♪タイ料理の渡りカニのカレー炒めで~す。♪ タイの某有名シーフードレストランのメニューにあります。あの味は無理でも家でこれが食べれたらと思い、作りました。 このレシピの生い立ち タイを旅行した時に出会ったシーフードレストランの料理です。タイの他のお店の人に使っている調味料を教えてもらいました。少し自分好みにアレンジしました。 ♪タイ料理の渡りカニのカレー炒めで~す。♪ タイの某有名シーフードレストランのメニューにあります。あの味は無理でも家でこれが食べれたらと思い、作りました。 このレシピの生い立ち タイを旅行した時に出会ったシーフードレストランの料理です。タイの他のお店の人に使っている調味料を教えてもらいました。少し自分好みにアレンジしました。
釣り好きだった祖父直伝のヅケとはなまるで紹介された分けとく山さんの薬味のコラボで美味しい!ヅケが完成しました。 このレシピの生い立ち 釣り好きの祖父が漁師さんに習ったアジのヅケをいなだにかえて、以前はなまるで紹介していた分けとく山さんの薬味とコラボしたらとっても美味しくなりました。家でも友人とのパーティーでも大人気でよくリクエストされます。 釣り好きだった祖父直伝のヅケとはなまるで紹介された分けとく山さんの薬味のコラボで美味しい!ヅケが完成しました。 このレシピの生い立ち 釣り好きの祖父が漁師さんに習ったアジのヅケをいなだにかえて、以前はなまるで紹介していた分けとく山さんの薬味とコラボしたらとっても美味しくなりました。家でも友人とのパーティーでも大人気でよくリクエストされます。
おウチで本格中華シリーズです。蒸した鶏の冷やし肉・胡瓜の甘酢漬け・くらげの酢の物の三種盛りです。箸でちぎれるくらいの蒸した鶏肉がふっくらやわらかで、ピリ辛胡瓜の甘酢漬けとこりこりのくらげとよく合います。 このレシピの生い立ち 中華を食べに行くと必ず食べる大好きな一品。これにピータンがあればとっても幸せ(笑)。料理名はホテルでもらったメニューを参考にしています。蒸し鶏の作り方は、30年前の料理本を参考にしました。 おウチで本格中華シリーズです。蒸した鶏の冷やし肉・胡瓜の甘酢漬け・くらげの酢の物の三種盛りです。箸でちぎれるくらいの蒸した鶏肉がふっくらやわらかで、ピリ辛胡瓜の甘酢漬けとこりこりのくらげとよく合います。 このレシピの生い立ち 中華を食べに行くと必ず食べる大好きな一品。これにピータンがあればとっても幸せ(笑)。料理名はホテルでもらったメニューを参考にしています。蒸し鶏の作り方は、30
牛肉の時雨煮&甘辛のお揚げ、大根おろしでスタミナつけて夏バテ知らず! ぶっかけのおつゆは濃いめがおすすめです☆ このレシピの生い立ち お家にあるものすべてを合体させたらこんなおいしいおうどんが完成しました〜♪
貝柱だけでなく、帆立のミミ(ヒモ)の部分も美味しく食べたいですね。甘めのみそ味で卵もふわふわ。 歯ごたえこりこりですよ このレシピの生い立ち 貝柱はバター焼きに。残りの帆立のミミ(ヒモ)はどうしよう? 甘めのみそ味で煮込んで卵でとじました。青森の郷土料理「貝味噌焼き」は帆立の貝殻を器に作りますが、土鍋で作ってみました。 貝柱だけでなく、帆立のミミ(ヒモ)の部分も美味しく食べたいですね。甘めのみそ味で卵もふわふわ。 歯ごたえこりこりですよ このレシピの生い立ち 貝柱はバター焼きに。残りの帆立のミミ(ヒモ)はどうしよう? 甘めのみそ味で煮込んで卵でとじました。青森の郷土料理「貝味噌焼き」は帆立の貝殻を器に作りますが、土鍋で作ってみました。
豚バラブロック 1kg 卵 10個 *長ネギの青い部分 3本 *生姜の輪切り 3枚 水 1リットル ★醤油 50cc ★みりん 50cc ★蜂蜜 大さじ3 貝割れ大根 適量
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