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食品添加物の検索結果(絞り込み: 3 users 以上)146 件中 1 - 40 件目

  • 「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由  WEDGE Infinity(ウェッジ)

    1963年生まれ。89年、京都大学大学院農学研究科修士課程修了(農芸化学専攻)。毎日新聞社に記者として10年間勤めたのち、フリーの科学ジャーナリストに。主な著書は『踊る「食の安全」 農薬から見え...

    「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由  WEDGE Infinity(ウェッジ)
    • ヤマザキパンはなぜカビないのか!?~実はアレが原因でした~ | おんぶにだっこ

      ヤマザキパンはなぜカビないのか!?~実はアレが原因でした~ | おんぶにだっこ
      • 添加物のトラウマをもつ高齢者を脅す週刊誌記事 | FOOCOM.NET

        どんなコラム? 食や健康に関する間違った情報が氾濫し、食品の大量廃棄が行われ、無意味で高価な食品に満足する奇妙な消費社会。今、なすべきことは? プロフィール 藤田保健衛生大学で臨床検査技師の...

        添加物のトラウマをもつ高齢者を脅す週刊誌記事 | FOOCOM.NET
        • 野菜・果物摂取は健康と地球を守る!仏・最新調査 - 野菜&果物の美養栄養学

          フランス国立保健医学研究機構(INSERM)が今年発表した調査によると、野菜や果物などを中心とした食生活を送っている人は、環境被害を受けにくいことがわかりました。 詳細を見てみましょう。 野菜と...

          野菜・果物摂取は健康と地球を守る!仏・最新調査 - 野菜&果物の美養栄養学
          • 「スラッシュルール」知っていますか? -- 食品表示法で添加物表示が変わりました | 時事とトレンド | 食の2020年問題 | 商業界オンライン

            表示例①と表示例②、どこか一カ所だけ違うところがあります。どこか分かりますか? 筆者は、消費者向けだけでなく、事業者向けの講演でも、必ずこのクイズを出しています。消費者はもちろん、食品関連事...

            「スラッシュルール」知っていますか? -- 食品表示法で添加物表示が変わりました | 時事とトレンド | 食の2020年問題 | 商業界オンライン
            • 納豆と脳の関係③ 納豆の健康食品としての効果:wajifudou産の日記:So-netブログ

              wajifudou産の日記ブログ。3人の男の子の子育てと家庭菜園について リハビリ関連の仕事の話 日頃の疑問を解決したときのメモ カスタムペイン 納豆と脳の関係③ 納豆の健康食品としての効果 納豆が健...

              納豆と脳の関係③ 納豆の健康食品としての効果:wajifudou産の日記:So-netブログ
              • 【緊急】今年中に人工培養食肉「クリーンミート」販売へ! ナゲット、フォアグラ、ソーセージから実施…健康への影響は?

                人工的に培養された食肉を使った食料品が2018年中には一般販売されるかもしれない。米国のニュースメディア「CNN」が今月1日付けで報じている。 ■培養肉・クリーンミート 動物の幹細胞を抽出・培養して...

                【緊急】今年中に人工培養食肉「クリーンミート」販売へ! ナゲット、フォアグラ、ソーセージから実施…健康への影響は?
                • Expired

                  Expired:掲載期限切れです この記事は、産経デジタル との契約の掲載期限(6ヶ月間)を過ぎましたので本サーバから削除しました。 このページは20秒後にITmedia NEWS トップページに自動的に切り替わ...

                  • 化学調味料無添加で安心?酵母エキスは体にいい?スーパーバグって何?食品添加物について | TOMOIKUロハス生活で丁寧な暮らしを!

                    食品添加物との付き合い方 私は調味料を選択するときに、できるだけ「化学調味料無添加」を選んでいますが、それでも自分の理想とする調味料ではないので、出来る限り自家製にするように心がけています...

                    化学調味料無添加で安心?酵母エキスは体にいい?スーパーバグって何?食品添加物について | TOMOIKUロハス生活で丁寧な暮らしを!
                    • 一部雑誌に掲載されたトレハロースに関する論文について|株式会社 林原

                      2018/01/12その他 株式会社 林 原 このたび、雑誌Natureにトレハロースの安全性を疑うかのような内容の論文が掲載されました。以下、弊社が製造販売しておりますトレハ®(トレハロース)の安全性に関す...

                      • <偽装豆腐>という間違いだらけの指摘にこそ注意!

                        ヘキサンは劇薬ではありません。ヘキサンは炭素原子と水素原子からなる有機溶媒で、油を溶かし出す作用を持ちます。食品添加物に指定されており、大豆や菜種などから油を効率よく抽出するのに用いられ...

                        <偽装豆腐>という間違いだらけの指摘にこそ注意!
                        • 料理は食べる人を幸せにする。だから、ご飯をつくろう! - たけのこブログ

                          こんにちは、たけのこです。 私は自称家事男子です。 夫は育てるもの!ただの男を家事男子にする3つメリットとポイント‼︎ - たけのこlabo. 最近では男でも料理ができる人が増えてるとか、女性でも料理が...

                          料理は食べる人を幸せにする。だから、ご飯をつくろう! - たけのこブログ
                          • 活性酸素が身体をサビさせる!サビると美容や健康に悪影響が…病気の90%は活性酸素が原因とも言われています💦 | MARIELINA

                            老化や様々な病気の原因の1つとしてあげられる身体の『サビ』 細胞が活性酸素によって酸化してサビてしまい細胞自体が正常な働きが出来なくなってしまい老化の原因やDNAの損傷にも繋がっていくと言われ...

                            • めっちゃたっぷりフルーツ青汁の口コミチェック!添加物のリスクとは : 青汁で健康生活

                              めっちゃたっぷりフルーツ青汁をご存知ですか? 一見すると単なる美味しいフルーツの青汁なんですが、最近の健康ブームにより添加物などについて厳しい目線が世間では養われており、めっちゃたっぷりフ...

                              めっちゃたっぷりフルーツ青汁の口コミチェック!添加物のリスクとは : 青汁で健康生活
                              • スイーツひとり部長🍫 32: アイスなマノンカフェ♪ の巻 - Mon chouchou

                                私が普段、一番お世話になっているショコラティエはLeonidasレオニダスです。 買い物帰りに「あぁ〜甘いモノが食べたいなぁ」と思ったとき、ついついフラリとお店に寄って買ってしまいます。 スイーツ...

                                スイーツひとり部長🍫 32: アイスなマノンカフェ♪ の巻 - Mon chouchou
                                • 「大吟醸」「純米酒」「本醸造酒」の差は? 16種類の「日本酒の種類と違い」を解説 | 東京ガス ウチコト

                                  日本酒は以前 特級、一級、二級、といったように級別で分類していましたが、今は、精米歩合 、麹歩合、アルコール添加量などの製法により、区分されています。 特定名称酒の種類その中でも特定名称酒は...

                                  「大吟醸」「純米酒」「本醸造酒」の差は? 16種類の「日本酒の種類と違い」を解説 | 東京ガス ウチコト
                                  • ミネラルについて | 健康レシピ研究所

                                    多量ミネラルと微量ミネラル 5大栄養素のひとつであるミネラル。ミネラルは「生命活動に必須の【無機物】です。カルシウムや鉄は,体の組織となる原料となり,銅や亜鉛は,酵素の成分として体の各機能の...

                                    ミネラルについて | 健康レシピ研究所
                                    • 妊活中の男性は要チェック!食品添加物と精子の関係とは? エムズジャムウマーケット

                                      男性が原因の不妊には精子の質が関係している!? 妊活していて授からないこと、女性側に何か原因があると認識していませんか? 世間一般には、今までそう捉えられてきたことも事実です。 ところが近年...

                                      妊活中の男性は要チェック!食品添加物と精子の関係とは? エムズジャムウマーケット
                                      • 余りに紛らわしい(!?)業務用の焼酎とアルコール製剤、「わざとやった」は筋違い - Togetter

                                        居酒屋「鳥貴族」が食品添加物のアルコールを焼酎と間違えて客に出した一件で、「わざとやった」という呟きを目にした、料理人の経験があるたかぴっぴ氏(@silver1031)が実際には酒類が“協賛”という形...

                                        余りに紛らわしい(!?)業務用の焼酎とアルコール製剤、「わざとやった」は筋違い - Togetter
                                        • 危険度レベル「高」。これだけは避けたい、特にハイリスクな添加物リストをまとめました。

                                          小林くみん IN YOU Director/オーガニックスペシャリスト IN YOUオーガニックセルフセラピスト、IN YOUオーガニックアドバイザー代表講師 NYを拠点とし活動していたブロードウェイ・ミュージカルの元ダ...

                                          危険度レベル「高」。これだけは避けたい、特にハイリスクな添加物リストをまとめました。
                                          • 知っているだけで寿命が延びる「真・ガン知識」(2)農薬も食品添加物も問題なし | アサ芸プラス

                                            がんのメカニズムがわかったら、次は予防が可能かどうか、である。米ハーバード大学の論文によれば、がんの原因はタバコが30%、食事や肥満が30%、5%が運動不足とされ、この3つに気をつければ3分の2...

                                            知っているだけで寿命が延びる「真・ガン知識」(2)農薬も食品添加物も問題なし | アサ芸プラス
                                            • パンが危ない! ~日本人絶滅~ | ショージ・サエキのブログ

                                              今日、あなたは朝食にトーストを焼いて食べなかっただろうか? あるいは、昼食にサンドイッチを食べようと考えているかもしれません。 しかし、なぜ?私達はパンを食べなければならないのだろうか? そ...

                                              パンが危ない! ~日本人絶滅~ | ショージ・サエキのブログ
                                              • スーパーに並ぶ「有害物質まみれの肉」の実態。知らないとコワイ除毒方法・対策。

                                                小林くみん IN YOU Director/オーガニックスペシャリスト IN YOUオーガニックセルフセラピスト、IN YOUオーガニックアドバイザー代表講師 NYを拠点とし活動していたブロードウェイ・ミュージカルの元ダ...

                                                スーパーに並ぶ「有害物質まみれの肉」の実態。知らないとコワイ除毒方法・対策。
                                                • 快眠成分『グリシン』の安全性ってどうなの?副作用や過剰摂取の心配は? | ふくどん

                                                  その中でグリシンを効率よく摂取するにはサプリを活用してもいいんじゃない?と書いたのですが、サプリで補給することで起こりがちな過剰摂取の心配とか、そもそもグリシンって安全なの?副作用とかな...

                                                  快眠成分『グリシン』の安全性ってどうなの?副作用や過剰摂取の心配は? | ふくどん
                                                  • 「食品添加物は危険」というデタラメこそ危険!食中毒の恐れ、量は動物実験の数百分の1

                                                    「すべての物質は毒である。毒でないものは何もない。ある物質が無毒であるということは、その摂取量によってのみ決まる(Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis machts, ...

                                                    「食品添加物は危険」というデタラメこそ危険!食中毒の恐れ、量は動物実験の数百分の1
                                                    • 次女(2才)とハッピーターンと魔法の粉 - リンゴ日和。

                                                      ハッピーターンを食べていた次女(2才)が、ウエットティッシュを欲しがりました。ハッピーターンには、ハッピーパウダーという、人を虜にさせる魔法の粉がついています。おそらくその粉が手についた...

                                                      次女(2才)とハッピーターンと魔法の粉 - リンゴ日和。
                                                      • 食品添加物の安全性評価を専門外でもわかるように解説します | レコメンタンク

                                                        食の安全性は誰が保証する?食品添加物をはじめとして、農薬や医薬品、容器包装まで、『食の安全』に関わる物質は主に2つの機関で評価されます。 まずは、『厚生労働省』や『農林水産省』等の官公庁が...

                                                        食品添加物の安全性評価を専門外でもわかるように解説します | レコメンタンク
                                                        • 葉酸サプリおすすめlab.net

                                                          葉酸サプリおすすめlab.net 2019 Copyright. All Rights Reserved. The Sponsored Listings displayed above are served automatically by a third party. Neither the service provider nor the domai...

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                                                          • 危険な食品添加物ワースト5 - コトピク

                                                            デパートやスーパーなどでおやつを買う時に気になるのが、食品添加物ですよね。それが子どものものであれば、なおさら。食品添加物は、保存性を高める、色や香りをつけられるといった利便性がある一方...

                                                            危険な食品添加物ワースト5 - コトピク
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                                                              • 病気をしないために心掛けたい今日からできる10のこと(食品添加物の観点から) | Just Simple

                                                                病気をしないために心掛けたい今日からできる10のこと(食品添加物の観点から) | Just Simple
                                                                • コンビニおでんは、本当に危険なのか?安全性を検証してみた - あいむあらいぶ

                                                                  かるび(@karub_imalive)です。 今年は暖冬だと言われていますが、東京は、ようやくここ数日で本格的に寒くなってきました。寒くなると、コンビニのおでんって売れ行きがよくなりますよね。 ところで、...

                                                                  コンビニおでんは、本当に危険なのか?安全性を検証してみた - あいむあらいぶ
                                                                  • グルタミン酸ナトリウムは危険?うま味調味料,味の素食品 | 危険な食品添加物一覧

                                                                    グルタミン酸ナトリウムというと「味の素」を思い浮かぶ人は少なくないと思います。 料理にこのグルタミン酸ナトリウムを加えると、味が格段に美味しくなる魔法の粉で、別名うま味調味料とも言われてい...

                                                                    グルタミン酸ナトリウムは危険?うま味調味料,味の素食品 | 危険な食品添加物一覧
                                                                    • グリシンの効果と副作用!睡眠サプリ、コンビニ弁当にも! | 危険な食品添加物一覧

                                                                      グリシンとは、アミノ酸の一つでほのかな甘みとうま味、静菌作用を持ち、グルタミン酸と同じく調味料として、また保存料としてコンビニのお弁当やおにぎり、その他加工品にになくてはならない食品添加...

                                                                      グリシンの効果と副作用!睡眠サプリ、コンビニ弁当にも! | 危険な食品添加物一覧
                                                                      • 妊娠中に食べてはいけない食べ物とその理由。

                                                                        そんなの気にしてたら何も食べられない!と思いながらもいざ自分が妊娠すると話は別。胎児の栄養はママが食べたものから胎盤を通じて供給される為、ものによっては注意が必要です。 今日はそんな妊娠中...

                                                                        妊娠中に食べてはいけない食べ物とその理由。
                                                                        • コンビニおにぎりと弁当は危険!原価5円?添加物まみれで健康被害の恐れ

                                                                          英ロンドンで行われているラクビーワールドカップでの日本代表チームの大活躍が、世界中のラクビーファンを熱狂させています。 そんな日本代表チーム躍進の原動力を支えているのが、おにぎりだというの...

                                                                          コンビニおにぎりと弁当は危険!原価5円?添加物まみれで健康被害の恐れ
                                                                          • 山崎製パン「ランチパック」「芳醇」、発がん性物質指定の添加物使用、厚労省が表示要請

                                                                            動脈硬化や心臓病のリスクを高めることから、「狂った脂肪」と称されるトランス脂肪酸ですが、米国食品医薬品局(FDA)は、2018年6月以降トランス脂肪酸の食品への利用を禁止すると発表しました。 トラ...

                                                                            山崎製パン「ランチパック」「芳醇」、発がん性物質指定の添加物使用、厚労省が表示要請
                                                                            • 「カップ麺は不健康」って不健康なカップ麺しかないだけじゃないの?

                                                                              健康的に無添加とかを売りにしたカップ麺を作ればいいじゃん 根本的に不可能ってわけじゃないんでしょ?

                                                                              「カップ麺は不健康」って不健康なカップ麺しかないだけじゃないの?
                                                                              • 各国の食品・添加物等の規格基準 | 農林水産省

                                                                                このサイトでは、アジア諸国を中心に 世界各国の食品等に係る法規、規格及び規制について 調査した情報を公開しています。 『各国の食品・添加物等の規格基準』 に入る このサイトについて

                                                                                • 加熱食品中のアクリルアミド、発がん性と遺伝毒性認められる 即席めん、パン、菓子…

                                                                                  10月3日、食品安全委員会化学物質・汚染物質専門調査会は加熱時に生じるアクリルアミドについて、次のように正式に遺伝毒性を有する発がん物質であると評価をした。 「トランスジェニックげっ歯類等を...

                                                                                  加熱食品中のアクリルアミド、発がん性と遺伝毒性認められる 即席めん、パン、菓子…