わずかに残る50粒の種から復活した話は、今やもう有名ですが、そこに納豆メーカーであるあづま食品が関わり支援していたことを知る人はあまりいません。 もっと自慢していいことだと思うんだけど、奥ゆかしい会社さんなんですね。 量産メーカーなのに、国産大豆にこだわったり、有機大豆での納豆製造に早くから取り組んだりしたのもあづま食品。だからビオなお店や団体のPB商品を作ってるのあづま食品が多かったりします。 そんなあづまの黒千石の納豆を久々にいただいてみました。 なんかね、ちょっと雰囲気が変わった気がして、じゃぁ、味も違ってるかもって。そう思ったんです。 あらためて掛け紙を見直してみると「幻の大豆」なる表記が強調されてるの違いのようで。。 カップ入り 30gは変わらず、たれとわさびが付属もそのまま。 でもね、カップが白から黒に変わって、文字も金色。 昔風の言い方ですが、これってゴージャスです。 小粒の
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