[B! wine(赤) vin rouge][コンソメ（固形）] seitentaisei59のブックマーク

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wine(赤) vin rougeとコンソメ（固形）に関するseitentaisei59のブックマーク (39)

鴨のブルーベリーソース by 常夏の島の料理人
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seitentaisei59 2015/06/21
合鴨（胸肉）

合鴨（胸肉冷凍）

wine(赤) vin rouge

塩(天然)胡椒(黒)

コンソメ（固形）

blueberry jam

blueberry・myrtille

butter(発酵)・油
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チコリのリゾット by 農Pro
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seitentaisei59 2015/03/10
リゾット・Risotto

リゾット・Risotto(米)

米

chicory・endive・radicchio

たまねぎ玉葱 onion

butter・発酵バター

コンソメ（固形）

wine(赤) vin rouge
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粉チーズが美味しいとんかつ豚肉のステーキ by CrazyLife
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seitentaisei59 2014/12/21
豚ロース肉

tomato ketchup・ウスターSC

wine(赤) vin rouge

パルメザンチーズ(粉)

コンソメ（固形）

油（サラダ油）
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カンガルーのラグー（お肉と野菜の煮込み） by ザ・ミートガイ
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seitentaisei59 2014/10/06
Ragout・ラグー

カンガルー肉kangaroo meat

コンソメ（固形）

小麦粉

トマトペースト

wine(赤) vin rouge

bay laurel・garlic・parsley

soffritto・Mirepoix・refogado
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豚タンシチュー by しん兄
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seitentaisei59 2014/09/07
豚タン

BayLaurel clove 黒粒胡椒

たまねぎ人参セロリ

garlic・butter(発酵)

wine(赤) vin rouge

コンソメ（固形）

sauce demi-glace(Heinz)
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圧力鍋でとろとろテールシチュー by わかわか
牛テールがほろっと崩れるくらい柔らかいテールシチューです。このレシピの生い立ち「テールシチュー食べたい！」という夫のリクエストで作りました。最初に作ったときはホロっとお肉が崩れる食感が出なかったので、今回はすね肉で作るときより長く圧力をかけてみたら上手くいきました。カフェでヒントを下さったきりん３さん、ひかるさんにこの場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました！牛テールがほろっと崩れるくらい柔らかいテールシチューです。このレシピの生い立ち「テールシチュー食べたい！」という夫のリクエストで作りました。最初に作ったときはホロっとお肉が崩れる食感が出なかったので、今回はすね肉で作るときより長く圧力をかけてみたら上手くいきました。カフェでヒントを下さったきりん３さん、ひかるさんにこの場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました！
seitentaisei59 2014/08/01
シチュー・stew・ragout

牛テール

たまねぎ人参じゃが芋

ブロッコリー・Broccoli

たまねぎ小玉葱

wine(赤) vin rouge

コンソメ（固形）

bay laurel・月桂樹

butter・発酵バター

sauce demi-glace(Heinz)
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豚バラ肉の赤ワインシチュー by りょうたくんママ
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seitentaisei59 2014/06/03
braiser（蒸し煮）

豚ばら肉pork belly poitrine

mashed potatoes

じゃがいも・butter(発酵)

cream・milk

wine(赤) vin rouge

コンソメ（固形）

砂糖

bay laurel・月桂樹

胡椒（粒・黒）
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赤ワインで煮豚♡旨みと柔らかさが極上 by おどるぅゆきん子
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seitentaisei59 2014/05/25
煮豚

豚肩ロース肉

塩（天然塩）

wine(赤) vin rouge

胡椒（black pepper）

bay laurel・月桂樹

basil(dried basil)

コンソメ（固形）
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めちゃ美味！！秋茄子☆たこカレー by Dr．ネコアルク
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seitentaisei59 2014/05/25
たこ・蛸

たこ・水蛸

なす・茄子

たまねぎ・にんじん

バナナ・banana

カレールー

コンソメ（固形）

wine(赤) vin rouge

トマト tomato Pomodoro

カレー・curry
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♪鯖とトマトとたっぷり野菜煮込み♪ by reikohow
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seitentaisei59 2014/05/20
鯖

小麦粉・塩胡椒

たまねぎ・garlic・oliveoil

Zucchini・courgette

パプリカ(黄)

トマト缶ホールトマト

wine(赤) vin rouge

コンソメ（固形）
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特別な日に♡牛肉のチョコレートソース煮 by かすみん６１４
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seitentaisei59 2014/02/26
牛すね肉

牛バラ肉（カルビ）

wine(赤) vin rouge

たまねぎ玉葱 onion

コンソメ（固形）

小麦粉

tomato ketchup

chocolate syrup chocolate sauce
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ギガマッシュでラザニア♪ by WAQマッシュルーム
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seitentaisei59 2013/10/07
ラザニア・lasagna

brown mushroom（GIGA大）

ひき肉

duxelles・デュクセル

トマト缶ホールトマト

コンソメ（固形）

white sauce・sauce bechamel

チーズ（slice pizza用）

wine(赤) vin rouge

butter・バター
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森のトマトクリームパスタ☆ by ☆ｍini☆
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seitentaisei59 2013/09/17
パスタ・Pasta

garlic・olive oil

たまねぎ玉葱 onion

きのこ

ひき肉

wine(赤) vin rouge

トマト缶ホールトマト

milk・牛乳

コンソメ（固形）

塩（ハーブソルト）
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豚足とトマトのワイン煮★ by DOB2012
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seitentaisei59 2013/07/17
豚足・pied de cochon

トマト地中海トマト

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

wine(赤) vin rouge

塩胡椒

tomato ketchup

コンソメ（固形）

pied de porc en sauce tomate
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牛肉の赤ワイン煮 by シュルツィ
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seitentaisei59 2013/05/04
牛肉・sirloin

シナモンスティック

クローブ・丁子 clove

garlic・にんにく・大蒜

たまねぎ玉葱 onion

エリンギ

wine(赤) vin rouge

コンソメ（固形）
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オレンジソース by marimi5 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが287万品
seitentaisei59 2013/04/24
orange marmalade

orange juice

wine(赤) vin rouge

Sherry Vinegar

wine vinegar

oyster sauce・蠔油

brandy Cognac Armagnac

コンソメ（固形）

バルサミコ Aceto Balsamico
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鶏肉のトマト・ワイン煮 by おじょまん
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seitentaisei59 2013/02/15
鶏もも骨付きぶつ切り

塩胡椒

たまねぎ玉葱 onion

にんじん carrot

white mushroom

garlic・にんにく・大蒜

thyme

wine(赤) vin rouge

トマトジュース

コンソメ（固形）
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鹿肉のラグー by ねこっち。【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが348万品
seitentaisei59 2013/02/13
Ragout・ラグー

鹿肉・鹿筋肉

ginger・生姜

豆（缶）

トマト缶ホールトマト

wine(赤) vin rouge

コンソメ（固形）

oyster sauce・蠔油

圧力鍋・活力鍋

soffritto・Mirepoix・refogado
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*フレンチなステーキソース* by Lapinounou
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seitentaisei59 2012/10/01
ステーキソース

echalote・Shallot

garlic・にんにく・大蒜

wine(赤) vin rouge

butter・バター

砂糖

コンソメ（固形）

バルサミコ Aceto Balsamico

塩胡椒
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牛すじのトマト煮 by rosa49
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seitentaisei59 2012/09/24
牛筋

セロリ・celery

たまねぎ玉葱 onion

オリーブオイル olive oil

トマト缶ホールトマト

bay laurel・月桂樹

wine(赤) vin rouge

コンソメ（固形）

トマト煮込み
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