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TGS2024
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■「近ごろ気になること」を書きとめました 「食生活」や「健康・医療」に関して、「近ごろ気になったこと」を書きとめました。「健康情報」ページとは異なり、執筆者(最下段に示す)の意見が反映されています。 話題の週刊誌から「取材」の申し込みがあった 平成25年8月19日、週刊誌の編集者から、突然、メールで取材の申し込みがあった。 --はじめまして。週刊○○の●●と申します。小誌では8月29日号発売号で「食品表示」に関する特集を組むべく、取材を進めています。--という文面に続いて、私に何を聞きたいかが丁寧に書かれていた。 週刊○○といえば、このところ下記のような特集記事で、業界内(?)で話題になっている雑誌だ。 ・8月15日/22日特大号 いま絶対食べてはいけない30品目リスト「中国猛毒食品」最新版 ・7月25日号 実名調査!スシ×ー、かっ×寿司、く×寿司、元×寿司、銚×丸・・・「激安ニセモノ食品
■「近ごろ気になること」を書きとめました 「食生活」や「健康・医療」に関して、「近ごろ気になったこと」を書きとめました。「健康情報」ページとは異なり、執筆者(最下段に示す)の意見が反映されています。 『ア○ヒ芸能』と『ク○ワッサン』 3月の末から4月にかけて、編集方針も誌面も月とスッポンほどに異なる(どちらが月でどちらがスッポンであるのかはわからないが)2つの雑誌の取材を受けた。 1つは『ア○ヒ芸能』。知る人ぞ知る男性雑誌で、カラーページのほとんどは女性の裸の写真(しかもかなりえげつないもの)ばかり。駅の売店で購入しても、子どもにはもちろん妻にも見られたくないので、網棚に置いて帰る確率の高い雑誌(統計はとってないが)である。 もう1つは『ク○ワッサン』。知的な暮らし方を提案する雑誌で、おそらくは高学歴で向上心が豊か、前向きで積極的な生活を好みまた実践する女性(30歳代~50歳代?)を主たる
■「近ごろ気になること」を書きとめました 「食生活」や「健康・医療」に関して、「近ごろ気になったこと」を書きとめました。「健康情報」ページとは異なり、執筆者(最下段に示す)の意見が反映されています。 中国製冷凍餃子事件から学ぶべきこと 平成20年1月に日本に大パニックを引き起こした、いわゆる“毒入り餃子事件”の容疑者を拘束したというニュースが、3月26日、中国当局から発表された。国際問題にまで発展した事件なので、容疑者拘束にいたるまでには、様々な思惑が働いたであろうと推測する。 中国の法律では危険物質混入罪という罪名にあたり、もっとも重い刑は死刑だそうだ。中国政府には、見せしめのような判決ではなく、再発防止のための冷静で前向きな対応を望む。 “冷静で前向きな対応”は、私たち自身にも求められるべきだ。容疑者の拘束を受けて、日本国内では「なぜ今ごろ?」「真犯人か?」「何か隠そうとしているのでは
■「近ごろ気になること」を書きとめました 「食生活」や「健康・医療」に関して、「近ごろ気になったこと」を書きとめました。「健康情報」ページとは異なり、執筆者(最下段に示す)の意見が反映されています。 『おもいッきりテレビ』不出演顛末記 ●「こういう時だからこそ出演していただきたいんです」 平成19年1月26日のこと、さる独立行政法人(消費者の強い味方の組織です)の知人から、電話があった。 「おもいッきりテレビのQディレクターさんが、佐藤さんに出演を依頼したいというのですが、連絡先を教えてもよろしいでしょうか」 「それはもちろんかまいませんが、ご存じのように私は自分のホームページ(この『適食情報』のこと)で、みのもんたさんやテレビ番組を批判してますが、それでもいいんですかね? 一応、そのディレクターさんに私のホームページを見て、それでもよかったら電話をくれるように伝えてください」 「わかりま
■「近ごろ気になること」を書きとめました 「食生活」や「健康・医療」に関して、「近ごろ気になったこと」を書きとめました。「健康情報」ページとは異なり、執筆者(最下段に示す)の意見が反映されています。 ベストセラー『食品の裏側』の裏側 ●食品添加物は、それを食べる人の健康を害するか否か 「みんな大好きな食品添加物」というサブタイトルが付いた書籍が昨年の11月に発売された(『食品の裏側』阿部司著・東洋経済新聞社発行・税込み価格1470円)。内容が科学性に欠けるので、社会に大きな影響は与えないであろうという私の予測を覆して、ベストセラーになっているらしい。今回は、この本の中身を検証してみた。 この本の宣伝コピーに「安さ、便利さの代わりに、私たちは何を失っているのか」とある。いかにも「食品添加物のメリットを享受すると“健康”を害する」ということを推測させる文章だが、この本にその答えは書かれていない
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