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の検索結果(絞り込み: 1 users 以上)341566 件中 1 - 40 件目

  • 東南アジアで焼き芋ブーム ホットな豊橋産、販路拡大:中日新聞Web

    「うずらいも」を栽培する畑で今後の展望などについて話す、道の駅とよはしの吉開仁紀副駅長(左)=愛知県豊橋市で 寒い時期になると、無性に恋しくなる焼き芋。その味が今、日本から五千キロほど離れ...

    東南アジアで焼き芋ブーム ホットな豊橋産、販路拡大:中日新聞Web
    • 卵の殻肥料に「うずらいも」ブランド化へ 豊橋:朝日新聞デジタル

      「ウズラ卵の生産量日本一」を誇る愛知県豊橋市で、サツマイモのブランド化を目指す取り組みが始まっている。ウズラの卵殻を肥料に活用して育てるその名も「うずらいも」。道の駅とよはしが中心となり...

      卵の殻肥料に「うずらいも」ブランド化へ 豊橋:朝日新聞デジタル
      • 2020-11-24 - 食品安全情報blog2

        [HK]ニュースレター Food Safety Focus November 2020 https://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf.html 野菜の硝酸塩と亜硝酸塩について 18 Nov 2020 https://www....

        2020-11-24 - 食品安全情報blog2
        • 3分でわかるお茶の全体像のつかみ方|なまっちゃ|note

          「抹茶って、他のお茶と何がちがうんですか?」 抹茶を仕事にしていると、よく聞かれる質問です。 抹茶が好きすぎて起業した私(@namatcha_)は最初は誠実に回答していたのですが(製法とか仕上げまでの方...

          3分でわかるお茶の全体像のつかみ方|なまっちゃ|note
          • おれはハンバーガーなら無限に食べられる~東急沿線さんぽ :: デイリーポータルZ

            1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか?」です。もちろんトッピングします。(動画インタビュー) 前の記事:ほんのりプ...

            おれはハンバーガーなら無限に食べられる~東急沿線さんぽ :: デイリーポータルZ
            • NISSIN HISTORY | 日清食品グループ

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              NISSIN HISTORY | 日清食品グループ
              • 速水もこみち監修おせち 招宝|セブン‐イレブン~近くて便利~

                お品書き◇21品目 ローストビーフ (ローストビーフソース付) 海老のうま煮 紅白蒲鉾 紅白なます あい鴨スモーク 紅鮭昆布巻 鹿児島県産ブリの照り焼き 数の子松前漬け 丹波篠山産黒豆 栗きんとん(安...

                • 平成元年デビューの「ジャワティ」はナゼ30年間も孤高の存在であり続けるのか(メシ通) - Yahoo!ニュース

                  JAVAを目にする機会が減ってしまった……と感じるのは気のせいだろうか。 SCRIPTではない。TEAのほうである。 「シンビーノ ジャワティ ストレート」(以降、ジャワティと表記)が鳴り物入りでデビューを...

                  平成元年デビューの「ジャワティ」はナゼ30年間も孤高の存在であり続けるのか(メシ通) - Yahoo!ニュース
                  • パン屋さんを開業するのって、いくら必要?|ヤマシタ マサトシ|note

                    みなさんは町の個人経営のパン屋さんがお店をはじめようとすると、いったいいくらくらいかかるかってご存知ですか? これ、ある程度ビジネスで関わりがないとなかなか知ることのない数字だと思います。...

                    パン屋さんを開業するのって、いくら必要?|ヤマシタ マサトシ|note
                    • キユーピー、焼きマヨを科学的に証明 “焼く”ことでうまみ・コク増大 - 日本食糧新聞電子版

                      「マヨ鮭」「マヨトースト」など、コクとうまみで料理のレベルを高める“焼きマヨ”。新型コロナの影響で自宅での簡便料理への需要が高まる中、人気を集めている。キユーピーは、マヨネーズを焼くとうま...

                      キユーピー、焼きマヨを科学的に証明 “焼く”ことでうまみ・コク増大 - 日本食糧新聞電子版
                      • 「河野大臣にも影響されて」SNS外交に取り組む旧ソ連諸国の大使たち 売りはお国の食文化 - 毎日新聞

                        「シュクメルリどうしているかなと気になってエゴサ(検索)をしたら、多くの方が日常的につくっている様子が伺えて安心」。こうつぶやいたツイートには、黄色が映えるスープ料理の写真が添えられてい...

                        「河野大臣にも影響されて」SNS外交に取り組む旧ソ連諸国の大使たち 売りはお国の食文化 - 毎日新聞
                        • 絹ごし豆腐は三角形に切ると箸で取る時全然崩れないという鍋の季節必見のライフハックが話題に「三角ってやっぱ強えのな」 - Togetter

                          イモンヌ®︎1y8m👧テレワーク中 @mamonakumamannu 昨日義実家で教えてもらったけど、鍋とかの具のきぬ豆腐、三角形に切ると、箸で取る時全然崩れなくてびっくり。めちゃくちゃ安定して取れる。 今まで豆...

                          絹ごし豆腐は三角形に切ると箸で取る時全然崩れないという鍋の季節必見のライフハックが話題に「三角ってやっぱ強えのな」 - Togetter
                          • 『そうなんだけど、わざわざ病名っぽい表記する事ある?』スーパーに売られていたフォアグラに書かれていた文字に「直球すぎる」「俺じゃん」の声 - Togetter

                            リンク Wikipedia フォアグラ フォアグラ(フランス語: Foie Gras)は、世界三大珍味として有名な食材。ガチョウやアヒルに沢山の餌を与えることにより、肝臓を肥大させて作る。フランスでは、クリスマ...

                            『そうなんだけど、わざわざ病名っぽい表記する事ある?』スーパーに売られていたフォアグラに書かれていた文字に「直球すぎる」「俺じゃん」の声 - Togetter
                            • 【松屋】『牛リブロースのカットステーキ・肉2倍ダブル』を世界一詳しく調査しました【ライス特盛】進撃のグルメ(デカ盛り・メガ盛り・特盛・大盛りetc)世界一のデカ盛り・大盛りグルメサイトを目指しています!!!

                              毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。 変わらなければいけません。 今回は、話題グルメ、”みんなの食卓でありたい。”無添加・国産米100%で安全・安心にこだわった牛...

                              【松屋】『牛リブロースのカットステーキ・肉2倍ダブル』を世界一詳しく調査しました【ライス特盛】進撃のグルメ(デカ盛り・メガ盛り・特盛・大盛りetc)世界一のデカ盛り・大盛りグルメサイトを目指しています!!!
                              • 代々木上原で見つけた“オシャレ鶏白湯スープ” 名店の味を進化させた「つけ蕎麦」の衝撃 | 文春オンライン

                                コロナ禍でそば屋の閉店が相次ぐ中、果敢に新規オープンしている大衆ファスト系そば屋がある。3月30日、東京駅八重洲中央口改札内に株式会社JR東日本フーズの「蕎麦 29 東京」が、そして7月27日、四谷...

                                代々木上原で見つけた“オシャレ鶏白湯スープ” 名店の味を進化させた「つけ蕎麦」の衝撃 | 文春オンライン
                                • 鮎の形のあられとピーナッツ「あゆピー」岐阜の新名物 | 岐阜新聞Web

                                  鮎の形のあられとピーナツを組み合わせた「あゆピー」を、岐阜市の企業が発売した。「鮎は岐阜のシンボル。岐阜のお土産として全国に広がれば」との願いが込められている。  菓子開発販売などの山本佐...

                                  鮎の形のあられとピーナッツ「あゆピー」岐阜の新名物 | 岐阜新聞Web
                                  • 大根を米のとぎ汁で茹でる理由 | 料理科学の森

                                    米のとぎ汁で大根を茹でると良い、一度は聞いたことがあるかもしれません。 米のとぎ汁(糠(ぬか))にはビタミンや酵素が含まれている。また、米のとぎ汁は洗った時に米から溶け出したデンプンも多く...

                                    • 「あの世からでも来るか」 おかみ、三島の一言胸に―「最後の晩餐」は鳥鍋:時事ドットコム

                                      「あの世からでも来るか」 おかみ、三島の一言胸に―「最後の晩餐」は鳥鍋 2020年11月24日07時08分 三島由紀夫が自決前夜に訪れた鳥料理店「末げん」のおかみ、丸武子さん=18日、東京都港区 197...

                                      「あの世からでも来るか」 おかみ、三島の一言胸に―「最後の晩餐」は鳥鍋:時事ドットコム
                                      • https://www.youtube.com/watch?v=loFGCrUZSr4

                                        • K11MUSEAにカニ専門レストラン「SEXY CRAB」 上海カニ12杯使う濃厚メニューも - 香港経済新聞

                                          尖沙咀のK11MUSEAに11月10日、カニ専門のレストラン「SEXY CRAB(上三両)」(Shop 401A, 4/F, K11 MUSEA, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui East TEL 6655 7629)がオープンした。 店内の様子 店舗面...

                                          K11MUSEAにカニ専門レストラン「SEXY CRAB」 上海カニ12杯使う濃厚メニューも - 香港経済新聞
                                          • カニで戦う「eスポーツ」 優勝者にはズワイガニ 鳥取 境港 | NHKニュース

                                            全国有数のカニの水揚げ量を誇る鳥取県境港市でカニを操作して相手と戦う「eスポーツ」の大会が開かれました。 小学生から40代までのおよそ40人がグループに分かれ、自分の好きなカニを操作して相手を...

                                            カニで戦う「eスポーツ」 優勝者にはズワイガニ 鳥取 境港 | NHKニュース
                                            • 冷凍みかんが初めて発売されたのは…小田原駅だった - ウェザーニュース

                                              冬が近づくと楽しみなみかん。皮を剥いてそのまま食べるのはもちろんですが、冷凍して食べる冷凍みかんも美味しいですよね。 今回はそんな「冷凍みかん」に関するお話です。 ウェザーニュースでは、201...

                                              冷凍みかんが初めて発売されたのは…小田原駅だった - ウェザーニュース
                                              • 4番目にある団子の食べ方

                                                スーパーでは和菓子売り場に、コンビニではレジのそばに、100円くらいの串団子がある。ヤマザキのものが多い。 みたらし団子や、あんこの団子、お花見団子など、いろいろ種類はあるが、いずれも串に団...

                                                4番目にある団子の食べ方
                                                • 愛媛名物・いもたきはうまい

                                                  その辺のスーパーで売ってた「いもたきのたれ」なるものを買い、パッケージ裏のインストラクションにほぼ従っていもたきを作った 里芋、鶏肉、お揚げ、モヤシ、長ネギ、ゴボウ、コンニャクを醤油ベース...

                                                  愛媛名物・いもたきはうまい
                                                  • チーズケーキは京都のソラアオ

                                                    左:ソラアオ代表 福本大二 右:エル・ファーム大槻 大槻好之氏 今年の秋に収穫された栗峰には限りがあり、来年の秋まで再販予定はございません。 2021年10月1日より来年度の予約を受け付ける予定です...

                                                    • 今日はずっと「アイマス三昧」を聴いていた - ただのにっき(2020-11-23)

                                                      ■ 今日はずっと「アイマス三昧」を聴いていた NHKの三昧シリーズに(ようやく)アイマス登場ということで*1、家族カレンダーに予定を入れておいたら、重ねて「窓拭き」という予定を入れられてしまいまし...

                                                      今日はずっと「アイマス三昧」を聴いていた - ただのにっき(2020-11-23)
                                                      • 「ほぼイカ」って何だ!? 謎具材でリニューアル&進化し続ける「カップヌードル シーフード」の世界|日刊サイゾー

                                                        世界初のカップ麺で、定番中の定番商品としておなじみの「カップヌードル」。1971年発売の老舗フレーバーですが、実は定期的にリニューアルされています。時代に合わせて味や具の種類が見直され、進化...

                                                        「ほぼイカ」って何だ!? 謎具材でリニューアル&進化し続ける「カップヌードル シーフード」の世界|日刊サイゾー
                                                        • 二つ星店主は「フグ博士」 夢の中でも考える、謎のあれ:朝日新聞デジタル

                                                          「フグ博士」と呼ばれる料理人 北濱喜一さん(91) 今年もフグのシーズンがやってきた。河豚は食いたし命は惜しし――。こんなことわざが生まれたように、かつては怖々と食べられていたフグ。今、安心し...

                                                          二つ星店主は「フグ博士」 夢の中でも考える、謎のあれ:朝日新聞デジタル
                                                          • 割烹 祺うち - 佐久平/懐石・会席料理 [食べログ]

                                                            リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、...

                                                            割烹 祺うち - 佐久平/懐石・会席料理 [食べログ]
                                                            • 望月パスタ食堂 Gusk (望月パスタ食堂 グースケ) - 佐久市その他/パスタ [食べログ]

                                                              リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、...

                                                              望月パスタ食堂 Gusk (望月パスタ食堂 グースケ) - 佐久市その他/パスタ [食べログ]
                                                              • 茹で落花生は採りたてならでは!〜生の落花生が流通していないのはなぜ?〜 - アタマの中は花畑

                                                                ◎前回の記事はこちら 【落花生】茹で落花生が食べたい!ので育てることにしました。 - アタマの中は花畑 前回の記事から半年以上が経過し、ようやく我が家の落花生も収穫の時期を迎えることになりまし...

                                                                茹で落花生は採りたてならでは!〜生の落花生が流通していないのはなぜ?〜 - アタマの中は花畑
                                                                • 【セブンイレブン】【炭火焼鳥とつくねのお弁当 柚子胡椒を添えて】100日間コンビニ弁当生活【96日目】!進撃のグルメ(デカ盛り・メガ盛り・特盛・大盛りetc)世界一のデカ盛り・大盛りグルメサイトを目指しています!!!

                                                                  毎日、デカ盛り、大盛り、おかわり自由、食べ放題のお店を探しています。 終わりを見つける癖をつけましょう。 今回は、96日目、100日間コンビニ弁当生活で「セブンイレブン」の”炭火焼鳥とつくねのお...

                                                                  【セブンイレブン】【炭火焼鳥とつくねのお弁当 柚子胡椒を添えて】100日間コンビニ弁当生活【96日目】!進撃のグルメ(デカ盛り・メガ盛り・特盛・大盛りetc)世界一のデカ盛り・大盛りグルメサイトを目指しています!!!
                                                                  • 異質すぎるレストラン『ボニュ』体験記 〜料理に対する価値観が変わった〜 : Cooking Maniac

                                                                    皆さんは、『ボニュ』というレストランをご存知だろうか? 食べログでは4.5点以上のフレンチレストラン、という説明は事実ではあるけれど、これではボニュの本質を全く説明できていない。 フレンチレス...

                                                                    異質すぎるレストラン『ボニュ』体験記 〜料理に対する価値観が変わった〜 : Cooking Maniac
                                                                    • 2020年はまった増田飯

                                                                      増田にたまにあるレシピが好きだ。 こんなに読みにくいしレシピ書くのにも向いてない場所なのになんか読んじゃうし、上品すぎずジャンキー寄りなのも私好み。 ・一人暮らしを始める奴は、ピザを食え。...

                                                                      2020年はまった増田飯
                                                                      • すぎもと こうたろう on Twitter: "羊の脂肪の融点はヒトの体温より高いので、ジンギスカンは腸内に詰まりやすい食べ物です。「数時間前から水の一滴も喉を通らなくなった」という患者さんから、上部消化管内視鏡でひたすらジンギスカンを掘り出した経験があります。(私は研修医で当… https://t.co/yLEq9BC0pf"

                                                                        羊の脂肪の融点はヒトの体温より高いので、ジンギスカンは腸内に詰まりやすい食べ物です。「数時間前から水の一滴も喉を通らなくなった」という患者さんから、上部消化管内視鏡でひたすらジンギスカン...

                                                                        すぎもと こうたろう on Twitter: "羊の脂肪の融点はヒトの体温より高いので、ジンギスカンは腸内に詰まりやすい食べ物です。「数時間前から水の一滴も喉を通らなくなった」という患者さんから、上部消化管内視鏡でひたすらジンギスカンを掘り出した経験があります。(私は研修医で当… https://t.co/yLEq9BC0pf"
                                                                        • 太平洋戦争中のカレーライスのレシピを再現してみました。 | 印度カリー子

                                                                          東京大学 農学部図書館の本棚を眺めていたら、太平洋戦争中の共同炊事の記録を見つけました。 昭和17年は1942年なので、太平洋戦争の初期の頃の記録です。 戦時中の炊事の方法や実際の炊事で使った分量...

                                                                          太平洋戦争中のカレーライスのレシピを再現してみました。 | 印度カリー子
                                                                          • 天下一品社長が明かす今の「こってり」注文率 昔は「あっさり」食べにくい風潮…客層広げた戦略とは|まいどなニュース

                                                                            天下一品社長が明かす今の「こってり」注文率 昔は「あっさり」食べにくい風潮…客層広げた戦略とは|まいどなニュース
                                                                            • カレーの入っている取っ手付きの器・カレーポット | カレーこんな話あんな話 | カレーハウス | ハウス食品

                                                                              レストランで、ちょっと高級なカレーだとこのポットに入って出てくることが多いですね。でもインド料理店では出てこないのはイギリス風スタイルだからです。このカレーポットを、一般家庭で使っている...

                                                                              • 切り裂きジャックとブドウとキュウリ - 糠床ブログ

                                                                                Twitterでまとめきれないのでここに書く第三弾 時は1888年、イギリスはロンドンにあるホワイトチャペル、ここまで書けば出てくるのは切り裂きジャックしかいない フロム・ヘルという切り裂きジャックを...

                                                                                切り裂きジャックとブドウとキュウリ - 糠床ブログ
                                                                                • オリーヴ(小売品) 商品紹介 株式会社オリーヴドゥリュック

                                                                                   グリーンオリーヴ ピコリーヌ 260g(固形量150g) タイム入り ヴァイオレットオリーヴ ニース風260g(固形量150g) ブラックオリーヴ ギリシャ風260g(固形量150g) プロヴァンスハーブ入り...