家庭でも扱いやすい配合の生地を手作りし、豚ロース肉を使い、野菜もたっぷり入っているフィリングを包んだ美味しい肉包子です。蒸したての肉まんは最高!具が充実している肉まんは自家製ならでは☆ このレシピの生い立ち 家庭でもホカホカ蒸したての肉まんを食べたくて、工夫してみました。 肉汁が底にたまると、生地が裂けて出やすいので、底の部分になる生地は厚めになるように伸ばしてください。 家庭でも扱いやすい配合の生地を手作りし、豚ロース肉を使い、野菜もたっぷり入っているフィリングを包んだ美味しい肉包子です。蒸したての肉まんは最高!具が充実している肉まんは自家製ならでは☆ このレシピの生い立ち 家庭でもホカホカ蒸したての肉まんを食べたくて、工夫してみました。 肉汁が底にたまると、生地が裂けて出やすいので、底の部分になる生地は厚めになるように伸ばしてください。