今日も訪問ありがとうございます😊 夏休みの子供達のお昼御飯… けっこう大変ですよね。 我が家では 2色のホットケーキタワーや ホットケーキミックスでピザなど ホットケーキミックスを使って色々と工夫しています。 そして今回のお昼御飯は… ジャンボホットケーキです! フライパンいっぱいのホットケーキです! 作り方は簡単! 200gのホットケーキミックスを卵と牛乳で溶いて、それをフライパンに一気に流すだけ! 裏返して… いい感じです。 お皿からはみ出ています。 ただのデカいホットケーキなだけですが、子供ウケはいいですよ! そしてホットケーキだけじゃちょっと足りないからと、妻のユリがレトルトのカレーを用意してくれました! 今度はちっちゃ! ジャンボホットケーキに対抗して、刺身皿でミニカレーライスを作ったそうです! ホットケーキミックスとレトルトのカレーだけど、ちょっとした事で、子供も喜びますよ。