家でもできる！簡単ベーコン by 水無月@湖水薫製ってなんだかとっても敷居が高くないですか？いえいえ。大丈夫。 まわりにあるものでどんどん作っちゃいましょう。アレンジさせて、とり肉や魚も薫製できます。 このレシピの生い立ち ハムやベーコンの薬臭さが嫌いで、友達に聞いた方法を自分流にアレンジしました。肉の旨味がいいですよ～ うちの主人がハーブ嫌いなので胡椒と塩というシンプルな調味料です。でも、好みのハーブを擦り込むと、おいしいと思います。 薫製ってなんだかとっても敷居が高くないですか？いえいえ。大丈夫。 まわりにあるものでどんどん作っちゃいましょう。アレンジさせて、とり肉や魚も薫製できます。 このレシピの生い立ち ハムやベーコンの薬臭さが嫌いで、友達に聞いた方法を自分流にアレンジしました。肉の旨味がいいですよ～ うちの主人がハーブ嫌いなので胡椒と塩というシンプルな調味料です。でも、好みのハーブを擦り込むと、おいしいと思います。
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