鰹のタタキとオクラの冷製ショートパスタ by 神戸いたりあ屋ナポリ近郊、ヴェスヴィオ火山を模したこのパスタは、見た目の面白さだけでなくソースの絡み方や食感も独特で楽しいです。 このレシピの生い立ち 同じソースでもショートパスタと合わせることで食感やソースの絡み方が変わってくるので新たな発見があったりします。 ショートパスタを知ると、パスタを作るのがますます楽しくなりますよ♪ ナポリ近郊、ヴェスヴィオ火山を模したこのパスタは、見た目の面白さだけでなくソースの絡み方や食感も独特で楽しいです。 このレシピの生い立ち 同じソースでもショートパスタと合わせることで食感やソースの絡み方が変わってくるので新たな発見があったりします。 ショートパスタを知ると、パスタを作るのがますます楽しくなりますよ♪
