実家からっぽくスマホを送りたい

                                                                      編集安藤さんから「中古スマホ(iPhone)を5台プレゼントする企画なんですけど、なんかいい感じの箱で送りたいんですよね。なんとかしてくれませんか」というふわっふわなオファーが来た。 「いい感じ...

                                                                      実家からっぽくスマホを送りたい
                                                                      • 日本一のクラムチャウダーを決めるニッチすぎる選手権

                                                                        ぼんやりとTwitterを見てたら、「こんなニッチなイベントあるんだねー」的なコメントとともに「第一回 日本クラムチャウダー選手権」と銘打たれたイベントのポスター写真が投稿されていた。 なるほど、...

                                                                        日本一のクラムチャウダーを決めるニッチすぎる選手権
                                                                        • じゃがりこサイレンサーであの騒音問題を解決しよう :: デイリーポータルZ

                                                                          新幹線移動が好きだ。なんか「すっごい速さで連れて行かれる感じ」の適度なGが気持ちいいし、じっと座ってるしかないので原稿書くと意外に捗るのだ。 あと、復路の車中は仕事終わりの開放感がずっと長...

                                                                          じゃがりこサイレンサーであの騒音問題を解決しよう :: デイリーポータルZ
                                                                          • 錯視罫で書きにくいルーズリーフを作る

                                                                            文房具というのはいろいろと進化していて、例えばルーズリーフの紙ひとつとっても紙が上質になっていたり、罫線が視認しやすくなっていたりと、昔と比べて書きやすいものになっている。 ただ、それでい...

                                                                            錯視罫で書きにくいルーズリーフを作る
                                                                            • ハイチュウと柿の種はJAXA認証済みの宇宙食である

                                                                              以前、種子島でのロケット打ち上げ取材記事でも書いたが、小学校卒業時の僕の“将来の夢”は、スペースシャトルの耐熱タイルを作る会社に就職したい、だ。 言ってることは地味だが、まぁとにかく宇宙大好...

                                                                              ハイチュウと柿の種はJAXA認証済みの宇宙食である
                                                                              • 商店街で味わうしみじみハロウィン :: デイリーポータルZ

                                                                                10月といえばハロウィン!…という流れが日本に定着してどれぐらい経つだろうか。 気がつけばすっかり浸食されていた、ぐらいの感覚なんだけど、まぁイベント事が盛り上がるのは賑やかで楽しいし、いい...

                                                                                商店街で味わうしみじみハロウィン :: デイリーポータルZ
                                                                                • 国立感染症研究所でDNAを抽出したり蚊を作ったり - デイリーポータルZ

                                                                                  普通に生きていると、国立○○研究所、みたいなところには縁が無い人が多いだろう。 そこで何が研究されているのか知らないし、施設に入ったこともない。というか、そもそも基本的に入れないし。 ところ...

                                                                                  国立感染症研究所でDNAを抽出したり蚊を作ったり - デイリーポータルZ