きのこと豚小間できのこま。かき揚げと唐揚げの中間ような一口揚げです。ご飯のおかずによし!ビールのお供によし! このレシピの生い立ち 実家の定番である、豚肉と長ねぎのかき揚げからアレンジしたレシピです。 本来の衣は卵や油入りの中華の衣ですが、卵1個だと少し多いと思ってマヨネーズでやってみたら成功! きのこと豚小間できのこま。かき揚げと唐揚げの中間ような一口揚げです。ご飯のおかずによし!ビールのお供によし! このレシピの生い立ち 実家の定番である、豚肉と長ねぎのかき揚げからアレンジしたレシピです。 本来の衣は卵や油入りの中華の衣ですが、卵1個だと少し多いと思ってマヨネーズでやってみたら成功!