焼き豚と目玉焼きを白飯に載せたB級グルメ丼「焼豚玉子飯」について、本場・愛媛県今治市で味わえる13店舗をイラスト付きで紹介した「食べ歩きマップ」が完成した。 観光客に楽しんでもらおうと、ファン組織「今治焼豚玉子飯全国普及委員会」が製作。今月から同市内の飲食店などで無料配布している。 甘いたれを絡めた丼飯は約40年前、同市内の中華料理店のまかない料理として考案された。〈せっかち〉とされる市民気質に合った豪快な食べ方ができ、今では喫茶店やラーメン店など約60店舗が提供。店ごとに独自のアレンジを加えており、白飯の代わりに炊き込みご飯を使った変わり種や、サラダを添えたもの、高校生向けの増量丼などもある。 地図はB4判でカラー。10万部印刷し、委員会に加盟する13店舗の焼豚玉子飯を写真付きで紹介。店舗営業時間や定休日の基本情報のほか、レンゲで豪快にかき混ぜる独特の食べ方や、今治市で好まれる理由につい