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日高屋で若い女の子グループがいて辛かった
※この話は僕が直接的に被害を受けた訳ではなく、日高屋で見た感じ20代前半の女性4人グループと空間的に一緒に食事をしただけの話です。 さっき仕事帰りに久しぶりにパチスロを打った訳ですよ。まぁ少し勝って時間も夜の10時くらい。ご飯どうしようかと悩む訳ですよ。普段は自炊しているけど、夜も遅いし作るの面倒だからどこかないかなと。そしたら日高屋があってたまにはジャンキーなものもいいなと思って入った訳ですよ。 その瞬間僕は違和感を感じたね。それは甲高いキャハハハという笑い声だった。席を案内される際、その正体がわかった。それは4人の若い女の子グループだった。そして僕の席は通路を挟んで左斜め後ろの横並び席だった。まさか日高屋にこんな若い女の子が。しかも4人で。この違和感。日高屋というおじさんの場所。金のない男の場所。僕が今まで行っていた日高屋はそんな場所だった。なのにそこには4人の若い女の子。なんだろうこ
苦戦している日高屋への“刺客”!? 増殖を続ける「中華食堂 一番館」の実力に迫る：長浜淳之介のトレンドアンテナ（1/6 ページ） 新興中華チェーン「中華食堂 一番館」が店舗数を増やしている。商圏が最近苦戦している日高屋と重なる場所もある。デフレ時代に対応するビジネスモデルとは？ 近年、東京都内を中心に店舗数を伸ばしているのが、「中華食堂 一番館」である。首都圏と長野県に33店をチェーン店展開している。そのうち東京都内に26店が集中している。 このチェーンの特徴は、とにかく安いことだ。首都圏の激安中華チェーンというと「熱烈中華食堂 日高屋」が有名だが、その日高屋よりもさらに安い。 安いのは、まずお酒だ。酎ハイとハイボールの中ジョッキは100円（税込、以下同）である。第三のビール「クリアアサヒ」の中ジョッキが200円、生ビール「アサヒ スーパードライ」は300円などとなっており、ちょい飲みはも
ななめ @NNM_AF 科学創作系同人サークルAirFLUTE / 変な道路とかB級スポットとかローカルフードとかローカルチェーン店とか音ゲーとか廃れたものとかが好き / なにかと静岡県がすき / 汚ねぇR18話題用のアカウントを分離しました(@NNM_UR) ななめ @NNM_AF コミケで関東民の方と夕飯食べる時。 何食べたいかと聞かれて「日高屋！！」と答えたら『なんで東京まで来てチェーン店なのｗｗｗ』と言われがちなんですが、 日 高 屋 は 関 東 に し か な い ん や ぞ pic.twitter.com/mpjbWUkvci 2021-08-06 09:58:04
日高屋
嫌なことがあって、昼飯も食いそこねたので日高屋で飯にしようと思ったんだけど、もう外回りから直帰ってことにして、酒飲んじゃえってことにしたのが一時間くらい前のこと。 ギョーザ6個 焼き鳥（串じゃなく皿に入ってる） 唐揚げ3個（キャベツとマヨネーズ付き） メンマ盛り 生中ジョッキ（一番搾り）2杯 締めの半ラーメン これで1570円。 マイナスの感情もどっか行ったわ。ありがとう日高屋。
こんにちは。ライターの斎藤充博です。好きなマンガ雑誌はモーニングです。 みなさん『定額制夫の「こづかい万歳」 ～月額2万千円の金欠ライフ』はご存じでしょうか（以下、『こづかい万歳』）。 『こづかい万歳』は「こづかい制度」でがんばっている人たちの生活ぶりをレポートしている人気マンガ。僕も読んでいるのですが、この中に強烈なインパクトを残すキャラクターが存在します。 それは作者である吉本浩二先生の「奥様」です。 吉本家のこづかい制度の番人として、吉本先生を容赦なく断罪したり、「トップバリュの『CHU-HI STRONG レモン』の水割り」（缶チューハイをさらに水で割る）という独自の飲酒スタイルを持っていたりと、目が離せない。さまざまなキャラが登場する『こづかい万歳』の中でもっとも魅力的なキャラクターといえるでしょう。 そして何よりも、奥様はラーメンチェーン「日高屋」への愛がすごいんです。 日高屋
中華料理・ラーメンのハイデイ日高は2024年以降、主力の東京、神奈川、千葉、埼玉の1都3県以外の関東地域で店を増やす。現状は1都3県以外は数店だが、エリア拡大で10年後をメドに全体の店舗数を約1.6倍の700店規模に増やすことを目指す。同社のラーメンは390円からと競争力が高い。物価高のなか、地方や郊外にも商機が拡大している。「ちょい飲み」の日高屋、家族層に顧客広げる同社は9月末時点で直営4
澤田智洋｜世界ゆるスポーツ協会 @sawadayuru 視覚に障害がある友人が「タッチパネルはどこを押していいか分からないからバリアでしかない。でもタッチパネル化の波が加速している。これまで通っていた松屋や日高屋に行けなくなった。セブンイレブンの決済方法も選べない」と心底困っていた。深刻な問題。 2023-02-28 23:36:17
まとめ 月額21000円〜吉本浩二先生の新作「こづかい万歳」に反響。「尾田栄一郎の言うことと違う」「このマンガがすごい！１位.. 「ブラックジャック創作秘話」で「このマンガがすごい！」１位になったこともある吉本浩二先生が週刊モーニングで連載開始。だがテーマは、「自分の小遣いが21000円のなかでいかにやりくりするか」…身につまされる人も多い一方で「有名漫画家でもそうなの？」「尾田栄一郎と比較すると違うよな（まあそりゃそうだろう）」云々と…連載第１回が無料で読めますhttps://comic-days.com/episode/10834108156696368846 73817 pv 94 7 users 13
サイゼ、日高屋を超える最強せんべろチェーン「中華食堂 一番館」をキミは知っているか？ 泣く子もべろべろになる “一番せんべろ” の真髄について
» サイゼ、日高屋を超える最強せんべろチェーン「中華食堂 一番館」をキミは知っているか？ 泣く子もべろべろになる “一番せんべろ” の真髄について 特集 サイゼ、日高屋を超える最強せんべろチェーン「中華食堂 一番館」をキミは知っているか？ 泣く子もべろべろになる “一番せんべろ” の真髄について あひるねこ 2023年2月15日 “せんべろ” という言葉が広く使われるようになって久しいが、たった1～2杯飲んだ程度で “せんべろ” と騒ぐ輩は一体何を考えているのか。そんなん全然 “べろ” じゃねぇよ。3杯や──。最低でも3杯は持ってこんかい。話はそれからだろう。 そんなあなたにオススメしたいのが、都内を中心に展開する中華料理チェーン「中華食堂 一番館」である。東京で暮らす “せんべろ戦士” にとってはもはや常識だが、その実力はサイゼリヤ、日高屋をも凌駕していると言っていい。知らなかったという
エエんやで？(ﾆｯｺﾘ) 店側にしてみれば時間対費用的にはコスパ良いので下手に長居する客より良客ですわな。 自動車や自転車の運転が絡まない生活していたらどんどん一日終わりのプチご褒美として。
米国反トラスト法違反で裁判漬けの日本ケミコン、 新たに208億円の支払責任が生じて現預金も時価総額も吹き飛ぶ
【最新節約術】日高屋でau PAY(auペイ)は使える？ - 家計改善ブロガーakatown「家計のお金と心を支える帳簿」
引用：https://hidakaya.hiday.co.jp/info/wanted.html 日高屋とは？日高屋は埼玉県さいたま市に本社を置く、株式会社「ハイデイ日高」が運営している中華料理チェーンです。 日高屋はコスパ抜群の中華料理に力を入れている店舗であり、実はお得情報が満載なんですよ。 というわけで、今回は「au PAYと日高屋のお得情報を公開」します。日高屋で少しでもお得にお食事がしたい方は最後まで記事を読んでみて下さい。 日高屋でau PAYは使える？ Pontaポイントとの業務提携で話題となっているau PAY(auペイ)はで使える？ 日高屋でau PAYは使える？ 結論から申し上げますと、「日高屋」でau PAY（auペイ）がご使用できます。ただし、大人気キャンペーンau PAY「誰でも10億円もらえるキャンペーン」による「20%還元」は2020年3月24日が対象期間最終
アルデプロの循環取引に関する調査報告書、黒塗りの中から不動産屋によくある謄本に現れないタイプの会長が透け出てしまう
「日高屋」ここへきて成長に急ブレーキがかかっている、本当のワケ（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース
「熱烈中華食堂 日高屋」を主戦場とするハイデイ日高が業績悪化に苦しんでいる。 2019年3～8月期は、売上高が前年同期比とほとんど変化なく約211億円、営業利益は11％減の22.8億円まで落ち込んだ。既存店売上高は12ヵ月連続で前年同月比割れだ。 プロ経営者・原田泳幸氏は、マクドナルドで結局「何をしたのか」 いったい日高屋で何が起きているのか。 そもそも日高屋はどうやってここまで成功したのだろうか。日高屋は、各種のラーメン、中華そば、タンメンといった、「小麦メニュー」を売ってナンボという手法で業績を向上させてきた。それに加えてセットメニューでの「ガッツリ系」を求める顧客を取り込んで、成功してきたと考えられる。たまにガッツリ食べたい顧客を引きつけるため、「コスパ第一主義」をとってきた。 しかし、こうした「ガッツリ系」の成功には、避けがたいリスクが伴う。朝昼晩毎日毎日、日高屋のラーメンセットを
モバイル決済サービス「PayPay」を手掛けるPayPayは1月17日、一部の飲食チェーン店や自動販売機でPayPayを利用した顧客に、決済額の40％相当の「PayPayボーナス」を付与するキャンペーンを2月1日～29日に行うと発表した。 「Yahoo!プレミアム」会員には、決済額の50％相当のPayPayボーナスを付与する。付与の上限は1回当たり500円、計1500円まで。付与の時期は、決済日の約1カ月後。 対応する店舗は、吉野家、松屋、すき家、サンマルクカフェ、日高屋、はなまるうどん、サーティワン アイスクリームなど計6500店以上。対応する自販機は、日本コカ・コーラの「Coke ON」で、計21万台超。競合するすき家、松屋、吉野家が同じ還元キャンペーンに参加するのは初という。 ユーザーは「PayPayアプリ」で「近くのお店」を選択してマップを開くと、今回のキャンペーンに参加する店舗を
390円のラーメンや230円のギョーザなど、安く飲み食いできるのが売りの日高屋。そのグループ1号店として、JR大宮駅東口そばで46年あまり親しまれてきた「来来軒大宮南銀座店」（さいたま市大宮区）が14日午後5時で閉店する。新型コロナによる売り上げ減などの影響といい、多くの客が日高屋のルーツをつくった店との別れを惜しんでいる。 経営するハイデイ日高（同）によると、この店ができたのは1975年3月。もともとの来来軒はその2年前に出店し、数百メートルほど離れた場所にあった。カウンターだけの小さな店だったが、深夜営業が繁盛して約40席あるこの店を出した。創業店は間もなく閉じたが、1号店は24時間営業で深夜の酔客を中心ににぎわい続けた。その後は日高屋グループとして店舗数を拡大し、今では首都圏で450近くを数える。 ただ、コロナ禍で外食客は激減。特に深夜の客が多かった大宮南銀座店では、緊急事態宣言など
» なぜラーメンの日高屋はマクドナルドと吉野家の隣にあるのか « 夢工房だいあん不動産部｜東急東横線 日吉・綱島を中心に戸建て、マンション等の不動産賃貸、不動産売買、土地購入をサポートいたします。
敵を集客に利用する究極のコバンザメ戦略 あえて外食産業の王者と店を並べる日高屋 夜の駅前の繁華街。一杯飲んだ後にラーメンというのはビジネスマンの定番コースですが、以前はよく目にした屋台のラーメン屋にとんとお目にかかれなくなりました。 その代わり、最近よく目立つのがラーメンチェーンの新興勢力「日高屋」です。 日高屋は中華そば390円、ギョーザ190円と懐事情の厳しいサラリーマンにとって気軽に利用できるとてもありがたい存在。 業績も好調で2011年2月期決算では、売上高248億円、営業利益31億円と8期連続の最高益を更新中です。 そんな日高屋ですが、店の周りを見渡すと必ずマクドナルドや吉野家があるのをご存じでしょうか。 「駅前の繁華街なんだから、偶然軒を並べていたっておかしくないじゃないか」とお感じになるかもしれません。 しかし偶然ではありません。日高屋は外食産業として競合する2社の店舗の近く
ラーメン店チェーン「日高屋」を展開するハイデイ日高が思い切った決断をした。2019年11月から、キャッシュレス化を強化。中でもコード決済「PayPay」は、現金を含む全決済の13％を占める規模になっているという。それに伴い、22年4月には、約18年間続けてきた紙のクーポンを廃止し、PayPayのクーポンを中心に完全にデジタルに移行した。この決断を指揮したのが青野敬成社長だ。その裏側に迫った。 ハイデイ日高は2019年11月からキャッシュレス化を強化し、中でもコード決済「PayPay」は、現金を含む全決済の13％を占める規模になっているという ハイデイ日高のキャッシュレス導入は、極めて険しい道のりだった。現社長の青野氏はキャッシュレス推進派。急速に利用者が広がるPayPayの導入を経営会議で進言したものの、「幹部の9割から反対にあった」と当時を振り返る。 キャッシュレス決済への反対意見が多か
あの日高屋が｢パスタ店｣に乗り出す切実な事情
新たな収益源となりえるのか。 中華料理チェーン「中華食堂日高屋」を中核業態とするハイデイ日高は8月、東京都町田市に初めてのスパゲッティ専門店「亀よし食堂」を出店した。小田急線町田駅から徒歩5分以内の繁華街に位置し、看板商品であるナポリタンは700円（税込み）で提供する。 狙うのは「女性」「若年層」など、新たな顧客層の開拓だ。店内はイタリアンレストランを意識したかのような落ち着いた色調で、カウンター上には小さなランプがある。ガラス張りのキッチンに目を向ければ、従業員がスパゲッティを調理している姿が見えた。 ナポリタンの価格は中華そばの1.8倍 オープン初日の店内はほぼ満員で、そのうち4割以上は女性客。ハイデイ日高で業態の開発に携わっている商品開発部の鈴木昌也課長は「利用客のおよそ半分は女性だ。20～30代の若年層の利用も多く、30代以上の男性客が中心の日高屋とは店内の雰囲気がまったく違う」と
お星さま @STAR_Ohoshi 【首都圏の観光地】 ・ジョナサン(概ね首都圏にしかない) ・日高屋(関東にしかない) ・まいばすけっと(首都圏と札幌にしかない) ・マルエツ(首都圏にしかない) 2020-12-27 06:20:18
餃子の王将の店舗（「Wikipedia」より） 中華料理チェーンの業績に明暗が分かれている。 「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは新型コロナウイルスの感染拡大の影響を最小限に抑えた一方、「日高屋」を展開するハイデイ日高は大打撃を被った。5月の既存店売上高はハイデイ日高が前年同月比52％減と大きく落ち込んだ一方、王将は11.9％減にとどまった。 新型コロナの感染拡大に伴う外出自粛や店舗の臨時休業などで、5月だけでなく3月と4月も大幅減収の外食店が少なくない。日本フードサービス協会の調査では、3月の外食売上高（全店ベース）が17.3％減、4月が39.6％減と大きく落ち込んだ。ハイデイ日高の既存店売上高の落ち込みはこれに近く、3月が18％減、4月が50.7％減だった。一方、王将の既存店売上高は3月が3.4％減、4月が21.7％減と、それほど減収幅は大きくない。同じ中華料理チェーンで、なぜ
大手ラーメンチェーン「日高屋」などを展開するハイデイ日高は4月6日、創業者である神田正会長が自身の保有する株式の一部を従業員に贈与すると発表した。同社は2018年にも従業員に株式を贈与しており、今回で2回目となる。 対象となるのは役員、正社員、条件を満たしたパートアルバイト従業員で約1100人になる。贈与する株式は約20万株で、時価総額は約4億2000万円（4月5日現在）。実施時期は6月を予定している。 神田会長は「長い間会社の発展のために尽力し、共に働いてきた従業員への感謝の気持ちを表し、変わることのない創業の精神と経営理念が継承され、さらなる発展を遂げて欲しいという願いを込めて贈与することに致しました」とコメントした。 同社は2月に創業50周年を迎えている。 関連記事 レゴランドってそんなにひどいの？ 家族を連れて行ってみた 「隣接する商業施設からテナントが撤退」「水筒の持ち込み禁止」
胃全摘１年５か月で熱烈中華食堂日高屋の『冷麺』を試してみた。【ラーメンリハビリ15回目】 - 食べるをいかすライオン
注意！ 本記事の主題は「胃全摘や胃切除した方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者の個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているもので、本記事の内容が胃全摘や胃切除した方々への食事の「リハビリ」につながるものではありませんのでご注意ください。 しかし、われわれ胃切除者に立ちはだかる『ラーメン』の壁。 参考にしていただけると幸いです(笑) Paypayクーポンをチェックしていたら、 日高屋と松屋で１０%付与があったので、 躊躇なく家族を連れて日高屋へ向かった、 こんにちは、胃全摘ブロガーあおさん（@aosan）です。 Paypayクーポンはお得なものが多いですよね。 でも、よーく見ないと、おいおい！なんてものもありますので、よく条件を読んでくださいね。 つい最近だと、某家電量販店で１０％付与ってあったので、こいつはお得だと購入したら、『上限２００円』って、バカにして
日高屋が｢圧倒的に儲かっている｣根本的な理由
日本人の「国民食」とも言えるラーメン（中華そば）が1杯390円（税込）、餃子が1皿6個で230円（税込）、「熱烈中華食堂 日高屋」（以下、日高屋）の看板メニューだ。 駅前の繁華街で深夜まで営業している店舗が多いので、お昼時や飲んだ帰りに立ち寄ったことがある人も多いのではないだろうか。 この日高屋、実は外食チェーンの「伝説的な存在」とも言える。まず、2004年2月期から2018年2月期まで、実に15期連続で増収増益を続けている。2019年2月期こそ、人件費高騰から連続増収増益がストップしそうな気配だが、1999年の上場以降、売上高が前年を下回ったことは1度もなく、営業利益にしても2004年2月期から増益。つまり、ずっと儲け続けているのだ。 日高屋だけがなぜ儲かる？ 外食産業は、ここ数年こそ市場規模が再び拡大傾向にあるとされているものの、それは食材価格の高騰や人件費アップで、多くの外食チェーン
【日高屋】深夜2時に来店しテイクアウトで注文、その後午前3時と明け方5時に時間差でそれらを高圧的な態度で無理矢理返品した客に対し怒りのメッセージを掲示
パー.わ〜るど(営業中) @stitch_monkuma @slowchestra @tanuossa 外から失礼いたします。良い店長ですね。サービス業は客の言うことを何でもハイハイ聞くんじゃなくて、売り手も買い手もお互い感謝して良い関係を構築するのが本当のサービス業ですねぇ。その方がお互い気持ち良いと思うんですけどねぇ。えぇ 2020-08-22 17:54:04 ぴーちゃん @kumikuminon @slowchestra お客様も大事だけど、、、スタッフを守ってくれる店長がいてくれるのは、ホントに救われる。私は昔、酔ったお客に蹴られて顎を負傷して病院行く羽目になった被害を受けたけど、上司は「お客と本人の間に起こったことだから。」と守ってくれなかったなぁ…。いい店長さんだなぁ✨ 2020-08-22 21:31:09
Yuckey on Twitter: "日高屋にいたジジイがクソ絶叫しながら『野菜味噌坦々麺！』って注文して、そんなメニュー存在しねえだろ…と思ったら、店員さんが『アイ！』って元気よく注文受けて、普通の坦々麺が出てきたのを、ジジイ何の疑いもなく食い始めて、日高屋という魔窟は、俺達の手に及ばないんだよと、改めて学んだ。"
日高屋にいたジジイがクソ絶叫しながら『野菜味噌坦々麺！』って注文して、そんなメニュー存在しねえだろ…と思ったら、店員さんが『アイ！』って元気よく注文受けて、普通の坦々麺が出てきたのを、ジジイ何の疑いもなく食い始めて、日高屋という魔窟は、俺達の手に及ばないんだよと、改めて学んだ。
人気の日高屋「中華そば」３９０円の据え置き奏功、来店客が増加 一方のしかかる食材光熱費などコスト増（埼玉新聞） - Yahoo!ニュース
ラーメン店「日高屋」などを展開するハイデイ日高（埼玉県さいたま市大宮区）は７日、２０２３年２月期の単体純利益が前期比１１・３％減の１４億円になる見通しだと発表した。売上高が伸びる一方、人手不足による人件費の上昇や食材、光熱費などのコスト増が響き、前期比７・７％増の１７億円だった従来予想から引き下げた。 大宮にオープンした「屋台料理『台南』」どんなお店 ２２年３～８月期の売上高は５４・５％増の１７６億６００万円。営業損益は１億９５００万円の赤字（前年同期２６億２００万円の赤字）、純損益は１０億３３００万円の黒字（同３億４３００万円の赤字）だった。 客足は７月からの新型コロナウイルス感染再拡大により足踏みとなったものの、８月のピークアウト後に回復。同月に「日高屋」で「中華そば」の価格を税込み３９０円で据え置く一方、その他商品を５％程度値上げしたが、来客数、客単価も上昇して推移している。７月には
日高屋に入ったら隣の席のおじいちゃんが小声でブツブツ何かを言っていたので(文句でも言ってるのかな、嫌な席に座ってしまったな)と思っていたら…？
理央 🐣 産まれた @Rio_M 日高屋で隣の席で定食食べてたおじいちゃんが小声でブツブツ言ってたので「文句でも言ってるのかしら、嫌な席に座ってしまったな」って思ってたんだけど、「うまい…これもうまい…」って言ってることに気づいて微笑んでしまった 2020-04-05 16:56:51
コロナ禍でも業績を伸ばし続ける“郊外のダークホース” コロナの影響が大きいと言われている飲食業界。その中でも、逆風に負けずに堅実に成長している企業があります。それが「ラーメン山岡家」を展開している株式会社丸千代山岡家（以下、山岡家）です。 山岡家の売上高を見ると、コロナ前の2019年段階では約130億円でしたが、直近の2022年1月期の売上高はなんと約151億円。コロナの影響が大きかった2020年、2021年においても売上を落とすことなく150億円超を達成していたのです。 日高屋、一風堂が赤字に喘ぐなか… ラーメン店は外食産業の中でもコロナに大きく翻弄された業界です。 大手チェーンを見ても、日高屋を展開するハイデイ日高屋は2021年、2022年と2年連続で営業利益が赤字、一風堂を展開する力の源ホールディングスも2021年度はコロナ前から売上が半減と大打撃を受けました。 また、ラーメン店は2
【念願のお店の油そばを食べる！】胃全摘１年３か月で熱烈中華食堂 日高屋の『汁なしラーメン（油そば）』に挑戦してみた。【ラーメンリハビリ11回目】 - 食べるをいかすライオン
注意！ 本記事の主題は「胃全摘や胃切除した方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者の個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているもので、本記事の内容が胃全摘や胃切除した方々への食事の「リハビリ」につながるものではありませんのでご注意ください。 しかし、われわれ胃切除者に立ちはだかる『ラーメン』の壁。 参考にはなるかと思います(笑) こんにちは、胃全摘ブロガーあおさん（@aosan）です。 先日、幸楽苑で手術後はじめての「つけ麺」にチャレンジしたばかりなのに、その次の日に、またもや家族から「ラーメン食べたぁい」という要望が・・・。 昨日チャレンジしたばかりなんだけど…と思いつつも、嫌いじゃないので、それじゃ買い物先にある『日高屋』さんにでも行こうかと、行ってまいりました。 今回は昨日に引き続いての連戦だ！お店ラーメンの本番5回目です。 それでは行ってみましょう。 こ
日高屋･幸楽苑｢5分でわかる｣ライバル企業比較
中華そばチェーンの大手「日高屋」を運営するハイデイ日高と「幸楽苑」を運営する幸楽苑ホールディングス。 幸楽苑は昭和29年、日高屋は昭和48年創業 幸楽苑の黄色い看板には、「昭和二十九年創業」と記されている。1954（昭和29）年、福島県会津若松市に開店した「味よし食堂」が起点だ。その後、株式会社幸楽苑に改組し、看板商品の「中華そば」（ラーメン）とギョーザを核に店舗網を拡大してきた。 一方、幸楽苑の創業から約20年後、1973（昭和48）年に埼玉・大宮で中華料理「来来軒」として発祥したのが、ハイデイ日高。現在は主力業態「中華食堂 日高屋」を軸として、首都圏を中心に展開する。日高屋の看板には、幸楽苑と同じ「中華そば」の文言がある。 両社の決算資料を読み解くことで見えてくる戦略の違いを、5分でわかるスライドで解説する。なお、外部配信先で当記事をお読みいただいているう場合、スライドを全部閲覧できな
【朗報】日高屋、まさかの新メニュー「冷麺」でキャリア初の場外ホームランを叩き出す！ こういうのでいいんだよ、こういうので!!
» 【朗報】日高屋、まさかの新メニュー「冷麺」でキャリア初の場外ホームランを叩き出す！ こういうのでいいんだよ、こういうので!! 特集 【朗報】日高屋、まさかの新メニュー「冷麺」でキャリア初の場外ホームランを叩き出す！ こういうのでいいんだよ、こういうので!! あひるねこ 2021年4月25日 子供が生まれてからというもの、めっきり足が遠のいてしまった熱烈中華食堂「日高屋」。なぜなら私（あひるねこ）にとって日高屋とは、中華屋であると同時に使い勝手の良い居酒屋に他ならないからだ。ああ、久しぶりに春巻きで一杯やりてぇな～。 そんなワケでしばらく日高屋とはご無沙汰だったのだが、よく考えたら会社のすぐ近くに日高屋あったわ。そこで超久しぶりに行ってみたところ、なんと期間限定メニュー『冷麺』が登場しているではないか。どこが熱烈中華やねんと思いつつ、無性に気になったので食べてみることにした。 ・正しき日
餃子×パンの意外なコラボ？フジパンの「スナックサンド 日高屋餃子味」の巻 - DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー
どーも、PlugOutです。 ふとスーパーマーケットの菓子パンコーナーを眺めていたら、何やら気になる商品がありましてね。 何かと珍しい物が好きな僕ですから、とりあえず購入してみましたよ。 それがこちら！ 「スナックサンド 日高屋餃子味」 www.fujipan.co.jp こちらはフジパンさんの商品です。 割と手軽に色々な味が楽しめるサンドウィッチである「スナックサンド」の新作ですね！ 更にハイデイ日高監修ということで、あの「日高屋」の餃子の味を再現している様ですよ。 plugout.hatenablog.com そういえば餃子のサンドウィッチって……何だかありそうであまり見かけない組み合わせですよね。 しかし中華まんのことを考えると、割と相性が悪いわけでも無さそうです。 果たして、一体どんな味わいに仕上がっているんでしょうか？ 楽しみです！ 開封の儀！ 袋を開けると、中に入っていたのはサ
日高屋が｢ちょい飲み｣路線を転換する事情
「勝ち組」と称されてきた外食チェーンが、ビジネスモデルの見直しを迫られている。 中華料理チェーン「中華食堂日高屋」を中核業態とするハイデイ日高の業績が足踏みし始めた。2019年3～8月期の業績は、売上高が前年同期比横ばいの211億円、営業利益は同11％減の22.8億円となった。 既存店売上高は2018年11月以降、12カ月連続で前年同月比割れを続けている。今10月の既存店売上高も同6.3％減と、一向に上向く気配を見せていない。 働き方改革で夜間客が大きく減少 ハイデイ日高は東京や埼玉、神奈川など、関東圏の駅前立地を中心に438店舗を展開している（2019年10月末時点）。仕事帰りのビジネスパーソンがアルコール飲料を少しだけ飲む「ちょい飲み」需要を開拓し、前2019年2月期まで16期連続で増収増益を達成。低収益性で苦しむ外食チェーンが多い中、売上高営業利益率も11%を超えていた。 飛ぶ鳥を落
【連載】飲食店を科学する： 立地、メニュー数、原価率、回転率、利益率――飲食店の経営には、数字やロジックを積み上げて戦略を練る作業が欠かせない。人気になっているチェーン店や、すっかり定着しているが業態の裏側にあるノウハウを分析していく。 皆さまこんにちは。飲食店コンサルティング会社スリーウェルマネジメント代表の三ツ井創太郎です。本連載では、皆さまが日頃なんとなく利用したり、見たりしている飲食店のビジネスモデルやマーケティング戦略を、分かりやすく解説していきます。よろしくお願い致します。 大手ラーメンチェーン「熱烈中華食堂 日高屋」。この日高屋の運営会社が、第2の事業の柱として焼き鳥業態を展開していることをご存じでしょうか？ お店の名前は「焼鳥日高」。立ち飲みスタイルの大衆焼き鳥酒場で、客単価はなんと1300円。店内のメニューはほとんどが200円台という驚きの安さです。この焼鳥日高のビジネス
このボリューム！！この美味さ！！このコスパ！！やっぱり日高屋はすげぇな！！野菜たっぷりタンメン餃子セット税込730円に歓喜した夜！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 遠い昔営業マンとしてバリバリ仕事をしていた頃よく日高屋を利用していたクッキング父ちゃんです。 今日は超が付くぐらい久しぶりに日高屋の野菜たっぷりタンメンがどうしても食べたくなったので日高屋相模大野店へフェードイン！！ 毎回思うんだけどさ、このコスパの良さはマジでお財布が常に火の車状態のサラリーマンには、とってもとっても優しいお店だよね。 そして…この豊富なおつまみとお酒…ちょっとちょっと値段も安すぎるすっしょ。 スーパーでお惣菜買って家飲みするより安くて美味いものが食べられる説は間違いない。 などと関心していると着丼です。 会いたかったぜ野菜たっぷりタンメン！！ タンメンの香りがとても良い。 こりゃ美味そうだぜ。 まずはスープからドリンキングタイム！！ 野菜の旨味がたっぷり染み込んだスープは万人から愛される定番のお味です。 なんとなく胡椒が効いてる
【京成大久保】清潔なちょい呑みの日高屋はお一人様の味方＠熱烈中華食堂日高屋 京成大久保店 8回目 - 八五九堂 Blog
ちくわの磯辺揚げ ☆地元 京成大久保駅前のお店を勝手に紹介する学園おおくぼ商店街シリーズ！☆ です。 めっきりお酒に弱くなってしまいました。ビール一本、酎ハイ2杯でも酔ってしまいます。でも、ちょい呑みをしたいと言う気持ちは衰えません。どうしてでしょう。このところ、株価の変動と業績が気になっている、ハイディ日高屋さんの店舗「熱烈中華食堂日高屋」を訪ねました。 今日のお店は「熱烈中華食堂 日高屋 京成大久保店」さんです。 在り来たりのチェーン店ですが、お店は清潔でカウンター席で一人吞みが可能で、禁煙席があり、御通し代が掛からない。と言うお財布に優しく、気持ち良く呑めるお店なのです。最後までお付き合い願います。 目次 お店の雰囲気 ◯商店街の人気スポット お食事 ◯生ビール 330円→290円 ◯ちくわの磯辺揚げ 220円 ◯ぎょうざ 230円 食べ終わって ◯お手洗い ◯お店情報 カメラ Su
日高屋｢450円朝定食｣が魅力的なのに惜しい理由
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「ガッツリ系で成長」の落とし穴 「熱烈中華食堂 日高屋」を主戦場とするハイデイ日高が業績悪化に苦しんでいる。 2019年3～8月期は、売上高が前年同期比とほとんど変化なく約211億円、営業利益は11％減の22.8億円まで落ち込んだ。既存店売上高は12ヵ月連続で前年同月比割れだ。 いったい日高屋で何が起きているのか。 そもそも日高屋はどうやってここまで成功したのだろうか。日高屋は、各種のラーメン、中華そば、タンメンといった、「小麦メニュー」を売ってナンボという手法で業績を向上させてきた。それに加えてセットメニューでの「ガッツリ系」を求める顧客を取り込んで、成功してきたと考えられる。たまにガッツリ食べたい顧客を引きつけるため、「コスパ第一主義」をとってきた。 しかし、こうした「ガッツリ系」の成功には、避けがたいリスクが伴う。朝昼晩毎日毎日、日高屋のラーメンセットを食べていると、昭和のヒット曲『
» 【知ってた？】あの『日高屋』が「焼き鳥屋」もやってるらしいよ → 利用してみたところ「ひとりちょい飲み」に最適だった 特集 みなさ～ん！ きょうも元気に飲んでますか～？ 日々、仕事終わりの一杯のために働いている記者のような人間にとって、安ウマな店ほどありがたいものはない。先日、時間はないが軽く飲みたいなあ……とウロついていた時のことだ。『日高屋』の看板を発見。 あの中華屋のソレと、なにやら雰囲気が違う。思いっきり “焼鳥” と書いているではないか。これは全く別の日高屋なのだろうか。確かめるべく入ったその店は、まさに天国。中華の日高屋の新業態店らしく、ひとりでちょいっと飲むのにピッタリな空間だったぞ。 ・店内の空気がキレイ ガラガラと『焼鳥日高』の扉を開くと、焼鳥屋特有の煙っぽさがない。まだ早い時間だったため、お客さんの数もまばらだったこともあるだろうが、空気がクリーンだ！ 服に匂いがつ
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