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ローストビーフに牛ブロック肉の盛り付け方 by しるびー１９７８
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seitentaisei59 2016/06/22
roast beef

牛肩ロース肉牛もも肉

たまねぎgarlic(すり卸し)

醤油・味醂・砂糖・酢

wine(赤) vin rouge

油（サラダ油）
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ハンバーグステーキ職人のローストビーフ丼 by しるびー１９７８
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seitentaisei59 2016/06/22
roast beef

牛肩ロース肉牛もも肉

たまねぎgarlic(すり卸し)

醤油・味醂・砂糖・酢

wine(赤) vin rouge

油（サラダ油）

ご飯（炊きたて）

大葉・白煎り胡麻
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ステーキ職人直伝！簡単本格ローストビーフ by しるびー１９７８
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seitentaisei59 2016/06/22
roast beef

牛肩ロース肉牛もも肉

たまねぎgarlic(すり卸し)

醤油・味醂・砂糖・酢

wine(赤) vin rouge

油（サラダ油）
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牛肉の適当煮でごはんがとまりません！ by サリー1号さん
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seitentaisei59 2015/09/12
牛ツラミ（頬肉）

牛バラ肉・牛もも肉

砂糖（黒砂糖）

wine(赤) vin rouge

ウスターソース

油（サラダ油）
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粉チーズが美味しいとんかつ豚肉のステーキ by CrazyLife
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seitentaisei59 2014/12/21
豚ロース肉

tomato ketchup・ウスターSC

wine(赤) vin rouge

パルメザンチーズ(粉)

コンソメ（固形）

油（サラダ油）
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洋食屋さんのハヤシライス～アボカドのせ by milk＊crown
市販のルーなら赤ワインプラスして、洋食屋の熟成ハヤシに。試しにアボカドのトッピングで超美味。さすが森のバター♡ このレシピの生い立ちハヤシライスって簡単だけど、これと野菜サラダじゃ、ちょっと栄養不足。アボカドプラスしたら？と思ったらすっごく美味しかったから、レシピアップしました。市販のルーなら赤ワインプラスして、洋食屋の熟成ハヤシに。試しにアボカドのトッピングで超美味。さすが森のバター♡ このレシピの生い立ちハヤシライスって簡単だけど、これと野菜サラダじゃ、ちょっと栄養不足。アボカドプラスしたら？と思ったらすっごく美味しかったから、レシピアップしました。
seitentaisei59 2014/11/27
ハヤシライス

牛小間・たまねぎ

きのこ・しめじ

油（サラダ油）

wine(赤) vin rouge

ハヤシライスのルー

アボカド・Avocado

洋食屋
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焼いてからのぉ炊飯器でローストビーフ♪ by ろっくる
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seitentaisei59 2014/05/17
炊飯器の保温機能

roast beef

牛もも肉

牛肩ロースChuckRollChuckEye

塩(天然)胡椒(黒) garlic

wine(赤) vin rouge

油（サラダ油）

gravy・pan gravy・au jus

小麦粉・butter(発酵)醤油
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鶏ハツとニラの炒め物 by やまねこ
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seitentaisei59 2013/10/19
鶏はつ（心臓）

にら・韮

にら・花韮

にら・韮（黄）

塩（天然塩）

胡椒（black pepper）

醤油

wine(赤) vin rouge

油（サラダ油）

CorazonesDePolloEnSalsaTeriyaki
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トンテキ☆シャリアピン by rosa49
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seitentaisei59 2012/09/24
豚ロース肉

醤油

wine(赤) vin rouge

砂糖

焼肉のたれ

たまねぎ玉葱 onion

油（サラダ油）
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古い赤ワインでビネガレットドレッシング by byumi
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seitentaisei59 2012/05/06
ドレッシングsalad dressing

wine(赤) vin rouge

酢（米酢）

寿司酢

砂糖

garlic・にんにく・大蒜

たまねぎ玉葱 onion

オリーブオイル(Ex V)

油（サラダ油）
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鴨のグリーンペッパーソース♪ by Pinguino
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seitentaisei59 2010/09/12
鴨

echalote・Shallot

青唐辛子(green chillies缶)

brandy Cognac Armagnac

wine(赤) vin rouge

fond de veau(缶)

cream・生クリーム

butter・バター

塩胡椒

油（サラダ油）
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