バニラビーンズの取引価格は銀の価格より高くなっているその背景には世界的なオーガニックブームや中国などでの需要増加とともに、主な供給地マダガスカルでのハリケーン被害などがあるバニラ・ブーム...
本物のバニラアイスを滅多に食べられない理由――知られざるバニラ戦争(六辻彰二) - 個人 - Yahoo!ニュース
バニラビーンズの取引価格は銀の価格より高くなっているその背景には世界的なオーガニックブームや中国などでの需要増加とともに、主な供給地マダガスカルでのハリケーン被害などがあるバニラ・ブーム...
知り合いの外国人が日本料理の真実に気づいてしまった「そらそうよ」「よく気づいたね」 - Togetter
そんなに本場の海外食は食べてないけど、味の薄い炭水化物と味の濃いものを一緒に食べて中和する的な食べ方をしないところもあるんだよな、というのは頭ではわかっててもなかなか感覚として掴みにくい…...
カップ焼きそば食べてるんだけど衝撃の事実に気づいてしまった
これ焼いてもないしそば粉も使われてないじゃん 焼きそばじゃないじゃん 湯戻し小麦麺じゃん
たくろふ on Twitter: "外国人の知り合いに「もしかして日本の料理って、ぜんぶ米を食べるためのおかずなの・・・？」と訊かれた。"
外国人の知り合いに「もしかして日本の料理って、ぜんぶ米を食べるためのおかずなの・・・？」と訊かれた。
ヴィーガンNGが出た話
趣味の集まりで、よく遊びに行ったりするメンバーが5、6人いるんだけど、そのうちの2人を仮にAさん、Bさんとしよう。 最近、Bさんの知り合いのCさんが近い趣味を持っていて、いっしょに語りたいと言う...
スタバと大量閉店｢黒船チェーン｣の決定的な差 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
大量閉店を発表した「黒船チェーン」と、スターバックスコーヒーには決定的な違いがあります（写真：梅谷秀司、松浦大、Jeff Greenberg／getty） 相次ぐフードチェーン店の大量閉店、各社の事情 アメリ...
お箸の持ち方がだめなのなんでそんなにダメなん？
大前提：クチャラーなどと違い箸の持ち方が違うからといって誰かに迷惑をかけるものではない。他の人の権利と衝突しない個人の自己決定権の範囲。 じゃあなんで、箸を「正しく」持たないといけないとい...
思い切って、塩以外の調味料をぜんぶやめてみたら、冷蔵庫も料理もものすごくシンプルになりました - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
私の料理動画を見た方はご存知だと思いますが、基本的に普段調味料は塩とオリーブオイル以外ほとんど使えません、たまにバターやチーズを使うぐらいです。 一応、しょうゆとかしょうゆこうじ、塩こうじ...
「かた焼きそば」を偏愛するミュージシャンに聞いた、食べるべき名店と意外すぎる由来【ただいま約350食】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
バリバリと食べ続けて現在約350食目 中華料理店に行けば、焼きそば、中華丼などと並んで親しまれる「かた焼きそば」。パリパリの揚げ麺に、さまざまな具材が混ざったあんが掛かり、とろみと香ばしい風...
「カルビと上カルビの違い」に絶望する人々 - Togetter
今日電車の中で聞いた会話。 『オレ焼肉屋でバイトしてたんだけど、知ってる？』 「何？」 『普通のカルビと上カルビの違い』 「油のノリ具合とかじゃないの？」 『ううん。違うのは値段だけ』 ･･････...
そのとき監督は「出て行け」と言った……安永聡太郎が向き合うことから逃げた「自分の弱さ」とは - ぐるなび みんなのごはん
現役を終えた後の安永聡太郎は 論理的な分析と明快な言葉でサッカーを語ってみせる だが現役時代はどうだったのだろうか 頭の回転は速かったが感情的でもあった 現役時代を振り返って 「面倒くさい選手...
アメリカのデニーズが気になっていたのだ :: デイリーポータルZ
1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココ...
その一口で"奇跡のような体験"を。3,000円台から始める「ワイン」沼への道 | マネ会
精神医療の内側と外側を見比べているうちに、13年以上ブログを書き続けていた精神科医の熊代亨といいます。今日は医療のことではなく、私の趣味の1つであり、どんどんとのめりこんでいく世界……「ワイン...
1泊2日で「その土地ならではの食べもの」と出会う ─ 郷土メシを愛するライターの松本旅｜エクスペディア
「旅をして、その土地ならではの食と出会う」 旅の楽しみもいろいろですが、私の場合はここに尽きます。今回、長野県松本市を旅してきました、ライターの白央篤司です。日本の郷土料理やローカルフード...
メロンパンが好きかメロン味のパンが好きか
メロンパンって網目模様が入ってて見た目がメロンに似てるからって あんぱんや焼きそばパンやカレーパンと違って、メロンが入ってなくてもいい。 でも、コンビニやスーパーに行ったらメロンのクリーム...
セブンの“ジェネリック二郎”こと「中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン」がリニューアル！ 麺のモチモチ感はそのままに歯ごたえアップ - ねとらぼ
セブン‐イレブンから1月末に販売されるや“ジェネリック二郎”として話題を呼び、売り切れ店舗も発生するなど人気を博していた「中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン（豚骨醤油）」。6月12日からリニューアル版...
知ってますか？ペットボトル水と水道水 ーここが同じ！ここが違う！ー(橋本淳司) - 個人 - Yahoo!ニュース
インスタ映えするボトルと給水スポットはどちらがクールか 若者を中心に「インスタ映え」するボトルに入った飲料水が流行っている。ボトルを片手にまちを歩く姿もいまでは珍しくない。さまざまな飲料...
ライチ果実の毒素で脳炎発症か、子ども31人死亡 インド 写真1枚 国際ニュース：AFPBB News
インド・アラハバードでライチを売る人（2010年5月29日撮影、資料写真）。(c)DIPTENDU DUTTA / AFP 【6月12日 AFP】インド東部で、ライチの果実に含まれる毒素との関連が疑われる脳炎が原因で、ここ10...
コロッケを揚げたところ『中身がどっか行ったコロッケ』が爆誕してしまった「私も同じ目に遭った」「中身どこ行った？」 - Togetter
気分が落ちてる方がいましたら、我が家の昨晩のメイン料理、「揚げたら中身が全部どっかいったコロッケ」を見て元気出して下さいね。 pic.twitter.com/yXsM8lVe4N
博多の郷土めし「ごまさば」を旬のアジで作ってみた「ごまアジ丼」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は今が旬の魚、アジを使った「アジ丼」を紹介させて頂きます。 アジは年中出回っていて美味しい、旬はいつ？ という感じの魚ですが、初夏の頃が旬になります。しか...
【やじうまPC Watch】Razer、ゲーマー向けエナジードリンクを発売 ～エイプリルフールネタが製品化 - PC Watch
お中元に最適！特大サイズの竹筒に水羊羹を入れて差し入れしたら、みんな笑顔になった - ぐるなび みんなのごはん
もう15年くらい前の話だが、夏の京都へ旅行にいった友人から「竹筒に入った水羊羹（みずようかん）」をお土産にいただいた。細い青竹に詰められた水羊羹、なんとも涼しげでありがたい。 ただしその容器...
日進ハムの「顔ハム」があまりにもデカいので - メシ通 | ホットペッパーグルメ
すごくデカいハム。通称「顔ハム」 日進ハムさんというハムやソーセージの老舗の会社がありまして。 『メシ通』でも記事になってましたね。 www.hotpepper.jp 日進ハムのキラーコンテンツが「国産豚ボ...
遅刻しそうなときにくわえるべき食べ物は「ちくわ」でした :: デイリーポータルZ
1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：おいしいた...
料理愛好家が愛用する、常備しておきたい調味料。こだわり調味料でいつもの料理をひとアレンジ - それどこ
自宅の食事でこだわっていることはありますか？ 今回は料理好きのブロガーやライターの皆さんに、いつもの料理で使っている「推しの調味料」を聞いてみました！ 紹介してくださったのはこの方々。 ＜テ...
ちょっと前までチヤホヤされていた「いきなり！ステーキ」が、減速した理由 (1/4) - ITmedia ビジネスオンライン
スピン経済の歩き方：ちょっと前までチヤホヤされていた「いきなり！ステーキ」が、減速した理由 (1/4) ブームの牽引役などとチヤホヤされていた「いきなり！ステーキ」が叩かれている。2018年12月決算...
ウナギ「完全養殖」へ 人工ふ化の稚魚生育 - 映像 ： 日本経済新聞
「日本経済新聞 電子版」の映像ページです。日本経済新聞社が独自に取材・編集した映像や、日経グループ各社の映像を見ることができます。
世界の要人が食べた「とんこつ不使用ラーメン」の正体 G20財務相会議の歓迎行事で提供 (1/2) - ITmedia ビジネスオンライン
20カ国・地域（G20）財務相・中央銀行総裁会議が、6月8日から福岡市で開催された。会場となったのは「ヒルトン福岡シーホーク」だ。8日の夜には、会場で歓迎レセプションが開催された。報道によると、...
やたらと唐揚げがウマいロックカフェの「唐揚げに対する愛とこだわり」について - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「唐揚げがやたらとウマい」と評判のロックカフェ 音楽好きならば、知らない人はいない老舗ライブハウス「新宿ロフト」を始め、トークライブハウスも含め、東京と大阪合わせて9つの店舗を展開するロフ...
【雑穀料理】もちアワを使ったグリーンカレーの作り方【レシピ】 - Tempota Blog
前回は、高キビという雑穀を使ったハンバーグの料理レシピを紹介させていただきましたが、今回の記事ではコクのある味わいが魅力の「もちアワ」を使ったグリーンカレーの作り方を紹介していきます。ヘ...
Bistro ひつじや 四谷三丁目店（四谷三丁目）本格的な羊肉の料理と北アフリカ・地中海料理が美味しいお店 ひつじレアステーキがめちゃうまい。 - akiraの個人ブログ
この日は上智大学に用事があってだらだらと仲間内で歩いていたらここに行き着いた。 友人がよく打ち合わせで使うのだという。地図で見ると新宿御苑の裏側にあるのだな。 ひつじやという店名だったので...
初対面のラモスは僕に衝撃を与えた……うじきつよしが振り返る日本サッカーの26年 - ぐるなび みんなのごはん
ロックバンドのギターとボーカル 司会者やコメンテーターとしてのタレント活動 役者としても活躍している うじきつよしは影のないキャラクターとして広く活躍している そんなうじきだがワールドカップ...
ホマレ姉さんが太ってしまった原因はコレ！進化系卵かけご飯のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、有機野菜農家のホマレ姉さんです！ 姉さんの暮らしている岡山県では、ホルモンうどんやカキオコ（牡蠣がたっぷり入ったお好み焼き）といったB級グルメが有名なんです。 しかし、それに劣ら...
中国とコンニャク - 黒色中国BLOG
それでですね、私中国色々まわってますがコンニャク（らしきもの！）が道端で売られてるのを見たのはここだけです。元々漢民族にはなく、南方の少数民族にだけある食文化が日本に伝播したのかな？？？ ...
ハンバーグが好きすぎて専門店を作った男の、本当に美味しいハンバーグの作り方 - それどこ
こんにちは。ハンバーグ研究家の榎本稔と申します。『榎本ハンバーグ研究所』というハンバーグ専門店で日々ハンバーグを焼いています。 皆さん、ハンバーグは好きですか？ きっと多くの方が「好き！」...
Only 10 percent of the world's grasslands are intact | Popular Science
We don't give much love to prairies, but in some places they're disappearing faster than the Amazon. Global cleanups pull plastic from oceans and pledge drives guard rainforests, but gras...
ジョーさん。(料理研究家) on Twitter: "「なぜ人類はいままでやらなかったんだ…!?」 ってくらいアスパラガスは混ぜご飯にするとおいしい アスパラが豆みたいにホクホクでお箸が止まらないから本当試してみて アスパラガスを細かく切って バター2かけとめんつゆ大さじ1.5を… https://t.co/7k5HIwMGu9"
「なぜ人類はいままでやらなかったんだ…!?」 ってくらいアスパラガスは混ぜご飯にするとおいしい アスパラが豆みたいにホクホクでお箸が止まらないから本当試してみて アスパラガスを細かく切って バタ...
初台湾 - ウォーキングと美味しいもの
先週末、仙台で働いていた時以来の友人Tの結婚式に出席するため、初めて台湾へ。結婚式は土曜の昼だったけれどせっかくの機会だから観光もしようと、木曜と金曜会社を休み、3泊4日で行くことにした。 ...
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