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俺のフレンチ、もうみなさんは行きましたか？ まだ一度も食べに行ったことない私が「俺の○○」のビジネスモデルを考えてみました*1。 「俺の○○」の特徴 以下に特徴をまとめてみました。 「俺の○○」のビジネスモデル ビジネスモデルとしてピクト図とキャンバスで表現してみました。 話題性（メディアに取り上げられたり、口コミで広がったり）も集客効果がありそうですね。 ピクト図 ビジネスモデルキャンバス まとめ 回転率と省スペースを武器に「一流シェフが作る高級料理をお手頃価格で提供する」ビジネス！ 我われ庶民には非常にうれしいお店です(^^)/ ただ、常に繁盛している状態でないと儲かりませんので、つねに話題を提供し続ける必要があります。 結構大変なんじゃないかなぁと思います。今後の動向にも注目です！ また、基本は立食形式なのですがVIPルームもあるらしいので「フリーミアム」モデルでもあるようですね。

日経ビジネスAssocie(2005.09.06)の特集記事『目的＆タイプ別 ５つの「思考法」』からのメモ。 ブレークスルー思考 ブレークスルー思考とは 誰が？ G.ナドラー氏(米南カリフォルニア大名誉教授)と日比野省三氏(中京大教授)が考案 効能は？ イノベーション，発想に良く効きます(たぶん) 目的を明確にする 与えられた課題や起こった問題を解く前に、「いつ」、「どこで」、「誰の」視点で考えるのかを明確にすることで、「目的の目的を問い続ける」こと 設定した視点が間違っていると、目的が見えなくなることがある トヨタ式との違い なぜ？を繰り返すトヨタ式はベクトルが過去(原因を追求)。ブレークスルー思考は目的追求のためベクトルが未来(あるべき姿を追求) 「何のために？」を繰り返すと物の本質が見える(ブレークスルー思考) 「なせ？を繰り返してわかるのは、問題の原因だけ。どうするか、という肝心の