[B! wine(赤) vin rouge][牛もも肉] seitentaisei59のブックマーク

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wine(赤) vin rougeと牛もも肉に関するseitentaisei59のブックマーク (14)

炊飯器de簡単な低温調理のローストビーフ by kebeibiko
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seitentaisei59 2016/03/30
roast beef

炊飯器の保温機能

低温真空調理

牛もも肉

塩クレイジーソルト

胡椒（black pepper）

牛脂ヘット

gravy・pan gravy・au jus

wine(赤) vin rouge

醤油砂糖バルサミコ酢
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* ハンガリアングーラッシュ♪ by ♡Alice♪
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seitentaisei59 2015/02/19
Gulyás Gurasch goulash

牛もも肉

たまねぎ・じゃがいも

トマト缶diced tomatoes

garlic・にんにく・大蒜

white mushroom

ラード・lard

wine(赤) vin rouge

caraway
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ラグー風。肉と野菜の煮込み　ミートソース by rey*
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seitentaisei59 2014/10/06
Ragout・ラグー

牛もも肉

トマト缶ホールトマト

butter(発酵)・parsley

wine(赤) vin rouge

soffritto・Mirepoix・refogado
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焼いてからのぉ炊飯器でローストビーフ♪ by ろっくる
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seitentaisei59 2014/05/17
炊飯器の保温機能

roast beef

牛もも肉

牛肩ロースChuckRollChuckEye

塩(天然)胡椒(黒) garlic

wine(赤) vin rouge

油（サラダ油）

gravy・pan gravy・au jus

小麦粉・butter(発酵)醤油
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ホッコリ～♬ビーフと根菜のポットロースト by kuni123
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seitentaisei59 2014/05/14
ポットロースト Pot roast

牛もも肉

れんこん・蓮根

たまねぎ人参じゃが芋

きのこ

醤油・はちみつ

wine(赤) vin rouge
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市販のルーを使わない　ビーフシチュー by 実験ママ
玉ねぎ 1個ニンジン 1本セロリ 1本牛肉（赤身） 200g ・小麦粉大さじ１ホールトマト缶 1/3缶（70g）赤ワイン 300ml（ボトルハーフ）ブイヨンスープ 200ｍｌ・ローリエ 2枚・ブーケガルニあれば少々味付け調味料-------------------- ・ウスターソース小さじ5杯・バルサミコ酢（とんかつソースで代用可）小さじ2杯・塩・胡椒適量仕上げ------------------ ブロッコリー適量ジャガイモ 1個・生クリーム（あれば　仕上げ用）少々
seitentaisei59 2013/12/01
boeuf bourguignon

たまねぎ人参セロリ

牛もも肉

小麦粉

トマト缶ホールトマト

wine(赤) vin rouge

bay laurel・月桂樹

bouquet garni herbes aromatiques

ウスターソース

バルサミコ Aceto Balsamico
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マッシュルームとお肉の欲張りサラダ♪ by WAQマッシュルーム
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seitentaisei59 2013/09/19
サラダ・salad

white mushroom

牛もも肉

rucola・rocket・arugula

Italian parsley

パイナップル pineapple

orange(blood)Sanguinello Tarocco

lemon(no waxed)

wine(赤) vin rouge

バルサミコ Aceto Balsamico
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赤ワイン仕立てのラグーソース。 by abichi
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seitentaisei59 2013/04/14
Ragout・ラグー

牛もも肉

たまねぎ玉葱 onion

にんじん carrot

セロリ・celery

garlic・にんにく・大蒜

bay laurel・月桂樹

wine(赤) vin rouge

トマトペースト

オリーブオイル olive oil
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ピートスモークジャーキー／アイラの風 by peatsmoke
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seitentaisei59 2013/02/08
peat（燻煙用泥炭）

牛もも肉

塩

砂糖（三温糖）

wine(赤) vin rouge

醤油

smoked jerky

胡椒（black pepper）

chilli powder・chilli mix

onion powder
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湯煎で簡単おうちでローストビーフ！ by ちっさいもっさん
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seitentaisei59 2013/01/31
roast beef

牛もも肉

たまねぎ玉葱 onion

bay laurel・月桂樹

wine(赤) vin rouge

塩クレイジーソルト

胡椒（black pepper）

ジップロック

湯煎
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ワイン醤油の温ダレ仕上げのローストビーフ by rosa49
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seitentaisei59 2012/09/24
牛もも肉

塩胡椒

醤油

wine(赤) vin rouge

砂糖

塩（天然塩）

焼肉のたれ

chive・万能ねぎ
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ハニーなタリアータ・アッラ・ルッコラ by kuni123
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seitentaisei59 2012/08/26
牛もも肉

ブロック肉

garlic・にんにく・大蒜

rucola・rocket・arugula

クレソンcresson watercress

Parmigiano Reggiano

wine(赤) vin rouge

バルサミコ Aceto Balsamico

はちみつ・蜂蜜・honey

塩胡椒
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炊飯器でローストビーフ♪グレビーソース付 by るびにゃん
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seitentaisei59 2010/12/03
牛もも肉

塩(天然)胡椒(黒) garlic

野菜（残り物）

炊飯器

wine(赤) vin rouge

roast beef

tomato ketchup・砂糖

gravy・pan gravy・au jus
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土鍋でビーフシチュー by まさこinNY
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seitentaisei59 2010/07/13
シチュー・stew・ragout

牛もも肉

にんじん carrot

じゃがいも馬鈴薯 potato

セロリ・celery

Bacon・ベーコン

wine(赤) vin rouge

Lea & Perrins' sauce

トマト地中海トマト

トマトペースト
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