おうち居酒屋開店しました 品数？ 少ないですよ(笑) とっても久々のおうち居酒屋。 関東に来てからは初めての開店です。 メニューは奥から バナナ 大根の葉の塩もみ 牛筋煮込み ？（ 何作ったか思い出せない ） 山形牛そぼろ ウィンナー（ アルトバイエルン ） キムチ という、謎仕様です。 Q：バナナは夕食に入りますか？ と問われそうなメニューですが、 A：今回のみ入ります と答えさせていただきます。 （ 私は食べたが、夫は食べなかった。 ） GRANDアルトバイエルンのウィンナー、最近CMで阿部寛さんがやってたけど美味しいですよ！ 熟成ウィンナー市場購買金額シェアNO１らしいです。 スゴイところからゴツイ肩書を引っ張り出してくるその感じ・・・嫌いじゃないです。 ポッ(*ﾉωﾉ) 伊藤ハム　グランド　アルトバイエルン　1000g（1kg)　コストコ　クール便 posted with カエレバ

千歳飴買いました！ たしか2週間ほど前のできごと(笑) かわいい七五三姿の少女たちを見てニマニマしていた私です。 もともと呉服屋さんで働いていたこともあるので、和装を見るのもお宮参りの衣装を見るのも、当然七五三の衣装を見るのも大好き ♪ （ といいつつ千歳飴を出して、長さを計る ） ピンクでかわいいです。 この季節だけの限定品ですが、めでたい感じがするので好き！ 七五三というのは、小さい子達にとって、 重い・苦しい・落ち着かない の三重苦の行事なのですが、大人になってみるといい風習だと思います。 「無事、健康にこの年齢までこれたね」という儀式的意味合いもあると思えばいいものかな？というのが現在の考え。 ３歳の子の被布姿も素敵だし、 7歳のお姉さんの七五三姿も可愛らしい ♪ ちなみに私に残る七五三の記憶は、母に無理やり口紅つけられて「ふぇぇえ・・帯くるしいよぉ・・口紅べたべたするぅ」というか

現在、個人的に最強だと思っている卵かけごはん用醤油は、『卵かけ御飯専用醤油』です。 その理由というのも 夫が卵かけごはんを毎回２杯食べるようになった品だから 本当にね、朝から卵かけごはん２杯食べますか！？というお話なのです。 １、卵かけごはん ２、味噌汁 ３、卵かけごはん と、味噌汁を卵かけごはんでサンドした食べ方で、ＴＫＧ（ 卵かけごはんの略 ）をペロリと食していくのです。 やめて(∩´∀｀)∩ 熊本の新米、ヒノヒカリがうまいこと yokunelco.hatenablog.com そして、茅乃舎の『卵かけ御飯専用醤油』のダシが効いていること、 そして、炊飯器の熟成炊きがいい仕事していること、 yokunelco.hatenablog.com この三つが奇跡の出会いを果たして、２杯目の卵かけ御飯の誘惑が強力になっているのです。 わたしもお代わりしたかったのですが、自分のお腹を見て踏みとどま

先日ナスのチーズ焼きを作ったのですが・・ yokunelco.hatenablog.coｍビックリするくらい反響がありました。 みんな、ナス好きすぎでしょう(笑) おかげさまで私の趣味に飯テロが加わりそうです。 人生がより楽しくなりそうなので嬉しい限りです。 飯テロとは、善良な市民に対し無差別に食欲を沸き立たせる、残忍で卑劣極まりない行為である。 これらの行為を絶対に許してはならない。これらの行為に決して屈してはならない。　( ニコニコ大百科より抜粋 ) はてなブックマークからもナスに対するアイラブユーがはみ出ている人多数。 はい、今回もナス好きのあなたに送ります！ 改良編 ①ナスを切って、くりぬいて、千切りにして、調味料とあえます。 今回は少量のひき肉が入ります！！ また、調味料も多少変化し、ケチャップ・ニンニク・とんかつソース と一つ増えていますので注意してください。味に深みが増します

秋はナスがおいしい季節！ 今日はカンタンな秋ナスのチーズ焼きレシピをささっと公開。 それではさっそく、いっちゃいましょう！ ①スプーンで中身をとって、千切りしてケチャップとニンニクをあえる。 ②上記で混ぜたものを、ナスの入れ物に戻して、チーズを切る ③チーズをいい感じに盛る ④２５０度でいい感じに焼く( 多分１０分ぐらい ) ⑤出来上がりっ！ おいしいです(/・ω・)/ まとめ 写真には映っていないけど、一応、他にもおかずはありますよ♪ ( タンパク質系 ) ナスの皮もこんがり香ばしいから、大きめナス半身でもペロッといけます。 ナスが沢山ある場合は、ナス一個分( 半身×２個 )もペロリ(笑) オーブンを使う時は、たんぱく質を魚系にすると一緒に焼けてラクチンです！ 秋ナスに合いそうな旬のタンパク質というと、秋ジャケもいいかもしれませんね♪ 以上、今週のお題「秋の味覚」でした♪

夫婦二人でガス代2千円以下！！ 無理ない程度にムダは減らしているつもりですが、これは想定外でした。 ※ガスは普通に使っています。 混乱する二人 「えっ、えっ、なんで、今月何かあった？不在がちだっけ？」 「今月は出張もなかったよ。どうしてだろ？」 「えーじゃあ・・なんで？？間違いかなぁ( 白目 )」 「・・昼間は会社だから知りませんけど」 「昼間は家にいるけど、分かりません」 「・・・・」 「はい・・・調べます」 前提：ガスはお風呂のみ これは結婚当初からの話になるのですが、うちではガスコンロを使っていません。 結婚当初にＩＨ調理台を購入しました。 これは新居がプロパンガスだった為、少しでも節約しようという目的でした。 プロパンガスは都市ガスに比べ高額です。 調理に使うガスを減らすことでガス代節約をしよう！ということです。 また、 結婚した当時から転勤の話があり、荷物は増やさない！が暗黙の了

自分の精神が腐りそうになったら、容赦なくブログを休むことにしました。 とりです(/・ω・)/ もっととりにく食べて元気出します！ もう真っ白よ・・・ 世間では「残暑が厳しいねぇ」という話になる今日この頃ですが、秋バテが来たのか、今さらの精神的夏バテなのか、へばっていました。 なんたる貧弱な！！(´;ω;｀) ですが、あんまり無理するとロクなことないよねーってことで、秋バテの解消策を！ 秋バテの症状 食欲がない 胃がもたれる 疲れやすくて、だるい 頭がボーっとする 寝不足 朝スッキリ起きれない つらい、だるい、きつい・・・ けっして、単にだらけてるわけじゃないんです( 多分ね！ ) そう、つらいのは、もしかして秋バテのせいかもしれません。 病院でも、この時期には夏バテ、秋バテの診断があるようです。 本格的に体調を崩す前のケアをしたいですね。 そもそも秋バテの原因は？ まず前提として、夏バテの

おつまみっておいしいよねぇ！ 最近、ブログで酒飲みの発言が目立っている気がしてなりません(笑) とりです。 別名、とりにく( を常備する女 )です。 とりの開きに意外と大きい反響をいただき、嬉しい限りです。 yokunelco.hatenablog.com 個人的には人とは違うことをして、役にたつ情報を見つけることができればいいなと思っている体当たり系節約ブロガーです。 お役に立てましたら、幸いです♪ さて、昨日はブログをかけませんでした。 せっかく来ていただいた方はすみません（＞＜） まぁこの記事で予想はつくかもしれませんが、ナーバスになってました。 yokunelco.hatenablog.com そしてちょっと夫とドンパチしてました。 結婚した男女の間にありがちな「ゴミをゴミ箱にいれるくらいできるでしょおおお！！もー結婚して何年よぉぉお」系の不毛な争いが積もりに積もった末のドンパッチ

とりの開きはなんにでも使えるよ！ とりあえずは、備忘録としてカレーＯＮとりのひらき こちら、とりの開きを乗せることで、一見豪華に見えますが、 カレー本体には肉、入ってません！！ 信じられるか・・・？　このカレー、肉ナシなんだぜ。 ( わたしはそれをＣｏｃｏ壱商法と呼ぶ(´ρ`) ) その代わりに、キャベツを入れ、内容をカサ増ししています( ←おい ) まぁサラダは付けないけど、モズクはつけようじゃないか！ ( 冷蔵庫にあった。味付けはポン酢でカレーのコッテリもスッキリだぜ) 以上のように、とりの開きを使用する際は、他にたんぱく質を取りすぎていないかバランス見ながら使用するといいと思います。 チーズを使用するとマジウマなのですが、どこでカロリー減らすかが課題になる予感。 ダイエットのためにもね(´;ω;｀) 補足事項 実は、おかずとして作る際は、今回みたいにほどほどの焼き加減が美味しい！ 前

2016 - 09 - 03 引っ越して半年、わたしは都会に似合わなかった。 スポンサーリンク 九州から横浜に引っ越して半年 題名『わたしは都会に似合わなかった』というのは、倉橋ヨエコさんの歌から引用です。 東京ピアノ posted with カエレバ 倉橋ヨエコ ファースト・エイド・ネットワーク 2004-11-21 Amazon 楽天市場 7net 女の情念( 怨念 ？)を明るく歌われる 倉橋ヨエコさん の歌にハマっていた時代がありまして( 5年くらい前？ )色々聞いている時、あるフレーズ気にかかりました。 わたしは都会に似合わなかった。 環境はなじむものなんじゃない？という固定観点を一気に覆してくれます。 歌の内容は、 女性が、涙目で東京の街を眺めてるけど、それはとっても綺麗な景色！ でも帰りたい帰りたい・・・わたしは都会に似合わなかった。 でも帰れない帰れない・・・都会に来るんじゃ

我が家ではとり肉が大量に消費されています。 ↓　原因はコレ 経済的な割にはご飯は必ずお代わりをするタイプの夫(笑) 夜10時過ぎての夕飯でも、量を控えるということを知りません。 結婚当初に「よーし、お料理がんばっちゃうぞー！」と思って聞いた結果、言われた言葉がとりにくです。 いや、いいですよ？ とりにくは美味しいさ！ ただ、なんか想像してたのとちょっと違った。。 ( 牛肉も豚肉もふつうに好きらしいけど、とりがベストらしい。。ほほぅ) しかも手間をかけた料理よりは、シンプルな素材勝負の方が好きな夫( と私 ) それならいつでもすぐ焼けるようにしちゃおうと作ったものが「とりのひらき」です。 とりのひらき の作り方 とりあえず、平たく切って、ラップを置いたトレイに並べます。 重ねる時は、間にラップをかませて、積みます。 積めるだけ積み重ねます。 こうなります。 間にラップをかませていても、とりに

最近運動しています 今日はひさしぶりに絵日記 今更なんですがね、カーヴィーダンスがアツイです( かなり今更 ) カーヴィーについては、今年4冊ほど本を買いそろえましてね。 流行した時は振り向きもしなかったけど、今はノリノリです。 頭皮の中から、胸やお腹やお尻と、全身に汗をかきます。 アレ、本当に効きますねぇ！！ でまぁ、その買った理由なんですけど、 内腿がまたずれしましてね( 泣 ) なんでこんなに私の太もも最近ケンカばっかりしているの？？っていうくらいに、ぶつかり合ってます 正直、痛い。 女３０も過ぎて、かつ運動もしないと、膝の上に肉が乗ってくるんですよ！ で、最近なんだか肉がノッて老けがちな膝こぞうが申し訳なさそうにしているうえで、ケンカする内モモが2か所！ さらなる災難として、のびるスキニージーンズの内腿がこれ以上ないほど伸びきってた。 もうあの頃には戻れない。( 買替え確定 ) 洗

はちみつレモンを漬けました サイズが小さめだけど、たくさん入っていたレモン！( １０個 ) どうしようか迷っていたのですが、結局ははちみつレモンにすることに。 こういう、大量だけど格安というのにわたしは弱いです。。 yokunelco.hatenablog.com トマトも着実に減ってますとも(笑) ヤバいのは率先して、スープとして、味噌汁として煮込んでいきます！ えっ、レモンの話でしたっけ？？ 皮むいて輪切りしてハチミツにつけるだけ たしかチリ産のレモンなんですが、小ぶりなのに皮が厚め。。。 一ヶ月放置プレイしてしまったので、さすがに皮を廃棄。 香りはいいんだけど、食べる気はしないレモン皮(笑) でも、皮をむくといい感じに熟しているので、レモンを放置も悪くないです( おい ) ハチミツをかけると、一気に食べ物らしくなりますね。 オシャレ度がアップする訳ですが、今ここで食べると、口がしょぼ

鉄卵って知ってる？ 最初はみんな、古釘だった 卵型になりました！ 卵が平たくなりました！ そこで出てきたナスの鉄卵 ナスだけじゃないって教えてあげる 途中、試行錯誤のご様子 想像は無限だ！！ あたしは仕事を選ばない！！ まとめ 鉄卵って知ってる？ 鉄卵というのは、卵の形をした鉄の塊です。 これをヤカンなどに入れて水から煮ることで、吸収されやすい２価鉄( にかてつ )イオンというものが出て、貧血対策になります。 もう鉄材を飲まなくても済むかもしれない！！という救世主的グッズです。 ↓ こんなの 本日は、この『鉄卵』の進化についてたどっていきたいと思います。 色んな鉄卵が、人々の知恵と努力と趣味によって変わる姿は、なかなか面白いですよ！ 最初はみんな、古釘だった そもそも鉄卵というのは、貧血にもいいのですが別に用途がありまして、それが、 漬物用！ 特にナスの漬物を漬ける時に、綺麗な紫色が出ると